homard rouge donne aux amateurs de homard une raison de célébrer tout ce qui concerne le homard avec le retour de Lobsterfest le 1er février! Les clients sont invités à se plonger dans une variété de plats de homard, y compris des ajouts de menu passionnants comme le NOUVEAU! Surf et gazon ultimes, ainsi que des favoris classiques tels que Le rêve des amoureux du homard. Et, bien sûr, tous les plats principaux du Lobsterfest sont servis avec des biscuits Cheddar Bay.
De plus, cette année, pour chaque Lobster Lover’s Dream acheté lors du Lobsterfest, Red Lobster contribuera une partie de ses recettes aux efforts de durabilité du homard. Ces efforts comprennent des recherches scientifiques sur l’impact du réchauffement de l’océan sur la population de homard du Maine, ainsi que des projets d’amélioration de la pêche au homard commun (PIF) au Nicaragua, au Honduras, au Belize et au Brésil.
La gamme Lobsterfest de cette année, disponible pour profiter en toute sécurité au restaurant ou dans le confort de la maison en commandant To Go ou la livraison sans contact directement à partir de RedLobster.com/order, propose une variété de plats raffinés centrés sur le homard, notamment:
- NOUVEAU! Surf et gazon ultimes – Un 6 oz. filet mignon, queue de homard du Maine pochée au beurre et pétoncles enrobés de bacon. Servi avec choix de deux côtés.
- NOUVEAU! Nouilles Kung Pao au homard frit – Queue de homard frite et battue à la main avec des nouilles mélangées à une sauce soja-gingembre sucrée et épicée avec edamame, chou, oignons croustillants, noix de cajou et oignons verts.
- Le rêve des amoureux du homard – Une queue de langouste rôtie, une queue de homard du Maine pochée au beurre et des linguini au homard et crevettes dans une sauce crémeuse au homard. Servi avec choix de deux côtés.
- Casserole de homard de Bar Harbor – Queues de homard Petite Maine, fendues et rôties, avec crevettes, pétoncles, moules et tomates fraîches. Servi sur linguini dans un bouillon à l’ail et au vin blanc.
- Homard, crevettes et saumon – Une queue de homard du Maine, une brochette de crevettes géantes grillées et du saumon de l’Atlantique, arrosé de beurre noisette. Servi avec choix de deux côtés.
- Linguini au homard – Chair de homard du Maine mélangée aux tomates et linguini dans une sauce crémeuse au homard.
«Nos clients adorent le Lobsterfest parce que nous leur proposons tant de façons irrésistibles de déguster le homard – des différents types de homard aux différentes préparations et combinaisons, il y en a vraiment pour tous les goûts», a déclaré le chef Dustin Hilinski, chef exécutif et directeur culinaire chez Red Lobster . «Cette année, nous sommes ravis de présenter une version vraiment ultime du surf et du gazon classique, avec un filet mignon tendre, une succulente queue de homard du Maine et des pétoncles sucrés enveloppés dans du bacon croustillant.
En plus des délicieux plats de homard disponibles pendant le Lobsterfest, Red Lobster ajoute un NOUVEAU! Bol de crevettes Baja à son menu le 1er février, avec crevettes assaisonnées, avocat frais, haricots noirs, riz quinoa, oignon rouge mariné, salade de chou croustillante, pico de gallo, crème sure et lanières de tortilla avec ranch de jalapeño. Et ne manquez pas les autres nouvelles offres de menu récemment ajoutées, y compris le NOUVEAU! Wagyu Bacon Cheeseburger et NOUVEAU! Pétoncles de mer enrobés de bacon.
Pour voir le menu complet de Red Lobster ou trouver un restaurant, visitez Red Lobster’s site Internet. Les clients peuvent gagner des points pour les repas, notamment via To Go et les commandes de livraison, et échanger de savoureuses récompenses en s’inscrivant au programme de fidélité gratuit de Red Lobster, Mes récompenses de homard rouge.
En tant que plus grande entreprise de restauration de fruits de mer au monde, Red Lobster s’engage à respecter les normes d’approvisionnement en fruits de mer qui garantissent la disponibilité des fruits de mer pour les générations à venir. Pour en savoir plus sur les engagements de Red Lobster’s Seafood with Standards, visitez www.RedLobster.com/SeafoodWithStandards.
