Ouverture prévue du premier site à l’automne 2021
Le grand grill méditerranéen grec, un concept de fast-casual méditerranéen primé et en pleine expansion, a signé un accord national de développement de franchise avec East West Investments pour développer jusqu’à 20 restaurants sur la côte est et ouest des États-Unis. En vertu de l’accord, les marchés occidentaux peuvent inclure les États côtiers, ainsi que l’Arizona, tandis que les marchés de l’est peuvent inclure certaines villes de Floride, de Louisiane, de Caroline du Nord et du Sud, du Tennessee et les villes de Washington, DC, Boston et New York.
Fort de son expérience dans l’immobilier, le design et l’hôtellerie, East West Investments s’est engagé dans une transaction pluriannuelle et multi-villes, pour prouver son engagement à aider à reconstruire les secteurs de l’alimentation et des boissons sur des marchés urbains historiquement forts.
Sur la côte est, les premiers magasins multi-unités en Caroline du Nord seront situés dans la région métropolitaine de Research Triangle Park, à Asheville, Boone et Wilmington. L’entreprise évalue également des sites à Raleigh, Durham, Cary, Chapel Hill et Wake Forest.
«La région métropolitaine de Raleigh-Durham s’est constamment classée en tête pour la croissance économique, l’éducation et la vie», a déclaré Mark Lewis, directeur des acquisitions chez East West. «Avec notre solide système universitaire, notre classement national des soins de santé et de la recherche et la croissance future de l’emploi projetée qui dépasse les estimations nationales, il est tout à fait logique d’établir une plus grande empreinte pour The Great Greek.
Le chef primé inspiré menu at The Great Greek propose des recettes maison et de grandes saveurs audacieuses comme le gyro traditionnel préféré des fans (Yee-Ro) ainsi que des plateaux de Souvlaki d’agneau, de steak et de poulet. De plus, les clients raffolent de nos quatre trempettes faites maison avec houmous, tzatziki, melitzanosalata et tirokafteri (poivron rouge rôti épicé) ainsi que nos frites fraîches à la feta préparées sur commande. Vous pourrez également savourer les desserts incontournables comme la crème glacée au baklava ou le riz au lait. The Great Greek offre une grande variété d’options personnalisables pour les clients, y compris une salade grecque classique avec un choix de saumon, de crevettes ou plusieurs autres choix de protéines. Tout est préparé en interne avec des ingrédients frais qui apportent des saveurs traditionnelles issues de recettes transmises de génération en génération.
Enfin, Ximena Suarez, responsable marketing chez East West a ajouté: «Nos marchés élargis au-delà de Raleigh-Durham sont tous des histoires de croissance au cours de la dernière décennie – que ce soit à Nashville ou à la Nouvelle-Orléans, à Seattle ou à Sarasota. Nous avons sélectionné des marchés solides pour ouvrir de grands restaurants grecs où notre entreprise peut participer à de futures opportunités de croissance et faire sa part pour aider le secteur de la restauration à retrouver une époque prospère. »
Actuellement, The Great Greek compte 113 franchises ouvertes ou en développement à la fois au niveau national et international.
«Nous sommes ravis de travailler avec East West Investments sur cet accord national de développement multiple pour étendre l’empreinte de The Great Greek sur les deux côtes des États-Unis», a déclaré Nick Della Penna, président de Great Greek Franchising, LLC.
The Great Greek Mediterranean Grill recherche des développeurs mono ou multi-unités. Les frais de franchise initiaux de la marque sont de 39 500 $ avec un coût d’investissement total allant de 476 050 $ à 798 250 $. Pour plus d’informations sur The Great Greek Mediterranean Grill, visitez TheGreatGreekGrillFranchise.com.
