Lunchbox lance Food Tech Zine pour mieux comprendre la durabilité des restaurants

Lunchbox lance Food Tech Zine pour mieux comprendre la durabilité des restaurants

Lunchbox lance Food Tech Zine pour mieux comprendre la durabilité des restaurantsBoîte à déjeuner, le système de commande moderne permettant aux restaurants d’augmenter leurs revenus en ligne, a annoncé aujourd’hui le lancement de Lunchbox Zine, une nouvelle publication imprimée qui aborde les derniers problèmes survenus dans l’industrie de l’alimentation et de la restauration. Ce sera la première publication produite et imprimée par la maison d’édition Lunchbox.

« Notre premier numéro de notre Lunchbox Zine n’est pas seulement une ressource pour les restaurants qui se tournent vers la durabilité en salle, mais un appel aux Grubhubs de l’industrie qui découragent la longévité et le succès des restaurants », déclare Savannah Leigh, Senior Brand Marketing. Gérant chez Lunchbox. « Nous partageons des exemples concrets et des nouvelles directement avec les restaurants, ce qui aide tout le monde à être mieux informé sur les tendances et les problèmes qui ont un impact direct sur notre industrie. »

La première édition du Lunchbox Zine abordera le sujet et les enjeux entourant la durabilité des restaurants et aidera les restaurateurs à rester à flot. Le Zine aidera également les opérateurs à se démarquer et à jouer un véritable rôle de leader dans l’écosystème entrepreneurial mondial des technologies alimentaires.

En plus d’utiliser une impression, un emballage et une compensation des émissions de carbone durables, Lunchbox plante un arbre par numéro imprimé via Un arbre planté, une organisation à but non lucratif axée sur le reboisement mondial. Le Zine sera produit tous les trimestres avec des ressources pertinentes sur l’industrie. Il sera distribué à plus de 500 restaurateurs à travers le pays. Un nombre limité d’exemplaires seront disponibles à l’achat sur le site Web de Lunchbox.

« Nous avons élaboré un plan d’action ambitieux qui lance la conversation sur ce que la durabilité signifie pour les restaurants. Notre poussée pour l’impression est quelque chose qui, selon nous, apportera une connexion plus profonde avec les clients et les restaurateurs nouveaux et existants », déclare Corinne Watson, directrice du contenu et de la marque chez Lunchbox. « Tout ce que nous faisons chez Lunchbox est inspiré par nos clients, et nous continuerons à développer nos produits en fonction de leurs besoins. »

Dans le numéro, Lunchbox a annoncé un partenariat avec Repenser la nourriture, un organisme à but non lucratif voué à la création d’un système alimentaire plus durable et équitable – un système qui prend l’excédent de nourriture de sources telles que les restaurants, les cuisines et les entreprises – pour créer des repas nutritifs et culturellement célébrés pour les communautés confrontées à l’insécurité alimentaire. Le partenariat permettra à tous les clients actuels et futurs de Lunchbox d’aider à lutter contre l’insécurité alimentaire et le gaspillage alimentaire en faisant don de l’excédent de nourriture qui sera collecté et converti à la cuisine du commissariat de Rethink Food en repas gratuits pour la communauté ou en collectant des fonds pour soutenir les programmes de Rethink Food.

« Nous sommes ravis de nous associer à Lunchbox et à son réseau de restaurants aux vues similaires à New York dans le cadre de cette initiative percutante », a déclaré Matt Jozwiak, fondateur et PDG de Rethink Food. « Notre partenariat permettra à davantage de restaurants d’être au cœur de la solution pour évoluer vers un système alimentaire plus durable et équitable et soutenir leur communauté locale touchée par l’insécurité alimentaire.

Pour plus d’informations sur le partenariat entre Rethink et Lunchbox, visitez lunchbox.io/repenser-la-nourriture. Pour lire et suivre la première édition de Lunchbox Zine, visitez lunchbox.io.

Lunchbox est une collection de solutions de commande en ligne modernes et créatives pour les chaînes de restaurants d’entreprise et les cuisines fantômes. Lunchbox est le système d’exploitation permettant de gérer l’intégralité de l’expérience numérique d’un restaurant, avec des outils et des intégrations puissants et entièrement empilés pour les systèmes de gestion des commandes en ligne, les applications, la fidélité, etc. Lunchbox permet aux restaurants d’augmenter leurs ventes et de renforcer l’engagement des clients grâce à des données propriétaires, des solutions internes et une assistance en matière de conception et de marketing.

Fondée en 2017, Rethink Food est une organisation à but non lucratif dont la mission est de créer un système alimentaire plus durable et équitable. Dans le cadre de son programme phare, Rethink Certified, Rethink Food travaille avec des restaurants, des cuisines et des entreprises pour préparer des repas nutritifs et culturellement célébrés pour les communautés en situation d’insécurité alimentaire. Rethink Food exploite également un économat qui prépare 9 000 repas par semaine en utilisant un mélange d’aliments achetés, donnés et excédentaires. Depuis avril 2020, Rethink Food a livré 7 millions de repas aux communautés locales, utilisé 1,2 million de livres de nourriture excédentaire et / ou donnée, a dirigé plus de 30 millions de dollars vers plus de 115 restaurants et établissements alimentaires à New York, Chicago, San Francisco, Nashville, et Miami, et s’est associé à plus de 125 organisations communautaires pour distribuer des repas. Pour plus d’informations, visitez repenserfood.org.

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