La marque atteint ses objectifs pour 2021 et continue de progresser vers une plus grande réduction des émissions et DEI
Grillades mexicaines au chipotle (NYSE : CMG) a annoncé aujourd’hui ses objectifs environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG) pour 2022 liés à la rémunération des dirigeants. Les objectifs, qui sont classés par Aliments et animaux, Personnes et Environnement, peuvent avoir un impact positif ou négatif sur la prime d’intéressement annuelle 2022 des dirigeants jusqu’à 15 % en fonction de la réalisation de ces objectifs par l’entreprise.
« Les objectifs ESG de Chipotle sont conçus pour motiver notre équipe de direction à prendre des décisions commerciales responsables qui cultivent un monde meilleur », a déclaré Laurie Schalow, directrice des affaires générales et de la sécurité alimentaire chez Chipotle. « En tant qu’entreprise comptant plus de 3 000 restaurants et près de 100 000 employés, nous avons la responsabilité de partager nos progrès de manière transparente et de susciter des changements positifs. »
Nourriture & Animaux
Chipotle s’engage à augmenter le nombre de livres d’aliments biologiques, locaux et/ou cultivés et élevés de manière régénérative utilisés dans ses restaurants d’année en année. En 2022, Chipotle vise à acheter au moins 57 millions de livres d’ingrédients biologiques, de transition et/ou cultivés localement, contre 55 millions de livres achetés en 2021. Le riz et les haricots sont exclus de cet objectif en raison de facteurs externes liés aux cultures.
Promoteur de longue date des agriculteurs, Chipotle soutient la Coalition nationale des jeunes agriculteurs et son mouvement pour plaider en faveur d’un changement de politique dans le Farm Bill de 2023 qui faciliterait un accès équitable à jusqu’à un million d’acres de terres pour la prochaine génération d’agriculteurs.
Pour rejoindre la campagne et avoir un impact sur le Farm Bill 2023, les clients peuvent visiter : Chipotle.com/Farmers. L’ajout de votre nom aidera la National Young Farmers Coalition à plaider pour que le Congrès investisse 2,5 milliards de dollars pour garantir l’accès à jusqu’à un million d’acres pour les jeunes agriculteurs.
Gens
Le développement des employés a toujours été une priorité chez Chipotle. En 2022, Chipotle prévoit d’accroître la diversité au sein de son pipeline interne de candidats pour toutes les promotions dans les postes de centre d’assistance des restaurants salariés et les postes de gestion sur le terrain tels que les chefs de terrain, les directeurs d’équipe et les vice-présidents régionaux. La société vise à accroître la diversité au-delà de son taux actuel de 60 % au sein de son pipeline interne de candidats pour toutes les promotions à ces postes.
En 2021, Chipotle a atteint ses objectifs de maintien de l’équité salariale raciale et de genre ainsi que la mise en œuvre d’un programme pour accélérer le développement des membres de l’équipe diversifiée. Chipotle a réalisé une analyse de l’équité salariale, menée par un tiers indépendant, et a mis en œuvre une solide stratégie de rémunération des équipages pour garantir des décisions salariales cohérentes et équitables dans l’ensemble de l’organisation. Il a également lancé un programme d’évolution et de développement du leadership (LEAD) en octobre, conçu pour créer des capacités supplémentaires parmi ceux identifiés comme ayant un potentiel futur pour réussir dans des rôles plus élevés ou critiques. L’année dernière, 90 % des rôles de gestion de restaurant étaient des promotions internes.
Environnement
En 2022, Chipotle a l’intention de réduire ses émissions de gaz à effet de serre (GES) de portée 1 et 2 d’au moins 5 %. L’année dernière, la société a annoncé ses objectifs scientifiques plus larges créés conformément à l’initiative Science Based Targets (SBTi) pour réduire les émissions absolues de GES des domaines 1, 2 et 3 de 50 % d’ici 2030 par rapport à l’année de référence 2019. Les objectifs approuvés sont classés par SBTi comme étant conformes à une trajectoire d’augmentation de la température mondiale à long terme de 1,5 °C. Les émissions de GES des champs d’application 1, 2 et 3 de Chipotle en 2021 seront annoncées dans la mise à jour du rapport de développement durable de l’entreprise ce printemps.
Pour plus d’informations ou pour passer une commande en ligne, visitez www.Chipotle.com.
