Quand les gens pensent à desserts à la gélatineleurs esprits vont souvent directement à Jell-O.
Mon esprit y va aussi, et c’est certainement un processus de pensée logique à suivre.
Cependant, la gélatine n’est pas automatiquement égale à Jell-O. Les deux ne sont pas la même chose.
Je ne veux pas trop ressembler à un professeur de sciences, mais la vérité est tout à fait logique : Tous les Jell-O contiennent de la gélatine, mais toutes les choses contenant de la gélatine ne sont pas des Jell-O.
Sur cette liste, vous trouverez de nombreuses recettes qui utilisent Jell-O. Cependant, vous verrez également quelques autres options non Jell-O, telles que des guimauves maison, du gâteau au fromage et de la gelée de café.
Alors préparez-vous à voir des desserts super savoureux, mais ne vous excitez pas trop !
Ces desserts pourraient bien vous faire trembler de votre siège si vous le faites.
1. Jell-O maison
Jello est amusant, délicieux et facile à préparer, mais que se passe-t-il lorsque votre épicerie locale ne propose plus votre saveur préférée ?
Bien sûr, vous pouvez l’acheter sur Amazon et le faire livrer.
Ou alors vous pouvez simplement faire votre propre Jell-O maison et éviter complètement les trucs en boîte.
Tout ce dont vous aurez besoin est de la gélatine, de l’eau, du jus de fruit et un moule à pain, et vous pouvez le faire en 5 minutes environ.
(Il faut cependant un peu plus de temps pour se raffermir, tout comme le type acheté en magasin.)
Faire du Jell-O maison vous permet également d’expérimenter des variétés que vous n’avez jamais pu acheter en magasin. Envie de Jell-O aux carottes bio ?
Vous ne le trouverez pas dans une boîte, mais prenez une bouteille de jus de carotte orange biologique et emportez-le !
2. Oursons gommeux
Si vous aimez les oursons gommeux autant que moi, vous allez adorer cette recette facile.
Avec de la gélatine, de l’eau, un mélange de boisson en poudre non sucré et votre édulcorant préféré sans sucre, vous pouvez faire une tonne de ces adorables oursons colorés en 20 minutes !
Note: Vous pouvez trouver des moules d’ours gommeux dans n’importe quel magasin d’artisanat ou de loisirs, ou vous pouvez les acheter sur Amazon.
3. Panna Cotta
Si vous cherchez quelque chose d’un peu plus élégant, essayez plutôt cette recette de panna cotta.
Ce dessert italien onctueux et crémeux est aussi délicieux que délicieux et vous n’aurez besoin que de cinq ingrédients.
Ajoutez simplement de l’eau à votre gélatine pour l’épaissir, et pendant qu’elle fait son travail, faites chauffer votre crème épaisse, le sucre et la gousse (ou l’extrait) de vanille dans une casserole.
Une fois que les deux sont prêts, incorporez la gélatine dans le mélange sucré. Finalement, vous aurez un dessert lisse, blanc et à base de crème.
Versez-le dans vos verres de service et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
Immédiatement avant de servir, garnissez-le de vos baies, noix, graines ou autres garnitures préférées.
4. Guimauves maison
Croyez-le ou non, vous pouvez même faire des guimauves maison avec de la gélatine.
Faites-moi confiance quand je vous dis que ceux faits maison sont plus délicieux et beaucoup plus soyeux que ceux achetés en magasin.
De plus, vous pouvez ajuster la quantité de sucre et d’extrait de vanille pour obtenir le précis saveur que vous voulez.
Mieux encore, il ne faut qu’environ 25 minutes pour en faire 30, alors pourquoi ne pas les essayer ?
5. Gâteau au fromage sans cuisson
Ce cheesecake sucré et acidulé nécessite un peu plus d’ingrédients que la plupart des autres recettes de cette liste, mais il est aussi plus décadent et délicieux, du moins selon ma mère.
Pour elle, le gâteau au fromage sans cuisson est la quintessence des desserts, et aucune autre tarte, gâteau ou confiserie ne peut être comparé.
Je dois admettre qu’il est assez fantastique, surtout arrosé de sauce au chocolat et avec quelques bleuets ou des tranches de fraises fraîches sur le dessus.
6. Salade Jell-O aux bleuets
J’aime tout dans cette salade ondulée, du bleu vif de sa base à la garniture acidulée de jus d’ananas et de myrtilles.
C’est joli, et c’est délicieux. Il n’y a pas de meilleure combinaison.
La crème douce et les noix broyées sur le dessus ne sont que les cerises proverbiales sur ce dessert déjà délicieux.
7. Gelée de café
Si vous faites partie de ces personnes qui aiment le café si sucré qu’il pourrait servir de dessert, c’est la gâterie sucrée qu’il vous faut.
Fondamentalement, la gelée de café est juste du Jell-O aromatisé au café, et oui, vous utiliserez du vrai café et du vrai sucre pour aromatiser la gélatine.
Vous les laisserez reposer un moment au réfrigérateur, mais une fois vos carrés de gelée de café prêts, vous les ajouterez à un mélange frais et sucré de crème tout usage et de lait concentré sucré.
Il fera sauter votre latte glacé préféré hors de l’eau.
8. Parfaits à la gelée de framboises
Habituellement, quand j’ai envie d’un parfait, je prends le yaourt, le granola et les baies. Cependant, Jello fait une excellent base parfaite.
C’est fruité, savoureux et a cette merveilleuse texture Jello.
Vous utiliserez également la gélatine – avec la garniture fouettée et le fromage à la crème – pour faire la garniture du parfait.
C’est quelque chose que beaucoup de gens ne pensent pas à faire, mais c’est incroyable.
Vous obtiendrez toute la saveur sucrée de la crème fouettée et du fromage à la crème, mais vous obtiendrez toujours la consistance amusante et jiggly Jell-O.
Une fois que la dernière couche a eu le temps de refroidir, sortez les verres et ajoutez de la crème fouettée et toute autre garniture de parfait que vous aimez.
9. Finger Jell-O
Finger Jell-O est simplement Jell-O, mais au lieu de le servir dans un grand bol, coupez-le en carrés et servez-le comme vous le feriez avec n’importe quel amuse-gueule.
C’est une friandise amusante et colorée, facile à préparer et facile à manger.
Mieux encore, vous pouvez personnaliser les couleurs en fonction de vos vacances ou de vos soirées à thème.
10. Salade Jell-O au citron et à la lime
Si vous cherchez un dessert ondulé avec une consistance plus épaisse et beaucoup d’acidité acidulée, vous devez essayer cette recette de salade Jello citron-lime.
Malgré ce que vous pourriez penser du nom, ce n’est pas seulement une combinaison de mélange Jell-O au citron et de mélange Jell-O au citron vert.
Vous ajouterez également une boîte de lait concentré sucré, du fromage cottage, des ananas écrasés et de la mayonnaise.
Il rend le Jell-O plus riche et plus crémeux et lui donne un goût plus acidulé et plus tropical.
La couleur est sympa aussi. Au lieu des couleurs Jell-O généralement brillantes et semi-transparentes, vous obtiendrez un vert menthe opaque.
Ajoutez un peu de zeste de citron et de citron vert sur le dessus pour le rendre encore plus festif.
