Défiant une pandémie mondiale, le fast-casual basé à Denver en tête de la liste des 10 chaînes de restaurants à la croissance la plus rapide aux États-Unis.
Sur la base des données de Technomic, Entreprise de restauration a nommé une nouvelle franchise de restauration rapide et décontractée basée à Denver Teriyaki Folie en tant que grande chaîne de restaurants à la croissance la plus rapide aux États-Unis, battant des marques comme Popeyes Louisiana Chicken, Sonic et Wingstop pour l’honneur.
Selon le Rapport Technomic Top 500 des restaurants de la chaîne, alors que le climat économique de l’année dernière favorisait les méga-chaînes, Teriyaki Madness, avec un peu plus de 100 magasins dans son système, a tout de même réussi à s’imposer.
La marque, spécialisée dans les bols de riz teriyaki à la Seattle, a ouvert 30 nouvelles boutiques en 2020, dont 25 pendant la pandémie. Même si la crise du COVID-19 a fait de 2020 une année décourageante pour l’industrie de la restauration, la marque agile a ouvert de nouveaux magasins à son rythme le plus rapide jamais enregistré et a enregistré une croissance des ventes impressionnante dans ses magasins teriyaki à travers le pays.
«Nous sommes fiers d’être reconnus parmi les noms les plus connus et établis de l’industrie de la restauration par des institutions respectées de l’industrie comme Technomic et Restaurant Business», a déclaré Michael Haith, PDG de Teriyaki Madness. «Et avec la disparition de la pandémie dans le rétroviseur, nous sommes impatients d’accélérer la dynamique. Nous pensons que 2021 sera encore plus extraordinaire pour nous. »
Avec 89 magasins à travers les États-Unis à la fin de 2020, la chaîne est classée numéro un des grandes chaînes de restaurants à la croissance la plus rapide par Restaurant Business sur la base des données fournies dans la liste Technomic des 500 plus grandes chaînes.
À la fin de 2020, Teriyaki Madness a également mis ces statistiques au tableau:
- 30 magasins nouvellement ouverts et une augmentation stupéfiante de 39% des ventes – atteignant 60 millions de dollars dans tout le système.
- Augmentation de 45% d’une année sur l’autre des ventes d’ouverture de nouveaux magasins en 2020.
- Augmentation de 50% du personnel de l’entreprise, apportant 27 nouvelles recrues pour soutenir la croissance du système.
- 18% + ventes dans les magasins comparables via COVID-19. (Chipotle avait + 8,3% pour le contexte)
- 78% des franchisés recherchent des emplacements supplémentaires.
«Non seulement nous sommes ravis d’avoir accueilli autant de nouveaux partenaires franchisés en 2020», a déclaré Haith. «La véritable démonstration de la force de TMAD réside dans la santé de l’augmentation des ventes du magasin pendant la période la plus difficile de l’histoire moderne pour les restaurants. Nous ne faisons que commencer, donc notre énorme demande de la part des candidats franchisés de se joindre à nous pour devenir le bol Teriyaki préféré des États-Unis est une bonne surprise pour nous.
La marque continuera à poursuivre sa trajectoire de croissance agressive en 2021, avec des ouvertures prévues pour la Floride, l’Illinois, la Californie, le Tennessee, le Missouri, la Géorgie, l’Arizona et les deux premiers sites Teriyaki Madness au Canada ce printemps.
La franchise de boutique teriyaki rapide et décontractée Teriyaki Madness s’engage à satisfaire les clients de manière inconditionnelle en offrant de délicieux bols, applications et accompagnements sains (ou non), préparés avec des ingrédients frais et entièrement naturels servis rapidement et à un prix raisonnable. . Les clients peuvent profiter de leurs bols dans la boutique ou commander via l’application mobile pour la livraison ou le ramassage en bordure de rue. Teriyaki Madness a été classée parmi les meilleures franchises alimentaires d’Entrepreneur et les Movers and Shakers de FastCasual en 2018, 2019 et 2020, et la liste Inc.5000 pendant trois années consécutives. Fondée en 2003, la marque compte actuellement plus de 100 magasins ouverts, avec des opportunités de franchisage dans tout le pays pour les candidats qualifiés mono et multi-unités. Pour plus d’informations, visitez www.franchise.teriyakimadness.com.
