Le poulet et les boulettes sont l’un de mes aliments réconfortants préférés à servir les jours de pluie ou les froides nuits d’hiver.
Cette soupe riche et crémeuse regorge de saveurs et de textures provenant du poulet tendre, des boulettes moelleuses et moelleuses et des légumes croquants.
Certains de mes poulets et boulettes préférés sont servis chez Cracker Barrel, le roi de la nourriture réconfortante 🙂 Mais vous pouvez également préparer ce plat riche et crémeux à la maison pour en profiter avec toute la famille.
Et tandis que ce plat est délicieux à lui tout seul. Pourquoi ne pas transformer ce copieux bol de soupe en un repas inoubliable avec ces accompagnements classiques.
Vous voulez savoir quelles saveurs se marient bien avec la soupe irrésistible ? Continuez à lire pour le savoir !
1. Pain de maïs
Le pain de maïs et la soupe forment le couple parfait. Et c’est doublement vrai pour le poulet et les boulettes. Le pain de maïs doux et beurré est l’outil parfait pour s’imprégner de cette soupe crémeuse. Ces deux aliments du Sud sont un match fait au paradis.
2. Salade verte fraîche
Maintenant, nous savons tous que le poulet et les boulettes ne sont pas super sains ni caloriques. Il contient des composants sains, mais la crème contient beaucoup de matières grasses, vous pouvez donc l’associer à quelque chose de plus sain et de plus léger.
Et quel meilleur côté nutritif y a-t-il qu’une salade verte fraîche ? Non seulement c’est sain et délicieux, mais cela donne également à la soupe un joli contraste croquant. De plus, il est si facile à préparer !
Vous pouvez utiliser les légumes verts, les noix, les légumes et le fromage que vous préférez, mais je vous suggère de les enrober d’une vinaigrette acidulée. Le poulet et les boulettes sont déjà si riches que vous voudrez quelque chose de piquant pour couper cette saveur umami.
3. Choux de Bruxelles
Me croiriez-vous si je vous disais que je considère les choux de Bruxelles comme un plat réconfortant ? Bien sûr, je les détestais quand j’étais plus jeune, mais ce n’est pas leur faute !
Maintenant que je suis plus âgé, je me rends compte que le secret des choux de Bruxelles sucrés et croquants est une bonne préparation et cuisson.
Essayez de les faire rôtir pendant 20 à 40 minutes, et je suis sûr que comme moi, vous changerez d’avis à ce sujet. Oh et ai-je mentionné qu’ils ont un goût incroyable avec du poulet et des boulettes de pâte?
4. Haricots verts
En plus d’être croquants et nutritifs, les haricots verts offrent également une belle touche de couleur à votre repas. Vous pouvez toujours faire sauter les haricots verts et l’appeler un jour, mais ils ont encore meilleur goût lorsqu’ils sont aromatisés avec du vinaigre balsamique, du bouillon de poulet, du sucre, des oignons et du beurre. Miam.
5. Gombo frit
Le gombo frit est non seulement délicieux, mais il donne également aux éléments tendres de votre soupe une belle surprise croustillante.
Comment préparer le plat de légumes? Vous commencez par tremper des gombos crus dans une pâte à base de semoule de maïs. Vous faites ensuite frire ces mauvais garçons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Cela peut sembler beaucoup d’efforts, mais je vous promets que cela en vaut la peine.
6. Salade de Raisin
Maintenant, voici un autre côté rafraîchissant qui présente un fruit magnifique. Les raisins ne sont pas seulement bons pour faire du jus et du vin, vous savez. Ils font également une excellente salade qui se marie bien avec du poulet et des boulettes.
Et c’est facile à préparer aussi. Tout ce dont vous avez besoin est de mélanger la crème sure, le fromage à la crème, le sucre et la vanille. Enrober les raisins de ce mélange fantastique et réfrigérer pendant une heure. Garnir de noix de pécan et de cassonade juste avant de servir.
7. Pommes frites
Parfois, une soupe crémeuse a besoin d’un compagnon sucré pour équilibrer sa richesse. Pour moi, rien ne fonctionne mieux qu’un simple plat de pommes frites. Non seulement cela donne un doux contraste à la soupe, mais aussi un bon croquant.
De plus, vous n’avez pas besoin d’être un expert en cuisine pour y parvenir. Combinez simplement des pommes tranchées avec du sucre (brun ou blanc) dans une poêle. Laisser cuire 20 minutes en remuant de temps en temps pour éviter que les pommes ne collent à la poêle.
Ajoutez plus de sucre et de cannelle et faites cuire pendant 5 minutes de plus, et voilà ! Un côté délicieusement sucré.
8. Pouding au maïs
Outre les pommes frites, le pudding de maïs fait également un accord sucré avec du poulet et des boulettes. Cette crème pâtissière est lisse, laiteuse, crémeuse et carrément délicieuse. Sa douceur douce coupe à travers la richesse de la soupe, vous offrant un repas bien équilibré.
9. Brownies à la mode
Maintenant, si vous aimez les sucreries comme moi, il est impossible que vous finissiez un repas sans un dessert. J’aime un dessert tout aussi réconfortant avec du poulet et des boulettes. Et qu’est-ce qui crie la nourriture réconfortante plus que les brownies à la mode ?
Pensez-y : un brownie chaud, moelleux et décadent garni d’une boule de glace à la vanille froide et sucrée.
L’association du chaud et du froid vous offre une merveilleuse explosion en bouche ! N’est-ce pas la façon idéale de terminer un repas ?
10. Mousse au chocolat
Rien de tel qu’un dessert décadent pour terminer un dîner riche et crémeux.
Une autre friandise qui crie à la décadence est la mousse au chocolat. Ce que j’aime le plus, c’est son goût incroyable, peu importe la façon dont vous le préparez. Qu’il soit léger et aéré ou épais et crémeux, il est toujours fantastique.
11. Pudding à la banane
Si vous n’êtes pas fan de chocolat, il existe d’autres façons sucrées de compléter votre dîner au poulet et aux boulettes.
Une façon fabuleuse est de servir et de déguster du pudding à la banane. C’est un dessert sucré et rafraîchissant composé de couches de crème pâtissière, de biscuits et de bananes mûres. Une merveilleuse façon de compléter votre incroyable dîner.
12. Salade de fruits
Maintenant, si vous vous sentez un peu coupable de servir un dessert pécheur, cette dernière option est faite pour vous. Tranchez simplement vos fruits préférés, tels que les pêches, les mangues et les raisins, jetez-les dans un bol et le tour est joué !
Vous pouvez également verser un peu de miel ou de sirop sur les fruits pour leur donner un peu plus de douceur. J’aime aussi ajouter du yaourt grec au mien pour un peu d’acidité.