La solution découvrira des informations commerciales essentielles, améliorera la productivité des employés et la satisfaction des clients dans plus de 80 cuisines à salade Salata
Systèmes de sécurité d’interfacel’un des principaux fournisseurs de services gérés fournissant des solutions de sécurité d’entreprise, de réseau géré, d’UCaaS et d’informatique décisionnelle aux entreprises distribuées, a annoncé aujourd’hui que Cuisine Salade Salata, une cuisine à salade populaire, rapide et décontractée, construite sur commande, a choisi la solution d’analyse vidéo avancée d’Interface pour obtenir des informations opérationnelles critiques en tirant parti d’un système de caméra de sécurité mis à niveau installé par Interface. De plus, Salata déploiera la « Restaurant-Technology-in-a-Box » d’Interface pour mettre à niveau son réseau et sa connectivité vocale.
Salata souhaitait revoir complètement son réseau et ses solutions vocales pour suivre l’évolution des préférences des clients entraînée par la pandémie. En outre, Salata avait besoin d’informations sur les opérations des restaurants pour créer une expérience client supérieure et optimiser les ventes. « L’augmentation rapide du trafic sur le réseau, motivée par la préférence des clients pour les commandes en ligne, nous a obligés à faire évoluer la capacité du réseau. Nous voulions également disposer des informations nécessaires pour offrir une expérience client transparente aux clients de nos restaurants », déclare Pete Kaufmann, directeur principal de l’informatique chez Salata.
L’interface a mis à niveau les anciennes caméras de sécurité à Salata pour préparer le terrain pour la mise en œuvre d’un analyse vidéo solution qui offre des informations en temps réel sur les déplacements des clients dans les restaurants, les temps d’attente des clients, goulots d’étranglement de l’aménagement du restaurant, les lacunes en matière de dotation en personnel, les problèmes de conformité, pour n’en nommer que quelques-uns. Outre le déploiement de la solution d’analyse vidéo, Interface a intégré les caméras à la solution de point de vente (PoS) de Salata pour permettre à Salata d’accéder facilement aux enregistrements des caméras associés aux transactions PoS.
« Interface a ouvert les portes à l’immense potentiel d’exploitation des informations d’analyse vidéo chez Salata », déclare Kaufmann.
Pour soutenir la croissance rapide des commandes en ligne, Interface a mis à niveau le réseau des restaurants Salata avec sa technologie de restaurant tout-en-un qui a standardisé l’infrastructure du réseau et simplifié la maintenance continue. La solution comprend un boîtier réseau inviolable et conforme à la norme PCI avec routeur intégré, pare-feu, points d’accès Wi-Fi, basculement WAN sans fil et SD-WAN.
Pour faire face à l’augmentation des volumes d’appels dans les restaurants Salata, Interface a mis en place une solution VoIP basée sur le cloud conçue pour gérer de gros volumes d’appels à chaque emplacement. La solution vocale est dotée de fonctionnalités permettant de gérer les commandes des clients pour la livraison ou le ramassage et d’éliminer les temps d’attente inutiles au téléphone. Les employés n’ont plus à se soucier des appels manqués et ils peuvent se concentrer sur le service des clients au restaurant.
« Nous avons choisi de travailler avec Interface pour nous aider à débloquer les informations nécessaires à la croissance de notre entreprise. Nous savons maintenant que chaque fois que nous ouvrons un nouveau restaurant, Interface sera là pour configurer le réseau, négocier avec les FAI locaux, connecter les caméras à notre système de point de vente et faire fonctionner tout cela avec une seule facture mensuelle prévisible. . Cela change la donne pour Salata », déclare Kaufmann.
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Interface Security Systems est l’un des principaux fournisseurs de services gérés offrant sécurité des affaires, réseau géré, UCaaS et l’intelligence d’entreprise solutions aux entreprises distribuées. Nous améliorons la sécurité, rationalisons la connectivité, optimisons les opérations et réduisons les coûts informatiques, maximisant le retour sur investissement des plus grandes marques du pays. Apprenez-en plus et suivez-nous sur notre blog Fait en sorte que ça arrive et sur LinkedIn.
Fondée en 2005, Salata, basée à Houston, est une cuisine à salade sur commande qui est classée parmi les petites chaînes à la croissance la plus rapide aux États-Unis par Restaurant Business. Salata possède plus de 80 sites appartenant à des entreprises et franchisés au Texas, en Géorgie, en Californie du Sud et en Louisiane, et prévoit d’ouvrir sur plusieurs nouveaux marchés, dont Charlotte, en Caroline du Nord. Pour plus d’informations, visitez salata.com ou facebook.com/salatasalads.
