Restaurants Taphouse à Sedona avec la société mère DJB Hospitality, a été reconnue pour la troisième fois comme l’une des sociétés privées américaines à la croissance la plus rapide.
« Nous sommes honorés de figurer pour la troisième année consécutive sur la prestigieuse liste Inc. 5000 », a déclaré Dennis Barbaro, fondateur et PDG de Sedona Taphouse Restaurants. « C’est un témoignage de notre concept et de notre dévouement à l’hospitalité. Depuis notre première startup il y a dix ans à Midlothian, en Virginie, jusqu’à notre portefeuille actuel de 16 restaurants, nous n’avons jamais perdu de vue nos valeurs fondamentales de qualité, prendre soin de nos employés et redonner aux communautés qui nous soutiennent. À ce jour, DJB Hospitality/Sedona Taphouse a fait don d’un million de dollars à des œuvres caritatives locales.
Le concept de Sedona Taphouse propose des centaines de bières artisanales, des steaks coupés à la main et des fruits de mer durables dans un environnement décontracté rustique et raffiné. Connue pour son programme Dine Out for Charity et son happy hour primé, la chaîne de restaurants est un favori local avec six établissements en Virginie, trois dans la région des trois États de New York (New Jersey, New York et Connecticut), deux en Pennsylvanie, deux au Michigan, un au Tennessee et maintenant, deux au Kentucky.
Le programme « Dine Out for Charity » a lieu tous les lundis dans chaque magasin, où les clients du restaurant peuvent acheter un steak en fer plat Black Angus (ou du saumon grillé dans certains endroits) à près de la moitié ou plus. Un pourcentage des recettes est reversé à l’œuvre caritative du mois du magasin pour chaque repas caritatif vendu. En plus de redonner aux œuvres caritatives locales, il est au premier plan des valeurs fondamentales de Sedona Taphouse de redonner aux héros de leurs communautés.
Sedona Taphouse verse également un dollar pour chaque T2T Lemon Basil Martini vendu à la Fondation Tunnels to Towers, qui honore le sacrifice des pompiers et des familles d’anciens combattants qui ont donné leur vie pour notre pays.
Le menu du Sedona Taphouse met en valeur une variété d’articles de poche, des plats sans gluten et sains pour le cœur, ainsi que des plats favoris tels que des pâtes et des sélections de grillades au bois. Bien que connu pour ses centaines de bières artisanales, le menu des boissons du restaurant comprend des cocktails et des martinis artisanaux et une carte des vins mettant en vedette des producteurs du monde entier.
«Nous allons au-delà de la maison de robinetterie traditionnelle», explique Barbaro. « Nos produits alimentaires emblématiques ; et les sélections de boissons artisanales sont les préférées des invités, et nous avons introduit plusieurs nouveaux éléments sur notre menu cette année pour le brunch, le déjeuner et le dîner.
« Malgré l’environnement tumultueux que nous avons connu au cours des 20 derniers mois, nous nous en sortons extrêmement bien et sommes prêts pour une croissance continue », a déclaré Barbaro. «Nous avons d’excellents partenaires franchisés et nous sommes fiers d’avoir ouvert jusqu’à présent 3 nouveaux restaurants pendant la pandémie.»
Inspiré de la cuisine du sud-ouest, le Sedona Taphouse est un restaurant décontracté. Le menu propose des centaines de bières artisanales, des cocktails artisanaux et des sélections faites à partir de zéro. Sedona Taphouse a été classée comme l’une des sociétés privées à la croissance la plus rapide aux États-Unis sur les listes 2019, 2020 et 2021 d’Inc. 5000. www.sedonataphouse.com.
