Rapide, facile et délicieux. C’est la combinaison que j’aime le plus dans mon quotidien trépidant et que je souhaite réaliser avec plusieurs de mes recettes. Le Gratin de pâtes et jambon fait exactement cela et fait donc mouche pour moi et ma famille. On aime toujours les pâtes et quand elles sont accompagnées d’une sauce crémeuse et gratinées de fromage, c’est un succès.
Le Gratin de pâtes et jambon Mais ce n’est pas seulement un aliment très apprécié à la maison. C’est généralement un plat très populaire car il est également disponible sous forme de correctif chez Maggi, Knorr and Co. Au fait, c’est plutôt bon, mais dans ce cas, vous n’avez pas vraiment besoin du sac. Le plat est cuisiné avec si peu d’ingrédients que vous pouvez l’assaisonner vous-même.
Bien sûr, c’est un très bon repas pour les enfants. Tous les enfants adorent les pâtes et la plupart aiment aussi les sauces crémeuses. Cela se fait rapidement. Pendant que les pâtes cuisent, la sauce est cuite puis le tout passe dans le plat allant au four et au four. Le cuisine parfaite après le travail!
Notes et conseils sur les ingrédients
Le gratin de pâtes et jambon est un plat parfait après le travail et peut être préparé avec seulement une poignée d’ingrédients. Si vous souhaitez tester la recette, vous aurez besoin entre autres de :
- Nouilles
J’aime utiliser ici des penne, des fusilli ou des rigatoni. - jambon cuit
- crème, beurre et Œufs
- La sauce devient très crémeuse grâce à la crème associée à l’œuf.
- Oignons et Ail
- Fromage
Il vous faut du parmesan (assaisonnement de la sauce) et du fromage râpé qui fond bien. Par exemple de l’Emmental ou un mélange de fromages.
La liste exacte des ingrédients, y compris Quantités vous le retrouverez sur Fin de cet article. Vous pouvez également faire imprimer la recette.
À quoi faut-il faire attention lors de la cuisson du gratin de pâtes et de jambon ?
J’essaie juste maintenant de savoir s’il y a quelque chose qui pourrait mal tourner avec cette recette et quels conseils je devrais vous donner pour la cuisiner, mais il n’y a rien. Cuisiner une grande quantité pourrait être le meilleur conseil que je puisse vous donner aujourd’hui. Le reste c’est :
- Cuire les pâtes. Faire revenir les oignons, l’ail et le jambon. Mélangez la crème avec les œufs et mettez le tout dans le plat allant au four. Ajouter le fromage dessus et cuire au four.
Qu’est-ce qui ne devrait pas fonctionner ? C’est une recette super simple et si vous ne vous endormez pas après l’avoir mise au four, ça marche toujours ! 😀
Eh bien, je ne sais pas pour vous, mais regarder mes photos me donne encore vraiment faim. J’aime particulièrement la sauce crémeuse et bien sûr la croûte au fromage. Tout est meilleur quand c’est cuit avec beaucoup de fromage, n’est-ce pas ? 😀
Si ma recette vous a plu, je serais ravie d’un commentaire et aussi d’un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque dans la fiche de recette qui suit. Cela m’aidera ainsi que tous les autres lecteurs. Merci!
N’hésitez pas à jeter un œil au gratin de pommes de terre et courgettes, il est aussi super savoureux. Ou la cocotte de gnocchis à la sauce tomate. Ma cocotte de pâtes à la viande hachée et ma cocotte de tortellini à la sauce tomate valent également le détour.
Un gratin de pâtes et jambon rapide et toujours très savoureux. Avec jambon cuit et sauce crémeuse. Bien sûr gratiné avec beaucoup de fromage. C’est délicieux, même sans aucune solution.
- 250 g Nouilles, Rigatoni ou fusilli
- 1 Oignon
- 1 gousse d’ail
- 200 g jambon cuit
- 300 ml crème
- 2 Œufs, Taille M
- 1/2 TL Bouillon de légumes en poudre
- huile de friture
- 150 g fromage râpé
-
Préchauffer le four à 200 degrés de chaleur haut/bas.
-
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les dans une passoire et versez-les dans la cocotte.
-
Pendant ce temps, coupez finement les oignons et l’ail.
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Mettez un peu d’huile dans une casserole et ajoutez les oignons. Ajoutez du sel et laissez-les mijoter jusqu’à ce qu’ils soient tendres sans qu’ils prennent de couleur. Peu avant la fin, ajoutez l’ail et faites revenir. Retirez ensuite du feu et réservez.
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Pendant ce temps, coupez le jambon cuit en petits rectangles.
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Ajouter la crème dans la casserole avec l’ail et l’oignon. Ne chauffez pas !
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Ajouter les œufs et environ 1/2 cuillère à café de bouillon de légumes en poudre pour l’assaisonnement. Alternativement, vous pouvez également assaisonner avec du sel. Bien mélanger avec un fouet.
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Ajouter le jambon cuit aux pâtes dans le plat allant au four et mélanger grossièrement. Versez la crème dessus et mélangez à nouveau le tout.
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Répartir uniformément le fromage râpé sur les pâtes et cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Calories : 1626kilocalories | Les glucides: 105g | Protéine: 66g | Graisse: 104g | Sucre: 11g
