Essayez-vous de comprendre que servir avec du succotash?
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Le Succotash est un plat d’accompagnement du Sud avec une mélodie colorée de maïs, de haricots de Lima et de tomates.
Bien entendu, il existe également d’autres versions. Certains contiennent entre autres du bacon, des courgettes ou du gombo.
Mais quoi qu’il en soit, c’est frais et lumineux.
Les protéines du sud comme le poisson-chat croustillant ou le poulet frit se marient particulièrement bien. Cependant, tout le monde aime les biscuits et le pain de maïs.
De légers à copieux, ces accompagnements succotash répondent à vos besoins.
1. Côtelettes de porc frites au four
Qu’y a-t-il dans les côtelettes de porc frites au four qui se marient si bien avec le succotash ?
La viande savoureuse et les légumes frais forment un accord si délicieux, surtout lorsque vous ajoutez du bacon au succotash !
La clé pour obtenir des côtelettes de porc bien croustillantes est de les sécher. Eh bien, ça et la farce au pain sec assaisonné aux herbes.
Cela ajoute une texture merveilleuse et un peu de saveur supplémentaire.
2. Filets de poulet croustillants
Appelez la famille à table en ajoutant ces filets de poulet à la tartinade.
Ils ont le croquant le plus délicieux et la viande est super juteuse.
De plus, ils sont accompagnés d’une trempette à la moutarde et au miel !
Bien sûr, vous pouvez ignorer tout le travail et emprunter la voie de l’achat en magasin.
Mais ces offres brûlées par le congélateur ne sont pas à la hauteur de celles-ci.
3. Crevettes frites du sud
Vous dévorerez ces crevettes dodues jusqu’à ce qu’il ne reste plus rien !
La farine assaisonnée leur donne un croquant satisfaisant et une touche de saveur.
C’est un contraste incroyable avec le maïs sucré, les tomates juteuses et les haricots de Lima au beurre dans le succotash.
Des simples dîners aux réunions estivales en plein air, les crevettes frites du Sud et le succotash se marient parfaitement.
4. Poulet frit Crisco
Vous abordez peut-être un thème, le succotash se marie bien avec les protéines croustillantes.
Et s’il y en a un dont je ne me lasse pas, c’est bien le poulet frit.
De la texture à la saveur, cet incontournable du Sud est alléchant.
Le paprika, le sel d’ail et l’assaisonnement pour volaille rendent la pâte encore plus savoureuse.
Faites-le frire au Crisco pour une texture croustillante ultime et une saveur superbe.
5. Crevettes et gruau
Vous ne pouvez pas parler d’accords culinaires du Sud sans parler de crevettes et de gruau.
C’est l’un des plats les plus emblématiques du Sud !
Il existe de nombreuses variantes, mais celle-ci est l’une de mes préférées avec le succotash.
Au fond, vous avez un bol au fromage de gruau crémeux.
Sur le dessus, vous avez des crevettes cajun géantes mijotées dans une sauce savoureuse avec du bacon et des légumes.
Savoureux et réconfortant, il contraste parfaitement avec les saveurs vives du succotash.
6. Poisson-chat frit au four épicé
Il n’y a pas plus méridional que le poisson-chat et le succotash.
D’accord, peut-être que si vous ajoutez du gruau et des chiots silencieux aussi. Mais je m’éloigne du sujet !
Le poisson-chat épicé frit au four est un véritable délice. Feuilleté, savoureux et copieux, il en vaut la peine.
En le faisant cuire au four, vous évitez de masquer la saveur dans l’huile. Et c’est mieux pour vous aussi.
Ajoutez quelques traits de sauce piquante au mélange d’œufs pour le rehausser d’un cran.
Crystal, Louisiana, Tabasco ou Texas Pete, n’importe quelle sauce piquante de style sudiste fera l’affaire.
7. Bifteck de pointe de surlonge
Vous voulez une protéine principale qui n’est pas enrobée dans une pâte ? Accompagnez le steak de pointe de surlonge.
Le bœuf juteux accompagné de succotash frais est la base d’un repas bien équilibré.
Vous obtenez beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux. Et il ne faut pas lésiner sur la saveur.
Bien que les steaks ne soient pas bon marché, le steak de pointe de surlonge est plus économique.
Versez donc la sauce aux champignons savoureuse et empilez le succotash sur le côté.
La seule chose qui manque maintenant, c’est un accompagnement de purée de pommes de terre.
8. Saumon noirci
Envie de quelque chose de frais, savoureux et nutritif ? Vous ne pouvez pas battre le saumon noirci.
C’est un de mes préférés !
L’assaisonnement noirci ajoute une tonne de saveur et une texture croustillante. Faites-le frire avec la peau intacte pour de meilleurs résultats.
Donnez-lui ensuite un filet de citron pour égayer la saveur. Les épices et la viande sucrée et feuilletée font des merveilles pour compléter le succotash.
Et le poisson ne prend que 20 minutes.
Des dîners de semaine aux fêtes dans la cour, le saumon noirci est une protéine facile à ajouter au menu.
9. Jambon au four avec glaçage à la cassonade
Vacances ou pas, ce jambon cuit au four rendra n’importe quel repas spécial. C’est sucré, salé et débordant de délices.
Le glaçage à l’ananas et à la cassonade accentue la viande succulente.
Cela ne nécessite pas non plus une tonne d’ingrédients. Juste six choses simples.
Placez-le sur la table du dîner et il volera certainement la vedette.
Mais chaque protéine maîtresse a besoin d’un accompagnement. Et un nouveau tas de succotash est un excellent choix.
Dites, pendant que vous y êtes, j’ai quelques suggestions supplémentaires pour votre festin.
Que diriez-vous de choux de Bruxelles, de chou vert et de biscuits au babeurre à la friteuse à air ?
10. Muffins au pain de maïs Jiffy
Si vous voulez juste un peu plus de substance, ces muffins au pain de maïs vous attendront.
Jiffy est un classique qui orne les tables depuis des décennies.
À elles seules, les instructions encadrées peuvent donner des muffins secs. Mais pas ma recette !
J’ai expérimenté avec le mélange du commerce jusqu’à obtenir des muffins moelleux et beurrés.
L’astuce consiste à ajouter quelques autres ingrédients et à badigeonner le dessus de beurre. Croyez-moi, cela fait toute la différence.
11. Pain de viande McCormick
Rien ne vaut un dîner en famille comme un pain de viande. Et McCormick est la façon dont vous l’assaisonnez parfaitement.
Savoureux et moelleux, ce n’est pas votre pain de viande sec et médiocre typique. C’est une protéine principale que toute la famille adorera.
Il est garni de ketchup classique et utilise des épices de qualité, ce qui est essentiel.
Si vous débutez avec le pain de viande, ne vous inquiétez pas. Dans l’ensemble, c’est super facile à réaliser.
12. Biscuits à la friteuse à air
De nos jours, j’utilise la friteuse à air pour cuisiner à peu près tout. Y compris les biscuits.
Même le cuisinier à la maison le plus novice peut les préparer.
Vous prenez une boîte de biscuits du commerce, vous les placez dans une friteuse et vous cuisinez. L’ensemble du processus ne prend que 10 minutes.
Donc, si vous êtes prêt à manger votre succotash, mais décidez que vous voulez un accompagnement, cela ne prendra pas longtemps. Même pour un dîner bien planifié, c’est un incontournable.
Je veux dire, qui n’aime pas les biscuits chauds, beurrés, feuilletés et fraîchement sortis du four ?
13. Pétoncles poêlés au beurre citronné
Les pétoncles poêlés, sains et rapides, sont un autre gagnant.
Ces coquillages dodus et succulents sont délicieux. Vous n’avez pas besoin de grand chose pour les réparer.
Rehaussez simplement leur saveur subtilement sucrée avec du beurre et un filet de citron.
Cela fait l’affaire !
Ils constituent un ajout fabuleux au succotash pour un repas léger. De plus, vous n’avez pas besoin d’en faire beaucoup.
Vous pouvez en cuisiner autant ou aussi peu que vous le souhaitez. La saisie ne prend que quelques minutes.
