Le célèbre restaurant de ramen japonais devrait ouvrir ses portes à côté de Nichols Hills ce printemps
La communauté d’Oklahoma City aura bientôt un avant-goût de la vraie culture du ramen lorsque Barre de ramen JINYA fait ses débuts près de Nichols Hills ce printemps!
Situé au 6800 N. Western Ave., le nouveau restaurant élégant de 5 000 pieds carrés comprendra une cuisine ouverte, un patio avec une table de foyer et un parking accessible. Que vous cherchiez à vous réchauffer avec un bol parfaitement équilibré et un cocktail japonais au coin du feu, ou que vous souhaitiez déguster des ramen savoureux et un chashu de poitrine de porc alléchant à emporter ou à livrer, JINYA vous couvrira.
Lorsque le premier JINYA d’OKC ouvrira ses portes, il marquera le deuxième restaurant de la marque dans l’Oklahoma. JINYA servira les saveurs traditionnelles de la cuisine japonaise dans de petites assiettes et ses célèbres ramen qui combinent des nouilles audacieuses avec un bouillon corsé qui mijote lentement pendant 20 heures. Adhérant à une variété de besoins et de préférences alimentaires, JINYA propose également une gamme de menus savoureux à base de plantes qui mettent l’accent sur des ingrédients équilibrés sans sacrifier la saveur, comme Impossible™ Tacos, Impossible™ Rice Bowl, Flying Vegan Harvest et Tsunami White Pearl. JINYA abritera également un bar complet avec un menu de boissons qui met en valeur les vols de saké, les bières artisanales locales et une grande variété de whiskies japonais, y compris le Toki Highball parfaitement mélangé et exceptionnellement gazéifié servi à partir d’un distributeur Suntory/Hoshizaki super réfrigéré.
« Après avoir été une destination gastronomique si populaire à Tulsa au cours des cinq dernières années, nous sommes ravis de continuer à nous développer dans tout l’Oklahoma », a déclaré le fondateur et PDG de JINYA, Tomo Takahashi. «Les clients viennent d’abord à JINYA pour nos délicieux ramen, puis ils reviennent en raison de notre service incroyable et de notre expérience amusante et contemporaine. Nous avons hâte de présenter notre cuisine japonaise authentique et nos saveurs audacieuses à la communauté florissante d’OKC.
Chez JINYA, faites l’expérience des ramen comme il se doit – avec un bouillon épais et riche en parfait équilibre avec des nouilles savoureuses. Découvrez un large éventail de garnitures authentiques, du chashu de porc tendre à un œuf à la coque parfaitement cuit et assaisonné en passant par l’ail frais. JINYA est la culture du ramen, où la relation entre le bouillon et les nouilles est une affaire sérieuse mais délicieuse. Pour en savoir plus sur le menu complet de JINYA, visitez jinyaramenbar.com.
JINYA Ramen Bar : un bol au-dessus de tous les autres
Fondée en 2010 par Tomo Takahashi – qui a été nommé parmi les PDG de restaurants les plus influents du pays en 2020 par Nouvelles du restaurant de la nation – JINYA Ramen Bar compte 40 restaurants avec plusieurs nouveaux emplacements en préparation. L’accent mis par JINYA sur le kaizen – la pratique japonaise de l’amélioration continue – signifie que ses clients feront toujours l’expérience des meilleurs ramen. De l’eau utilisée pour préparer son bouillon au processus de vieillissement spécial que subissent ses nouilles, JINYA accorde une attention méticuleuse à tout ce qui se passe dans les bols de ses invités. JINYA exploite également bushi par JINYA et JINYA Ramen Express. Pour plus d’informations, visitez jinyaramenbar.com et suivez JINYA sur Facebook, Instagram et Twitter.
