Vous pouvez grignoter ! Aujourd'hui j'ai le mien pour toi Recette pour les croustillants Crossies au chocolat apporté. Cette petite gourmandise à base de chocolat et de cornflakes fait le bonheur des petits et des grands et, surtout, les Chocolate Crossies sont super faciles et rapides à préparer soi-même. La version maison est au moins aussi bonne que celle du commerce !
Chez nous, un bol de ce plat ne dure généralement pas jusqu'au dîner. Dès que mon fils et ma femme découvrent qu'ils… Chocolat durci est, la grande crise commence et la portion diminue à chaque seconde ! Mais ils sont toujours très savoureux et merveilleusement croquants.
Ma recette fonctionne pour Crossis au chocolat au chocolat au laitdu chocolat noir et aussi du chocolat blanc. On préfère clairement la version au chocolat au lait, suivie du chocolat blanc. Je prépare principalement les crossies au chocolat avec de la couverture, mais bien sûr vous pouvez aussi réaliser les vôtres Barre de chocolat préféré utiliser pour cela.
Les ingrédients les plus importants pour les crossies au chocolat
Si vous souhaitez préparer vous-même les délicieux crossies au chocolat, vous n'avez en fait besoin que de trois ingrédients. N'est-ce pas cool ? Pour ma recette il vous faut entre autres :
- Couverture au lait entier – Comme je cuisine beaucoup, j'ai toujours de la couverture dans le placard. Mais vous pouvez aussi utiliser votre barre chocolatée préférée. Ou n'importe quel chocolat qu'il vous reste. comme un lapin en chocolat de Pâques ou un Père Noël en chocolat.
- corn flakes – du maïs. Ils offrent le croustillant ultime que nous aimons tous. Optez pour la version non sucrée !
- Amandes hachées – mon petit conseil d'initié, car les amandes donnent aux Crossies un goût fin de noisette et encore plus de structure.
La liste exacte des ingrédients, y compris Quantités vous le retrouverez sur Fin de cet article. Vous pouvez également y imprimer la recette.
À quoi faut-il faire attention lors de la préparation des crossies au chocolat ?
Même si la recette est très simple, il existe quelques astuces pour que ces douceurs soient parfaites. Voici mes conseils pour vous :
- Le bain-marie : Assurez-vous que le bol contenant le chocolat ne touche pas l'eau, sinon la graisse pourrait se séparer du chocolat. La vapeur seule suffit à faire fondre doucement l’enrobage de chocolat. L'eau ne doit pas non plus bouillir !
- Incorporez soigneusement : Incorporez délicatement les cornflakes et les amandes afin que les cornflakes ne se cassent pas trop. Nous voulons de jolis crossies rugueux !
- Le bon montant: Selon la taille des cornflakes, une quantité de 40 à 50 g suffit. Incorporez les cornflakes petit à petit et juste assez pour que tous les cornflakes soient complètement enrobés de chocolat.
- L'astuce brillance : Assurez-vous de laisser les Crossies prendre à température ambiante ou dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur !), sinon le chocolat deviendra terne et terne.
- Le bon refroidissement : Donnez-leur du temps ! Ils doivent reposer pendant au moins 6 heures pour qu’ils obtiennent le « claquement » parfait lorsque vous les mordez.
Tu en sais plus Conseils de préparationqui manquent ici et qui seraient intéressants pour mes lecteurs ? Alors écrire moi un commentaire!
Que puis-je dire ? Une fois que vous aurez commencé à manger ces crossies au chocolat faits maison, vous ne pourrez plus arrêter de les manger de si tôt !
Ils sont le mélange parfait de chocolaté, de croquant et de délicatement fondant et tellement incroyablement facile à réaliser soi-même. Vous pouvez laisser le paquet au supermarché en toute sécurité et le faire vous-même. La seule chose qui est un peu gênante, c'est le temps qu'il faut au chocolat pour refroidir. Mais avec un peu de préparation, ce n’est pas un problème. 🙂
Si ma recette vous a plu, je serais ravie d'un commentaire et aussi d'un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque dans la fiche recette. Cela m'aidera ainsi que tous les autres lecteurs. Merci!
Vous avez toujours envie de grignoter quelque chose ? Alors essayez mon pudding à la vanille ou mon pudding au chocolat. Ça a le goût de ce que faisait grand-mère ! Mon chocolat de Dubaï est aussi super délicieux !
Pourquoi ne pas simplement préparer vous-même de délicieux crossies au chocolat ?! Avec seulement 3 ingrédients, vous pouvez créer le plaisir croustillant ultime à partir de chocolat et de cornflakes.
L'affichage reste allumé !
- 250 G Couverture, Lait entier
- 50 G corn flakes
- 40 G amandes hachées
Hachez grossièrement le chocolat au lait entier et faites-le fondre au bain-marie. Retirer du feu et incorporer les cornflakes et les amandes. Faites-le petit à petit et assurez-vous que les cornflakes sont entièrement recouverts de chocolat.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Formez des petits tas de crossies au chocolat avec deux cuillères à café et placez-les sur la plaque à pâtisserie. Laisser refroidir au frais pendant au moins 6 heures pour que le chocolat durcisse correctement.
Remarque : Ne mettez pas les crossies au chocolat au réfrigérateur lorsqu'ils sont encore chauds. Cela leur fait perdre leur éclat. Il est préférable de le laisser refroidir hors du réfrigérateur.
- Je calcule 6 crossies au chocolat par portion. Vous obtiendrez donc environ 24 crossies au chocolat du mélange.
Calories : 69kilocalories | Glucides : 5G | Protéine: 2G | Graisse: 6G | Sucre: 0,4G
