La marque envisage ses 1000 prochains emplacements et au-delà, planifiant un avenir en constante évolution avec des formats de restaurants défiant l’industrie.
Taco Bell cherche à long terme car il réinvente ce que signifie être un restaurant du futur. Sur la bonne voie pour ouvrir 10 000 restaurants dans le monde cette décennie, la marque exploite une multitude de formats de conception pour améliorer et redéfinir l’expérience QSR du client et des membres de l’équipe dans un monde en constante évolution.
En collaboration avec ses franchisés, Taco Bell a continué à faire évoluer ses restaurants de façon continue. En 2015, la marque a constaté que les clients étaient avides d’emplacements urbains sans service au volant; ainsi, ils ont développé Cantinas. Dans navigation sur COVID-19, Taco Bell s’est à nouveau adapté avec des améliorations aux offres numériques et au service au volant qui ont donné la priorité à la sécurité et à l’efficacité. Désormais, les nouvelles constructions et les rénovations porteront la modernisation à de nouveaux niveaux d’un océan à l’autre.
«La priorisation de nos plans de développement continue d’être un objectif majeur pour 2021, d’autant plus que nous envisageons la construction de nos 1 000 prochains restaurants», a déclaré Mike Grams, président de Taco Bell et directeur de l’exploitation mondial. «Notre portefeuille de restaurants continue d’évoluer rapidement, établissant un équilibre crucial entre être avant-gardiste et axé sur le social. Même au milieu de la pandémie difficile, nous continuons à croître grâce en grande partie à la force de nos partenariats de franchise ainsi qu’aux formats flexibles que nous proposons. »
Les expériences sociales ayant radicalement changé au cours de la dernière année, Taco Bell s’est rapidement adaptée en fonction des comportements alimentaires actuels et anticipés. Plus tôt cette année, Taco Bell et le franchisé Diversified Restaurant Group ont collaboré pour ouvrir la toute première Cantina au volant à Danville, en Californie, fusionnant le succès éprouvé de Cantina avec la priorisation du service au volant pendant la pandémie. Le restaurant est le premier du genre avec des fonctionnalités telles qu’un foyer extérieur et une aire de jeux, ainsi que des offres de bar complètes pour les invités une fois qu’il est sûr de le faire.
«Je suis dans le secteur de l’immobilier et du développement depuis des décennies», a déclaré SG Ellison, président de Diversified Restaurant Group. «Le partenariat que nous avons avec Taco Bell est unique – la marque nous donne à nos franchisés à la fois autonomie et assistance, ce qui a permis à mon entreprise non seulement de construire des restaurants traditionnels, mais également de créer des destinations telles que notre produit phare Taco Bell Cantina à Las Vegas. comme nos Cantinas à Pacifica et maintenant Danville.
Alors que la marque continuera à construire des restaurants de destination, elle accordera simultanément la priorité aux éléments numériques afin de maximiser l’efficacité pour les clients en déplacement. Une ouverture à venir au cœur de Manhattan sera axée sur les kiosques pour une expérience entièrement numérique mais en personne. Taco Bell continuera également de déployer son concept Go Mobile qui a commencé à être testé l’année dernière, qui comprend des espaces physiques minimalistes et deux voies au service au volant. Ce déploiement de concept national a enthousiasmé les franchisés, en particulier Tina Reagan. En tant que président et directeur de l’exploitation de la franchise K-Mac Enterprises, Reagan est un chef de file dans la rénovation des anciens restaurants Taco Bell et s’est récemment concentré sur Go Mobile.
«Bien que le nouveau développement soit important, il en va de même pour la rénovation de nos restaurants existants pour répondre aux besoins des clients de chaque zone commerciale et de la communauté environnante», a déclaré Reagan. «Nous cherchons toujours à évoluer pour répondre aux besoins de nos clients, et nous transformer pour être plus numérique ne fait pas exception. L’année dernière, nous avons réaménagé 3 restaurants dans notre format Go Mobile et prévoyons à la fois de remodeler et de construire plus de 30 autres restaurants Go Mobile d’ici la fin de l’année. »
Le service de conciergerie des membres de l’équipe du concept Go Mobile, connu sous le nom de «groom», vise à améliorer encore davantage les vitesses de service au volant avec la commande de tablettes et le ramassage en bordure de rue. Attendez-vous à voir jusqu’à 1 000 chasseurs à travers les États-Unis d’ici l’été.
Lee Engler, PDG de Border Foods, est un autre franchisé de Taco Bell qui repousse les limites de ce à quoi ressembleront et se sentiront les futurs restaurants. En plus de travailler avec la marque, Lee et son équipe ont invité des experts en dehors de l’industrie du QSR à collaborer sur un restaurant défiant l’industrie, qui devrait être révélé dans les mois à venir.
«Aussi formidable que soit le service au volant, un défaut fondamental est le goulot d’étranglement aux fenêtres», a déclaré Engler. «Notre équipe a décidé de résoudre ce problème de manière créative comme personne d’autre ne l’a fait auparavant, et nous sommes ravis des premières réponses positives à notre concept unique en son genre à Brooklyn Park, dans le Minnesota.»
Avec des offres de pointe, les nouveaux emplacements de Taco Bell rejoindront les rangs des autres emblématiques Taco Bell, de la chapelle de mariage à Las Vegas au spot en bord de mer de Pacifica. Alors que la croissance du développement en 2021 devrait dépasser celle de 2020, Taco Bell a construit ses plans d’expansion avec une flexibilité à long terme, les connaissances des franchisés et l’innovation comme pierres angulaires, afin que chacun puisse créer de délicieux souvenirs maintenant et dans toutes les années à venir.
