Un leader méditerranéen rapide et décontracté entre sur le marché de la côte ouest avec la première étape de plans d’expansion agressifs
The Hummus & Pita Co., l’un des concepts méditerranéens à la croissance la plus rapide aux États-Unis, a annoncé son emplacement phare pour toute la Californie avec une grande ouverture prévue pour la fin juin 2021. S’installer dans le premier développement de North Hollywood Centre commercial NOHO West, en tant que premier de l’expansion de la franchise à Los Angeles du concept, la brique et le mortier de Californie lance le contrat de franchise de cinq unités signé avec le célèbre opérateur multi-concept de la Californie du Sud, Dan Markel. Markel est un opérateur de franchise expérimenté et un investisseur dans la restauration avec un portefeuille qui se vantait de l’un des meilleurs magasins générateurs de revenus du pays pour Jersey Mike’s avant de décider de concentrer ses efforts sur l’expansion de The Hummus & Pita Co. à travers la Californie. À cette fin, il a déjà identifié son deuxième emplacement en Californie à Toluca Lake, une enclave de célébrités à Los Angeles. D’autres emplacements potentiels sont actuellement en cours d’exploration à Studio City, Burbank, Santa Monica, West Hollywood et Mission Hills avec son partenaire d’exploitation à long terme Narek Khudabakhshyan.
La sécurisation du concept dans le centre commercial exclusif situé sur Laurel Canyon Boulevard rejoint des noms connus comme Starbucks, California Fish Grill, Robeks et plus encore. Le nouvel emplacement dans le centre commercial moderne comprend un patio extérieur enveloppant pouvant accueillir 20 personnes et alimentant un espace de style piazza européen où les convives peuvent regarder les gens tout en savourant leur repas. L’emplacement de coin bien placé de Hummus & Pita Co., qui peut accueillir 30 personnes à l’intérieur, étourdit avec des plafonds de 25 pieds et un concept de ligne qui crée une belle expérience visuelle où les clients peuvent s’émerveiller de la préparation de leur nourriture selon leurs goûts spécifiques et préférences.
«Depuis que j’ai entendu parler de The Hummus & Pita Co. pour la première fois et de la façon dont le concept est vraiment le pionnier des options saines et rapides, je savais que je voulais m’impliquer. J’ai recherché de nombreuses opportunités de franchise, mais aucune de mes observations n’est aussi inclusive ou innovante », a déclaré Markel. «Nous serions négligents si nous ne sautions pas sur l’opportunité de faire partie de la croissance de l’entreprise dans l’un des segments alimentaires à la croissance la plus rapide de l’industrie. Nous sommes ravis de présenter son menu de plats santé dans ce quartier d’Angelenos et nous sommes convaincus qu’il sera bien accueilli par la communauté.
La décision de Markel de s’étendre sur le marché dynamique de Los Angeles était basée sur ses opérations précédentes dans la vallée de San Fernando, qui ont remporté un succès féroce parmi le grand creuset de la population de la démographie ethnique. Reconnu comme un moteur et un shaker à la pointe de la saine alimentation à un niveau de causalité rapide, The Hummus & Pita Co. vise à fournir des plats méditerranéens bons pour la santé au marché mal desservi en mettant l’accent sur les plus jeunes et les plus branchés. des populations qui constituent un segment solide du marché, ce qui en fait la prochaine étape logique pour explorer davantage la scène gastronomique de la région.
«Nous sommes ravis de travailler avec Dan pour amener The Hummus & Pita Co. sur la côte ouest et pénétrer la scène gastronomique de la région sur ce marché à la mode», a déclaré Dave Pesso, co-fondateur de The Hummus & Pita Co.. Dan a le doigt sur le pouls de la région de Los Angeles, ce qui est démontré par sa brillante sécurisation d’une place dans l’incroyable installation de NOHO West. Nous savons que la population prospère et diversifiée de North Hollywood adorera nos plats méditerranéens axés sur la santé, et nous sommes impatients de présenter notre menu innovant à encore plus de clients dans tout l’État.
La société Hummus & Pita Co., née à Brooklyn, propose au grand public une cuisine faite maison sans culpabilité depuis 2011. Tous les plats du menu sont préparés à partir de zéro sur place à chaque emplacement, en utilisant uniquement les ingrédients les plus frais disponibles pour assurer une haute qualité, des repas axés sur les saveurs pour chaque invité. Le leader du fast-casual se distingue des autres concepts méditerranéens par ses pains pita et laffa fraîchement cuits au four, sa liste robuste d’options végétariennes et végétaliennes comme ses boulettes de viande marocaines végétaliennes et Shawarma, ses viandes cuites dans un four traditionnel taboon et son houmous signature. des desserts comme le Chickpea Chiller, qui a été reconnu par les médias nationaux, y compris ABC The Chew, People Magazine, Business Insider, PopSugar, et plus.
The Hummus & Pita Co. exploite actuellement neuf magasins à New York, Connecticut, New Jersey, Michigan, ainsi que des magasins récemment lancés en Alabama et en Géorgie, et vise une expansion d’un océan à l’autre. En raison de la croissance rapide des franchises de la marque, The Hummus & Pita Co. a été nommé l’un des «13 nouveaux occasionnels émergents de New York à surveiller» et «11 franchises de restaurants à la pointe de la grandeur» de QSR. Les opérateurs de services alimentaires multi-unités expérimentés qui souhaitent développer des territoires de franchise sur les principaux marchés peuvent en savoir plus sur les opportunités de franchisage de The Hummus & Pita Co.en visitant http://bit.ly/2h7pCJJ.
The Hummus & Pita Co. est un concept basé à New York qui propose aux masses une cuisine méditerranéenne saine et faite maison dans un environnement confortable et accueillant. Tous les éléments du menu sont préparés à partir de zéro sur place, en utilisant uniquement les ingrédients les plus frais disponibles pour garantir des repas de haute qualité axés sur les saveurs à chaque visite. Le menu méditerranéen du concept se distingue des autres par ses pains pita et laffa fraîchement cuits au four, ses viandes cuites dans un four taboon traditionnel et ses offres végétaliennes révolutionnaires. Pour plus d’informations, visitez hummusandpitas.com.
