Le concept emblématique de pizza et de divertissement familial bat le record de volume de la semaine d’ouverture avec une nouvelle unité de test ; prévoit d’ouvrir plus de 20 restaurants cette année
La pizza de Mr Gatti – l’un des noms les plus appréciés de l’industrie de la pizza et du divertissement familial – prouve que ses jours de gloire sont ici et maintenant et encore à venir. La stratégie d’expansion redynamisée de la marque a déjà ajouté six unités en 2022 à son pipeline en croissance rapide avec plus de 20 nouvelles ouvertures prévues dans la région de Sunbelt d’ici la fin de l’année.
De plus, en janvier, le concept emblématique de pizza et de divertissement familial a ouvert un nouveau restaurant à Brenham, au Texas, qui comprend une pièce d’eau «à la Bellagio» et un mur de bières artisanales locales à la pression. L’ouverture de Brenham a marqué l’histoire de M. Gatti, établissant le record du meilleur volume de la semaine d’ouverture de la marque de tous les temps.
En plus de pénétrer de nouveaux marchés, les franchisés de Mr Gatti’s Pizza ajoutent et mettent à jour certains emplacements à Austin, au Texas. La marque héritée de 53 ans est surtout connue pour ses centres de divertissement familiaux proposant un buffet de pizzas, de pâtes et de salades à volonté, ainsi que des jeux et des divertissements avec ou sans échange. Les nouveaux emplacements ne sont que le début d’un effort dévoué de Mr Gatti’s Pizza pour développer la marque.
« Nous avons pour mission d’apporter l’expérience Mr Gatti’s Pizza à un tout nouveau groupe de familles en ouvrant de nouveaux emplacements », a déclaré Jim Phillips, PDG de la chaîne basée à Fort Worth. « Nous sommes convaincus que ces nouveaux emplacements Mr Gatti’s Pizza s’imposeront rapidement comme faisant partie intégrante de leurs communautés et deviendront des destinations populaires pour tous ceux qui recherchent une excellente pizza et du plaisir dans un environnement familial. »
Depuis Thanksgiving 2019, Mr Gatti’s Pizza a signé plusieurs accords de développement de zone et accords de franchise totalisant plus de 60 nouveaux emplacements, dont 25 % ont été exécutés avec des franchisés existants. En 2021 et jusqu’à présent en 2022, Mr Gatti’s Pizza a ouvert neuf restaurants, les volumes unitaires moyens de la marque pour ses centres de divertissement familiaux dépassant les niveaux pré-pandémiques de 2,3 millions de dollars (voir l’article 19 du FDD 2021).
Mr Gatti’s propose un modèle de franchise unique avec trois formats distincts qui varient en termes de sensation et d’empreinte : livraison et emporte-pièce uniquement (DELCO), petit centre de divertissement familial (petit FEC) et grand centre de divertissement familial (FEC). En 2021, les ventes FEC grand format de M. Gatti ont grimpé de 97,71 % par rapport aux niveaux de 2020. La marque a également notamment maintenu sa croissance des ventes hors établissement, les ventes de DELCO ayant bondi de 5,11 % par rapport à l’année précédente, s’appuyant sur une base puissante qui avait pris de l’ampleur au pire de la pandémie.
« Nous avons construit une dynamique impressionnante au cours des dernières années, et nous sommes impatients de prouver que les meilleurs jours de M. Gatti’s Pizza sont encore devant nous », a déclaré Phillips.
En 1969, James Eure a ouvert le premier Mr Gatti’s Pizza à Austin en hommage au nom de famille de sa femme. Depuis plus d’un demi-siècle, Mr Gatti’s Pizza est devenu l’un des noms les plus appréciés de l’industrie de la pizza et du divertissement familial en raison de son engagement ferme à fournir les meilleurs produits de sa catégorie, un service client exceptionnel et un expérience familiale exceptionnelle. Mr Gatti’s Pizza défend une qualité alimentaire sans compromis qui commence par une pâte roulée à la main quotidienne, du vrai fromage provolone et des ingrédients entièrement frais, servis dans un environnement familial. Après avoir connu une croissance sans précédent des ventes de franchises en 2020 et 2021, la société étend son système de franchise. Mr Gatti’s Pizza compte actuellement 120 unités ouvertes ou en développement dans huit États. Pour en savoir plus sur Mr Gatti’s Pizza, visitez mrgattispizza.comcomposez le 817.546.3500 ou suivez Mr Gatti’s Pizza sur Facebook et Instagram.
Pour plus d’informations sur les opportunités de franchise de M. Gatti, visitez gattispizzafranchise.com.
