Salinas, Californie. – FAMBAM FOODS, le fabricant de Caulipuffs de collations sans gluten, a lancé son dernier produit: Caulitos.
Les Caulitos rappellent une puce de tortilla mais plus épais, avec une texture ondulée et bouillonnante, a indiqué la société. Les chips sont faites avec un mélange de lentilles, de riz et de chou-fleur, et sont sans OGM, sans gluten, sans produits laitiers, végétaliens et cuits au four avec de l'huile d'avocat.
Les cautos sont disponibles en deux saveurs: le nacho sans sel de mer et sans produits laitiers.
La collation marque le deuxième ajout de portefeuille pour Fambam Foods, qui est entré sur le marché en 2023 avec ses caupuffs phares. La marque a généré plus de 1,5 million de dollars de revenus au cours de ses 15 premiers mois, atterrissant sur les étagères des germes, Costco, Safeway, Hyvee et autres.
« Après deux décennies, la conception de marques pour d'autres sociétés, il est surréaliste de créer quelque chose de nous-mêmes », a déclaré le co-fondateur et chef de la direction, Joey Rosa, qui a fondé l'entreprise avec sa femme pour fournir des collations propres mais savoureuses à leurs filles. «Cela ressemble à un moment Willy Wonka – rêvant de collations savoureuses et fantaisistes qui résonnent avec des familles à travers le pays. Et en tant que concepteur, c'est tellement rafraîchissant de créer sans les limites des groupes de discussion ou des filtres. »
