Flambee tarte végétarien avec de la ricotta, des épinards et des tomates

L'été commence lentement et est le meilleur moment pour les plats légers qui vous rendent plein et heureux, mais qui ne sont pas si difficiles dans l'estomac. Mon végétarien Flammkuchen avec de la ricotta, des épinards et des tomates S'inscrit parfaitement dans ce type de cuisine et il a un goût vraiment fantastique. Je l'ai cuit plusieurs fois pour la joie et tout le monde était ravi!

Un flou tarte croustillant est toujours une bonne idée, surtout en été. Le classique Flambee tarte alsacien Je cuit plusieurs fois par an et je dirais que c'est ma flamme préférée. Jusqu'à maintenant! Le mien variante végétarienne Fait définitivement le Flambee tarte alsacien à droite concours!

Mon flambé tarte est un flambee tarte « blanc » et le couverture crémeuse se compose De la ricotta et de la mozzarella. Soit dit en passant, comme toujours avec moi, par Züger. Pour moi, Züger fait simplement les meilleurs produits de fromage. Le Pâte à gâteau à la flamme Est aujourd'hui aussi fait maison Et cela devient merveilleusement croustillant. J'espère que vous serez ravi!

Les ingrédients les plus importants pour le flou végétarien

Vous n'avez pas vraiment besoin de beaucoup d'ingrédients pour mon flambee tarte végétarien. Bien sûr, quelques-uns plus que l'Alsacien, mais la liste de courses reste gérable. Pour ma recette, vous avez besoin, entre autres::

• Ingrédients – Farine (type 405), eau, huile d'olive, œuf et sel. C'est une pâte très simple qui réussit toujours!
• Tomates cerises et tomates séchées – Les tomates fraîches apportent une belle acidité et les tomates séchées un goût de tomate intensif.
• épinard – Je prends des épinards frais, des épinards à feuilles ou des épinards pour bébés.
• Oignons rouges et Ail – Les oignons rouges développent une douceur légère lors de la cuisson, ce que j'aime beaucoup. Vous avez besoin d'ail pour donner un peu plus de goût aux épinards.
• Ricotta et mozzarella – La ricotta rend la couverture agréable et crémeuse et la mozzarella laiteuse gratinée très bien.
• origan – La variante séchée. Je ne donne l'origan seulement sur le flambé tarte après la cuisson.

La liste exacte des ingrédients et Quantités Vous pouvez retrouver sur Fin de ce post. Vous pouvez également imprimer la recette.

Que devrait-il être considéré lors de la préparation du gâteau à la flamme?

En fait, mon flambee tarte végétarien est rendu assez simple. Qui distingue également un flambee tarte. Il vous suffit de calculer un peu de temps de préparation parce que le Pâte à gâteau à la flamme dans le réfrigérateur pendant 30 minutes devrait se reposer.

• Si vous souhaitez utiliser des épinards TK, vous devez faire bouillir les épinards gelés dans le pot jusqu'à ce qu'il soit décongelé. Par la suite Bien Et transpirer dans la casserole avec des oignons et de l'ail. Cela lui donne simplement plus de goût.
• Le rouge Oignon Je coupe aussi mince que possiblepour qu'ils deviennent doux lors de la cuisson.
• J'ai coupé la mozzarella en stylos minces, donc il peut être dépensé généreusement sur la pâte. Tu peux Alternativement aussi Windows Couper et couvrir la pâte avec.
• Essayez le La pâte aussi mince que possible pour déployer. Le plus mince, le résultat final croustillant.
• Si vous faites cuire le flou tarte sur la plaque à pâtisserie, il est conseillé de Pour chauffer la plaque à pâtisserie. Cela raccourcit le temps de cuisson et garantit que la pâte cuit les cuencettes.

Ma recommandation: Bio-Criotta et Bio-Mozzarella de Züger Cream Cheese

Je n'ai fait que connaître les grands produits biologiques de Züger par coopération ici sur mon blog alimentaire. C'était en 2022. Depuis lors, je suis totalement enthousiaste à propos de la qualité et j'aime cuisiner et cuire beaucoup aimait cuire avec.

La ricotta est un fromage à la crème italienne à base de lactosérum. La bio-roift de Züger en a un Consistance merveilleusement crémeuse Et un joli goût laiteux. Pour moi, la meilleure ricotta que j'ai mangée jusqu'à présent.

La mozzarella biologique est bien Et quand je le compare à d'autres variétés, il a beaucoup plus de goût. La mozzarella au lait de vache peut parfois être un peu insipide, ce n'est pas le cas avec la mozzarella biologique de Züger! La mozzarella est aussi merveilleusement laiteux dans le goût.

Je peux vraiment recommander les produits de Züger. Vous les obtenez dans des supermarchés biologiques tels que Alnatura, Denns ou Bio Company.

Le flambé tarte n'est-il pas vraiment merveilleux?

J'espère qu'aujourd'hui, mes photos parlent d'elles-mêmes et que vous avez vraiment envie d'imiter! La flatte tarte est croustillante, crémeuse, juteuse, aromatique et tout simplement délicieuse. Visuellement, il vous rend aussi très heureux Et si vous le servez à vos invités / amis, ils seront sûrement enthousiastes à ce sujet. Les miens sont! 🙂

Si vous avez aimé ma recette, j'attends avec impatience un commentaire et aussi sur un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque Dans la carte de recette. Avec cela, vous m'aidez et tous les autres lecteurs. Merci!

Aime également regarder ma délicieuse flatte tarte avec du jambon ou du Lahmacun turc. Ma rustique de tarte d'été vous inspirera certainement.