Si vous avez envie de desserts super sucrés et décadents, vous ne pouvez pas vous tromper avec Dessert hollandais.
Ils sont riches, pleins de délices crémeux et incroyables.
Les chefs hollandais incorporent beaucoup de sirop, de sucre et d’épices dans leurs desserts pour une saveur robuste et complexe qui fait de chaque bouchée quelque chose à savourer.
En apparence, les desserts hollandais ressemblent beaucoup aux sucreries que l’on trouve dans n’importe quelle boulangerie américaine – des tranches épaisses de tartes aux fruits, des biscuits de toutes formes et tailles et des pâtisseries multicouches.
Donc, si vous cherchez un régal après le dîner qui est nouveau et exotique mais pas trop différent des favoris de votre famille, les desserts hollandais sont faits pour vous.
1. Stroopwafel hollandais
Cette friandise croustillante est l’un des desserts hollandais les plus appréciés de la liste.
À première vue, la plupart des gens pensent qu’il s’agit de gaufres, mais bien que la texture soit la même, elles sont beaucoup plus fines que les gaufres.
Les Stroopwafels comportent deux fines gaufrettes croustillantes entourant un centre crémeux à saveur de caramel à base de mélasse, de cassonade, de beurre et de cannelle.
Ils sont un peu salissants et ils laisseront certainement vos doigts collés aux choses après les avoir mangés, mais ils sont incroyablement délicieux.
2. Arnhemse Meisjes
Vous pouvez faire ces biscuits fins et crépitants avec seulement cinq ingrédients : des carrés de pâte feuilletée, du sucre vanillé, de la cannelle, de la cardamome et du zeste de citron vert.
Vous adorerez le délicieux croquant lorsque vous les croquerez, et le magnifique enrobage de sucre à la cannelle sur le dessus donne à chacun un aspect délicat, élégant et un peu brillant!
Il faut moins d’une heure pour faire un lot de ces incroyables biscuits, et si vous aimez tremper vos bonbons dans du café ou du thé, ce sont les friandises qu’il vous faut.
3. Tarte aux pommes hollandaise
La tarte aux pommes est peut-être aussi « américaine » que le baseball et les camionnettes, mais les Néerlandais nous ont battus quand il s’agit de la faire. je ne mentirai pas; cette tarte prend un certain temps pour se rassembler.
Cependant, un regard sur son apparence magnifique, une bouffée de son arôme alléchant et un avant-goût de sa bonté de pomme, et vous saurez que cela en valait la peine.
La croûte est chaude et feuilletée, et la garniture est épaisse, sucrée et épicée. Mais vous ne vous arrêterez pas là !
Cette tarte aux pommes néerlandaise a également une riche garniture de chapelure de streusel brun doré au beurre.
Les Américains aiment peut-être la tarte aux pommes, mais ils doivent se tourner vers les Néerlandais s’ils veulent la plus étonnante possible.
4. Biscuits spéculoos hollandais
La plupart des gens appellent ces spéculoos, mais pour moi, ce ne sont que des biscuits aux épices.
Une bouchée de cette douce saveur de cannelle, de sel, de muscade, de clou de girofle, de gingembre et de poivre blanc, et vous comprendrez pourquoi.
Ces biscuits minces garnis d’amandes sont délicieux et délicieux à tout moment de l’année, mais grâce à leur mélange distinct d’épices, ils sont le biscuit de Noël parfait.
Faites-les pour vous-même ou pour échanger avec vos amis et votre famille. De toute façon, personne ne sera déçu par eux.
5. Oliebollen (beignets hollandais)
Il est difficile de décider quoi aimer le plus de ces délices chauds et frits : leur goût incroyable ou à quel point il est amusant de dire leur nom.
Pour moi, c’est un toss-up. J’aime les deux. Si vous aimez les beignets, vous adorerez aussi les oliebollen. Les deux sont très similaires tant au niveau du goût que de la texture.
Avec ou alors sans sucre en poudre, c’est certainement quelque chose que personne ne refuserait si on lui en donnait la chance.
6. Lettres néerlandaises (biscuits S)
Les lettres néerlandaises, ou les cookies en « S », comme les gens les appellent parfois, sont populaires dans de nombreux endroits du monde et c’est compréhensible.
Ils sont beurrés, feuilletés et noisettés, et ils ont une excellente garniture de pâte d’amande qui fond presque dans la bouche.
La garniture au sucre ajoute un peu de croquant et de douceur, ce qui les rend encore meilleurs.
(Remarque : Selon l’endroit où vous vivez, ces cookies peuvent ne pas être en forme de « S ». Certains endroits en font plutôt des « O » ronds.)
7. Bretzels hollandais sucrés
Les bretzels hollandais partagent la même forme que les Rold Gold Mini Twists que vous pouvez acheter dans n’importe quelle épicerie. Cependant, c’est là que s’arrêtent les similitudes.
Ces bretzels sont doux, beurrés et recouverts de sucreries. Ils prennent un peu de temps pour se préparer, mais le processus prend juste du temps, pas difficile.
Une fois prêts, vous pouvez les cuire en seulement 15 minutes.
Si vous cherchez une bonne collation sucrée pour égayer la journée, ces bretzels néerlandais font l’affaire.
8. Kruidnoten (petits biscuits épicés hollandais)
Les biscuits Kruidnotens et spéculoos partagent tous deux des saveurs très similaires.
Ce sont tous les deux des « biscuits aux épices » néerlandais traditionnels et partagent plusieurs ingrédients : la noix de muscade, la cannelle, les clous de girofle et le gingembre, pour n’en nommer que quelques-uns.
Cependant, les kruidnotens sont beaucoup plus épais et plus ronds, et ils ne partagent pas le même goût de noisette que les spéculoos. Ils ne prendront pas non plus autant de temps à fabriquer.
Donc, si vous cherchez un lot de biscuits aux épices que vous pouvez préparer en moins d’une heure, c’est votre meilleur pari.
9. Gâteau au beurre hollandais aux amandes
Le « gâteau au beurre » n’a peut-être pas l’air d’être quelque chose de très appétissant, mais c’est en fait assez incroyable. Il est doux, humide, moelleux et a un goût principalement d’amandes.
La saveur est riche et merveilleuse, mais elle est également discrète et pas trop sucrée.
De plus, pour être fait avec des ingrédients aussi simples, le gâteau est tout à fait charmant.
C’est simple, mais il y a une beauté dans cette simplicité qui vous rappellera quelque chose que votre grand-mère aurait fait il y a des années.
C’est chaleureux, réconfortant et on a un peu l’impression de rentrer à la maison.
10. Tompouce
Ce délicieux dessert à l’orange est incroyablement facile à préparer et vous n’aurez besoin que de cinq ingrédients pour le préparer !
Vous commencerez par une couche de pâte feuilletée. Ensuite, vous ferez une simple garniture de mélange de crème pâtissière et de crème fouettée.
Tout cela est assez délicieux, mais vous compléterez ensuite le tout avec un mélange de sucre en poudre et de colorants alimentaires excitants pour plus de style.
Toute la confection est jolie, amusante et un délicieux mélange de pâte croustillante et de garniture crémeuse.
De plus, vous pouvez faire le tompouce comme dit ou aussi élaboré que vous le souhaitez.
Envie de faire une tompouce arc-en-ciel ? Couvrez-le de vermicelles arc-en-ciel !
Envie de faire une tompouce d’Halloween ? Utilisez du colorant alimentaire orange avec des pépites noires ! La Saint-Valentin? Rose et rouge !
Les options sont assez illimitées.
