Lancement de nouveaux éléments de menu dans le menu ; steak avec os, « Big Beer » et « Surf Your Turf »
Os fumés, la marque à service complet « Masters of Meat », s’inspire des saveurs du Bayou et ajoute une entrée Cajun Mahi et un apéritif aux crevettes BBQ de style Louisiane au menu. Les nouveaux articles sont disponibles dès maintenant, à temps pour le Carême.
Le Cajun Mahi dispose d’un 8 oz. filet de Mahi Mahi sauvage, légèrement noirci et garni de quatre crevettes grillées servi dans un beurre créole et choix de deux accompagnements réguliers pour 26,99 $. L’apéritif Louisiana Style BBQ Shrimp est une crevette barbecue inspirée de la Nouvelle-Orléans avec du beurre cajun, garnie d’oignons verts et servie avec du pain à l’ail pour éponger toute la délicieuse sauce pour 11,99 $.
Les clients peuvent également « construire leur propre » offre de mahi grillé, noirci, en croûte de noix de pécan ou assaisonné de poivre citronné. Dans le plus pur style Smokey Bones, le restaurant propose également une option turf your surf pour « construire le vôtre » en ajoutant un 4 oz. médaillon de filet mignon à votre entrée de mahi, prouvant que « Si c’est de la viande, nous l’avons maîtrisé ».
« La viande est ce que nous faisons, et le poisson et les fruits de mer sont de la viande de la mer, il est donc naturel que nous étendions notre maîtrise de la viande pour offrir à nos clients une plus grande variété d’options de fruits de mer », a déclaré le PDG. James O’Reilly. « Ces nouveaux plats de saison sont une excellente option pour ceux qui observent le carême, qui ont un style de vie plus axé sur le poisson ou qui veulent simplement savourer une délicieuse saveur cajun. »
Le nouveau menu ramène également certains favoris des clients, y compris le 16 onces. NY Strip avec osmettant en vedette le bœuf Allen Brothers coupé à la main USDA Prime avec un choix de deux côtés réguliers pour 44,99 $.
« Et pour les consommateurs plus carnivores, nous proposons un USDA Prime parfaitement assaisonné et poêlé, 16 oz Bone-In NY Strip », a poursuivi O’Reilly. « Aucune autre chaîne de restauration décontractée n’a un steak de ce calibre sur ses menus, mais nous voulions nous assurer que nos clients pouvaient satisfaire toutes leurs envies de protéines chez Smokey Bones. »
Smokey Bones a récemment lancé cocktails enrobés de bonbons pour les clients à la recherche d’un cocktail sucré pour accompagner leur repas. Les boissons sont délicieusement sucrées et garnies de votre choix de poisson suédois, Nerds, STARBURST ou Gummy Bears. Les nouveaux cocktails ont été conçus pour évoquer un sentiment de nostalgie et ne sont disponibles que jusqu’au 23 mai.
Un nouveau menu de boissons vient d’être lancé avec 12 cocktails uniques, une liste de plans pleine page, de nouvelles bières, vins et cocktails sans alcool, et un prochain favori de la foule – un 22 oz. Bud Light pression spéciale « Big Beer » pour seulement 3,99 $.
Pour terminer la visite gastronomique sur une douceur sucrée, une commande du nouveau gâteau au fromage aux fraises enrobées de chocolat, servi avec des fraises fraîches et recouvert de chocolat noir avec de la crème fouettée, fera mouche.
Smokey Bones est l’une des rares marques de restauration décontractée qui reste ouverte tard – jusqu’à 1 h du matin dans la plupart des endroits – et propose deux fenêtres happy hour par jour. Son délicieux barbecue et ses viandes appétissantes sont disponibles pour dîner dans et via commande en ligne pour cueillette en bordure de rue ou livraison directe de ses restaurants. Pour plus d’informations, visitez www.SmokeyBones.com.
Le « Masters of Meat », Smokey Bones est un restaurant à service complet proposant un excellent barbecue, des côtes levées primées et de bons moments dans 62 emplacements répartis dans 16 États. Smokey Bones sert le déjeuner, le dîner et tard le soir, et dispose d’un bar complet proposant une variété de bourbons et de whiskies; une sélection de bières artisanales nationales, importées et locales ; et des cocktails artisanaux signature. Le restaurant propose une variété de viandes fumées lentement, grillées au feu et disponibles pour le dîner, le ramassage, la commande en ligne, la restauration et la livraison, et offre une réduction de 10 % aux militaires en service actif et aux anciens combattants avec pièce d’identité.
Smokey Bones a persévéré avec succès pendant la pandémie et est devenue la principale marque de croissance dans le secteur de la restauration décontractée. En 2020-2021, le restaurant a surperformé l’industrie de la restauration décontractée en termes de ventes, a plus que doublé l’activité hors site, a lancé deux marques virtuelles, a ouvert deux cuisines fantômes, a maintenu ses liquidités, a connu un chiffre d’affaires record et a été certifié Great Place travailler pendant deux années consécutives ; un ensemble étonnant de réalisations au cours d’une année, sans parler d’une pandémie mondiale qui a paralysé l’industrie de la restauration. Smokey Bones est une filiale de Boca Raton, en Floride, basée à Sun Capital Partners. Pour plus d’informations et une liste des emplacements à l’échelle nationale, veuillez visiter www.SmokeyBones.com. Smokey Bones, la viande est ce que nous faisons !
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