Après ses débuts réussis aux États-Unis, le restaurant coréen rapide et décontracté arrivera bientôt à Long Beach
La touche de maman, une chaîne de spécialités de poulet célèbre pour ses créations frites et, tout comme maman, ne fait jamais de compromis sur la qualité, est ravie d’annoncer qu’elle servira bientôt ses incroyables sandwichs au poulet, ses ailes de poulet croustillantes et ses doigts de poulet croustillants à Long Beach, en Californie. Après un lancement très réussi aux États-Unis à Gardena l’été dernier, le deuxième Mom’s Touch devrait ouvrir ses portes au début de 2022 à Harding Plaza au coin d’Atlantic Ave. et de Harding St. Le nouvel emplacement de Long Beach, qui comportera un lecteur -thru, fait partie des plans d’expansion en cours de la marque qui comprendront un restaurant City of Industry qui devrait également ouvrir l’année prochaine. Alors qu’il commence à parsemer le sud du pays, Mom’s Touch permet aux résidents et aux visiteurs du sud de la Californie de découvrir encore plus facilement le menu unique de plats de poulet frits popularisés pour la première fois en Corée du Sud il y a près de 25 ans – s’étendant finalement à plus de 1 300 emplacements à travers l’Asie.
Mom’s Touch fait les choses différemment dans la cuisine – l’une des nombreuses raisons pour lesquelles la chaîne a fait ses débuts en juillet et a été largement acclamée. Des convives aux écrivains culinaires, certains faisant tout le chemin pour mettre la main sur le sandwich à la cuisse emblématique de la marque, le buzz que Mom’s Touch a généré depuis ses débuts dans le comté de Los Angeles est considérable. Mangeur LA a salué Mom’s Touch comme l’un des meilleurs endroits pour le poulet frit à Los Angeles, et Los Angeles Times chroniqueuse culinaire Jenn Harris posté sur Instagram à propos de son affinité pour les ailes Mom’s Touch recouvertes de poudre d’oignon au fromage qu’elle a comparée à de la crème sure et des chips à l’oignon. Les nombreuses distinctions, critiques élogieuses et commentaires élogieux de la marque continuent d’augmenter, et Mom’s Touch est ravi d’ouvrir son deuxième emplacement pour donner aux nouveaux invités la chance de découvrir par eux-mêmes ce qu’est tout ce battage publicitaire !
« Nous sommes très heureux de présenter l’expérience signature Mom’s Touch et de délicieuses créations de poulet frit à nos invités de Long Beach qui ont peut-être entendu parler de nous à Gardena, mais n’ont pas encore eu la chance de nous rendre visite », a déclaré Mike Lee, directeur de Marketing et finances chez Mom’s Touch. « Nos normes élevées et nos techniques de préparation uniques garantissent que nous fournissons un produit incomparable en termes de qualité et de goût. Nous avons hâte que nos nouveaux invités découvrent les nombreuses raisons pour lesquelles Mom’s Touch est le concept de poulet le plus populaire en Asie !
Le menu Mom’s Touch commence par des recettes secrètes, des ingrédients de haute qualité et des processus fastidieux, comme n’utiliser que du poulet frais, jamais congelé, mariné pendant 24 heures dans un mélange d’épices cajun spécial et des petits pains briochés au beurre fabriqués par le boulanger exclusif de la marque. Chaque morceau de poulet est ensuite trempé à la main dans une pâte humide exclusive pour un croquant extra épais. Le sandwich à la viande de cuisse, qui est frit avec la peau pour un croustillant supérieur à l’extérieur et une tendreté juteuse à l’intérieur, est l’un des articles les plus populaires de la marque, bien que des sandwichs à la poitrine de poulet à la viande blanche tout aussi délicieux soient également disponibles.
Tandis que le menu peut sembler simple, il regorge d’ingrédients frais et de saveurs audacieuses qui feraient la fierté de maman. Des trois sandwichs au poulet frit exclusifs aux doigts de poulet piquants et aux ailes incroyablement délicieuses dans une variété de sauces savoureuses, comme Fuego, Cheesy Onion et Soy Garlic, tous les articles sont préparés sur place, préparés sur commande et servis chauds et frais. Ayant perfectionné la quintessence de la nourriture réconfortante que vous pouvez goûter, sentir et voir dans chaque morceau de poulet frit, Mom’s Touch ne ressemble à aucun autre concept.
Le plus récent restaurant Mom’s Touch sera situé au 6191 Atlantic Ave., Long Beach, CA, 90805. Pour le menu complet, visitez www.momstouchusa.com.
La touche de maman est une chaîne de spécialités de poulet célèbre pour ses créations frites qui, tout comme maman, respectent les normes les plus élevées et ne font jamais de compromis sur la qualité. Mom’s Touch fait les choses différemment, comme n’utiliser que du poulet frais et jamais congelé, un culbutage sous vide pour un assaisonnement maximal pour commencer son processus de marinade unique de 24 heures, et tremper à la main chaque morceau de poulet dans une pâte humide exclusive pour un croquant extra épais. Des trois sandwichs exclusifs aux doigts de poulet piquants et aux ailes incroyablement délicieuses dans une variété de sauces savoureuses et de niveaux de chaleur, tous les articles sont préparés sur place et préparés sur commande pour une fraîcheur maximale. Fondé en 1997 en Corée du Sud, le concept Mom’s Touch est une chaîne de restauration rapide et décontractée très populaire avec plus de 1 300 établissements dans toute l’Asie. Waba Grill, l’un des principaux concepts de bols de riz sains au pays, a acquis les droits exclusifs pour développer et exploiter les magasins Mom’s Touch aux États-Unis. L’expansion est en marche pour les marchés du sud de la Californie, avec des plans de franchise. Pour plus de détails, visitez www.momstouchusa.com.
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