NEW YORK — Une filiale de la société de capital-investissement One Rock Capital Partners LLC a acquis une participation dans le fabricant de pain et de produits de boulangerie Lewis Brothers Bakeries Inc.

Les conditions financières de la transaction, annoncées le 7 octobre, n'ont pas été divulguées. Basée à Evansville, Indiana, Lewis Bakeries fabrique du pain en pains entiers et demi-pains ainsi que des petits pains, des petits pains et des muffins anglais sous les marques Lewis Bake Shop, Bunny Bread, Butternut et Healthy Life. L'entreprise familiale a déclaré qu'elle possédait également des franchises de Holsum, Sunbeam, Butternut, Sun-Maid et Cinnabon.

« Notre fondateur, R. Jack Lewis Sr., avait une approche simple des affaires : « grandir ou partir » », a déclaré H. Dean Short, président de Lewis Bakeries. « Alors que nous préparons l'avenir, nous avons estimé que l'expérience de One Rock en matière d'investissement dans l'industrie de la fabrication d'aliments et de boissons et sa vaste équipe de partenaires opérationnels talentueux font de l'entreprise le partenaire idéal pour Lewis Bakeries alors que nous poursuivons une nouvelle phase de croissance.

One Rock, basé à New York, a décrit Lewis Bakeries, fondée en 1925 par trois frères, comme la plus grande boulangerie de gros de l'Indiana, avec environ 2 000 employés dans les boulangeries d'Evansville, LaPorte, Fort Wayne et Vincennes, Indiana, et Murfreesboro, Tennessee.

Les plans prévoient que Short – petit-fils du frère fondateur R. Jack Lewis Sr., décédé en septembre 2022 – continue en tant que président de Lewis Bakeries après la transaction avec One Rock. Short occupe ce poste depuis 2019.

« L'investissement de One Rock est un vote de confiance dans notre entreprise et dans les opportunités qui nous attendent », a déclaré Short. « La famille Lewis reste investie dans l'entreprise et nous sommes impatients de travailler avec One Rock pour garantir que l'entreprise prospérera pour les générations à venir. »

Les produits Lewis Bakeries sont distribués dans 17 États, principalement dans le Midwest, où Bunny Bread et Butternut sont des marques populaires de longue date, selon One Rock.

« Lewis Bakeries s'est imposée comme l'un des principaux fournisseurs de produits de boulangerie-pâtisserie dont les consommateurs profitent chaque jour », a déclaré Jack Rosenberg, associé chez One Rock. « Cela est le résultat de l'attention constante de l'entreprise à fournir des produits de haute qualité et à une innovation axée sur le client. Ces priorités nous convainquent que Lewis est bien placé pour poursuivre sa croissance dans de nouvelles catégories de produits et de nouvelles zones géographiques.

Jared Kawadler, directeur de One Rock, a déclaré que la société d'investissement voyait des opportunités d'expansion pour Lewis Bakeries.

« Nous sommes impatients de collaborer avec Dean (Short) et l'équipe plus large de Lewis Bakeries pour continuer à améliorer sa portée sur le marché et ses capacités opérationnelles, ainsi que pour poursuivre des acquisitions et des partenariats relutifs », a déclaré Kawadler.

Jack Lewis Sr. et Jack Lewis Jr. ont été nommés au Temple de la renommée de l'American Society of Baking en avril 2010.

« Depuis sa création il y a près de 100 ans, Lewis Bakeries a connu une croissance impressionnante en tant qu'acteur régional familial opérant dans un segment où les consommateurs ont de nombreux choix offerts par une variété de concurrents, grands et petits », a déclaré Kimberly Reed. , partenaire de One Rock. « Aujourd'hui, la position de Lewis en tant que leader sur chacun de ses marchés clés du Midwest témoigne de la force de sa marque, de la fidélité de sa clientèle et de sa capacité à répondre aux besoins et préférences changeants des clients.

Dans le secteur de l'alimentation et des boissons, le portefeuille de One Rock Capital comprend BlueTriton Brands, une filiale de Nestlé proposant de l'eau de source et de l'eau purifiée en Amérique du Nord sous des marques telles que Poland Spring, Deer Park, Ozarka, Pure Life, Splash, Zephyrhills et Saratoga, ainsi que sous le nom d'OLM Food Solutions, un fabricant et distributeur de pizzas et d'ingrédients pour les services alimentaires franchisés dans les dépanneurs nord-américains.

Le mois dernier, One Rock a dévoilé un accord permettant à un affilié deacquérir Europe Snacksun fabricant de snacks salés de marque privée pour le marché européen.