WASHINGTON — Un Congressional Baking Caucus s'est formé au Congrès américain pour aborder des questions telles que le développement de la main-d'œuvre, la réforme réglementaire, l'efficacité et la durabilité de la chaîne d'approvisionnement, selon l'American Bakers Association. John Joyce, MD, représentant républicain de Pennsylvanie, et Donald G. Davis, représentant démocrate de Caroline du Nord, coprésideront le caucus bipartisan.

« Avec des installations de fabrication de produits de boulangerie situées dans d'innombrables districts du Congrès à travers le pays, nos membres jouent un rôle important dans le dialogue national sur un large éventail de questions », a déclaré Eric Dell, président et directeur général de l'ABA. « Nous sommes impatients de travailler avec ce caucus pour faire entendre la voix de l'industrie. »

Le caucus fera progresser les politiques qui soutiennent la formation et le perfectionnement des compétences pour développer la main-d’œuvre. Il relèvera les défis législatifs et réglementaires et promouvra le rôle des produits de boulangerie-pâtisserie dans les politiques nutritionnelles, et soutiendra les politiques qui garantissent que les fabricants de produits de boulangerie peuvent développer leurs activités tout en s'adaptant aux besoins changeants des consommateurs et en améliorant la sécurité alimentaire. Le caucus rassemblera des acteurs de l'industrie de la boulangerie et des membres du Congrès pour rechercher des solutions permettant d'améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement et l'efficacité énergétique.

« La Pennsylvanie abrite des boulangeries qui stockent les étagères des magasins et remplissent les cuisines de tout notre pays », a déclaré Joyce. « La boulangerie commerciale a un rôle majeur à jouer pour l'industrie agricole de notre pays, en travaillant avec nos agriculteurs et en créant des emplois qui responsabilisent les travailleurs américains tout en produisant la nourriture qui nourrit nos familles. Je suis fier de coprésider le Congressional Baking Caucus aux côtés du membre du Congrès Davis et de présenter ensemble une résolution reconnaissant novembre comme Mois national du pain. Il est essentiel que nous construisions un soutien à la fois à Washington et dans tout le pays pour cette industrie vitale.

Davis a déclaré : « Le pain est au cœur de la tradition américaine et beaucoup en profitent quotidiennement. L'industrie de la boulangerie commerciale joue un rôle essentiel en garantissant que nous avons accès à des aliments céréaliers nutritifs et abordables tout en contribuant à la force de l'est de la Caroline du Nord et de l'économie américaine. Alors que nous célébrons le Mois national du pain, le Congressional Baking Caucus soutient fermement cette industrie cruciale tout en s’appuyant sur nos traditions communes.

Le basé à WashingtonABA a embauchécette année pour soutenir les questions législatives. Thomas Bailey, qui possède de l'expérience en politique du travail et de l'éducation, a été nommé directeur des relations gouvernementales, et Campbell Genn, qui possède une expertise en politique en matière de nutrition et d'étiquetage, a été nommé directeur principal des relations gouvernementales.