Ingrédients
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Fait: 6
- 4 pommes Granny Smith – pelées, évidées et coupées en cubes
- 30 g de cuillères à soupe de beurre
- 200 g de cassonade
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 2 feuilles de pâte feuilletée
- 100g de sucre glace
- jus de ½ citron
Méthode
- Préchauffer le four à 220°C, 200°C ventilateur, gaz 7
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les pommes, la cannelle et le sucre.
- Cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les pommes ramollissent et que le sucre fonde en un liquide collant.
- Mélangez la maïzena et l'eau et ajoutez-les dans la poêle, cela épaissira la sauce.
- Coupez la pâte en carrés et versez un peu de mélange en deux.
- Repliez d'un coin à l'autre en forme de triangle et appuyez sur les bords ensemble pour sceller.
- Disposez les chaussons sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et légèrement dorés.
- Une fois refroidi, vous pouvez décorer ; mélangez la poudre à glacer avec le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance dentifrice et arrosez chaque chausson en filet.
