Max et Linda Richey, le duo de franchisés mari et femme à l’origine de la signature, aideront la marque de teriyaki de style Seattle à étendre son empreinte dans la région avec l’espoir d’ouvrir trois magasins d’ici 2025.
Houstoniens, êtes-vous fatigués des mêmes vieilles options de repas nuit après nuit ? Eh bien, vous n’êtes pas seul. Max et Linda Richey sont là avec vous. Et qui sont ces gens adorables, demandez-vous ? Le duo a signé avec La folie teriyaki, la boutique teriyaki de style Seattle, pour ouvrir trois magasins sur le marché de Houston. Les Richey ont de grands projets pour introduire le menu de la marque de bols teriyaki de haute qualité et appétissants dans la région de Houston avec des ingrédients frais, une approche saine du fast casual et une atmosphère de magasin énergique créée par son équipe amusante derrière le comptoir.
Les Richeys viennent d’une longue carrière dans l’industrie pétrolière et gazière, passant plus de 20 ans à travailler pour une entreprise de services pétroliers de plusieurs milliards de dollars. Linda travaillait du côté des finances et Max de la gestion des opérations. Pendant une brève période à la fin des années 80, Max a plongé ses orteils dans la propriété d’une franchise de restaurant, mais s’est retrouvé dans le secteur pétrolier quand cela n’a pas fonctionné.
« Être propriétaire d’un restaurant est un travail difficile, mais j’ai vraiment apprécié », a déclaré Max. « Cette année, ma femme et moi nous sommes de nouveau enthousiasmés à l’idée de gérer et d’ouvrir notre propre entreprise, et avons commencé à rechercher des opportunités de restauration. »
Alors, qu’est-ce qui a officiellement donné aux Richeys leur « juste quand je pense que je suis sorti, ils me ramènent ! » moment? On vous donne un indice : ça rime avec Matelas Shmeriyaki.
« Nous sommes tombés sur l’histoire de Teriyaki Madness en ligne et nous nous y sommes vraiment connectés », a déclaré Max. «Personnellement, j’adore les bols teriyaki et il n’y avait nulle part où les trouver dans notre région du nord-ouest de Houston. Plus je faisais de recherches, plus je devenais enthousiaste à propos de la marque. Nous avons visité une franchise au Texas, mangé une partie de la nourriture et passé du temps avec le franchisé. Après ça, c’était chose faite. »
Les Richeys disent qu’ils pouvaient aussi dire tout de suite que l’opportunité de franchise Teriyaki Madness était gagnante.
« Mon expérience précédente dans un restaurant était à service complet, avec de grands menus, une énorme quantité de personnel et beaucoup de complexité », a déclaré Max. « J’ai toujours pensé que si c’était à refaire, j’opterais pour un concept rapide et décontracté. Teriyaki Madness propose des ingrédients frais préparés sur commande, avec un petit menu axé sur les articles les plus populaires. De plus, mes recherches m’ont immédiatement montré que Teriyaki Madness était de plus en plus reconnu comme l’une des chaînes à la croissance la plus rapide dans la catégorie en plein essor de la cuisine asiatique. Cela m’a vraiment excité.
Et en tant que résidents de longue date de Houston, Max dit qu’ils savaient que la communauté texane et Teriyaki Madness étaient un match fait au paradis du bol teriyaki. « Nous sommes dans la partie nord-ouest de Houston, à savoir Cypress, et il n’y a rien comme Teriyaki Madness ici », a-t-il déclaré. « Nous vivons ici depuis longtemps et nous avons reconnu une demande non satisfaite pour ce type de cuisine. Notre objectif est de nous ancrer dans la communauté et d’offrir une délicieuse nouvelle option de repas à tous nos amis du quartier. C’est notre façon de redonner à la communauté que nous aimons tant.
Pour l’avenir, les Richeys espèrent ouvrir leurs trois sites d’ici 2025. « Nous sommes extrêmement heureux et fiers de faire partie de la famille Teriyaki Madness et nous sommes impatients d’apporter cette folie spéciale dans la région de Houston », a déclaré Max.
Jusqu’à présent en 2022, Teriyaki Madness a signé 10 nouveaux franchisés pour 32 emplacements, avec un objectif d’en ajouter 50 d’ici la fin de l’année.
« Nous ne pourrions être plus ravis d’accueillir Max et Linda dans la famille Teriyaki Madness », a déclaré Michael Haith, PDG de Teriyaki Madness. « Avec leur expérience combinée de restauration et de propriété d’entreprise, nous sommes convaincus qu’ils seront d’excellents partenaires alors que nous continuons à étendre notre empreinte et à offrir quelque chose de différent aux clients de Houston. »
Franchise de boutique teriyaki rapide et décontractée Teriyaki Madness s’engage à satisfaire inconditionnellement les clients en offrant de délicieux bols, applications et accompagnements sains (ou non), préparés avec des ingrédients frais et entièrement naturels, servis rapidement et à un prix raisonnable. . Les clients peuvent profiter de leurs bols dans la boutique ou commander via l’application mobile pour livraison ou ramassage en bordure de rue. Teriyaki Madness a été classée parmi les meilleures franchises alimentaires des entrepreneurs, les déménageurs et les shakers de FastCasual en 2018, 2019, 2020, 2021, la liste Inc. 5000 pendant trois années consécutives, et a été nommée la chaîne de restaurants à la croissance la plus rapide aux États-Unis par Restaurant Business en 2021. Fondée en 2003, la marque compte actuellement plus de 110 magasins ouverts, avec des opportunités de franchise dans tout le pays pour les candidats qualifiés à une ou plusieurs unités. Pour plus d’informations, visitez www.franchise.teriyakimadness.com.
