Restaurants à offrir un repas TriFi à 10 $ (cheeseburger, frites et bière) pour célébrer
Rendant hommage au premier emplacement, Lauderdale-by-the-Sea reconnaîtra le 5 février comme BurgerFi Day
«Redéfinir» la façon dont le monde mange les hamburgers pendant une décennie, BurgerFi, célèbre son 10e anniversaire le 5 février 2021. Le restaurant de meilleurs hamburgers vient de connaître une année de croissance passionnante après avoir terminé l’année en devenant une société cotée en bourse à la bourse du Nasdaq et en étant nommée marque Breakout de l’année par QSR Magazine .
«La fondation, le concept et les valeurs fondamentales de BurgerFi sont quelques-uns des nombreux facteurs qui continuent à faire prospérer la marque au cours des dix dernières années», déclare Ophir Sternberg, président exécutif de BurgerFi. «Alors que le voyage a commencé il y a dix ans à Lauderdale-by-the-Sea, les attributs distinctifs de BurgerFi restent importants pour sa croissance, car la marque continue d’offrir une valeur exceptionnelle à tous les invités, membres de l’équipe, investisseurs et aux communautés qu’ils servent.
L’anniversaire de 10 ans sera célébré avec un menu sur le thème de l’anniversaire, y compris un gâteau d’anniversaire festif composé d’un gâteau aux confettis mélangé à une crème à la vanille crémeuse et surmonté d’un mini cupcake et du célèbre béton de BurgerFi avec des couches de gâteau d’anniversaire et de crème anglaise, ce qui donne un friandise délicieusement décadente. De plus, pendant tout le mois de février, BurgerFi proposera un repas spécial qui comprendra un cheeseburger BurgerFi, des frites fraîchement coupées et jamais congelées et une bière artisanale pour 10 $, disponible dans les restaurants participants.
BurgerFi a été fondée en 2011 et compte maintenant environ 125 restaurants, la marque continuant de viser sa croissance avec des emplacements prêts à ouvrir cette année commémorative aux États-Unis et à l’étranger. La fondation de BurgerFi repose sur le «programme Never Ever», qui ne fournit que le meilleur bœuf angus naturel aux États-Unis; élevé sans antibiotiques, hormones ou stéroïdes ajoutés. En outre, BurgerFi a été désigné comme l’une des deux seules des 25 plus grandes chaînes QSR et Fast Casual à recevoir un «A» pour servir du bœuf élevé sans l’utilisation systématique d’antibiotiques. Grâce à son engagement à servir des aliments frais, fabriqués à la main et inspirés par le chef, d’une qualité inégalée au cours de la dernière décennie, le menu de BurgerFi s’est développé pour inclure non seulement des hamburgers, mais aussi différents types d’offres de poulet, des hot-dogs, des frites fraîchement coupées jamais congelées et rondelles d’oignon panées à la bière et desserts à base de crème anglaise avec des plats de spécialités de qualité gastronomique constamment ajoutés.
Fin décembre, BurgerFi a ouvert son premier service au volant à Hambourg, au KY, et devrait ouvrir 30 à 35 restaurants nationaux et franchisés en 2021 et prévoit d’accélérer la croissance des unités pour ouvrir environ 40 à 45 nouvelles entreprises nationales et restaurants franchisés en 2022. Sur le plan international, le franchisé de BurgerFi à Porto Rico ouvrira un deuxième établissement à San Juan. De plus, BurgerFi a annoncé un accord de franchise multi-unités pour une demi-douzaine de restaurants en Arabie saoudite.
Outre l’expansion de la brique et du mortier, BurgerFi a également fait de la technologie un facteur clé pour aider à la croissance. En 2015, BurgerFi a lancé une plateforme de commande en ligne à la pointe de la technologie, qui s’est ensuite étendue aux commandes de livraison par des tiers. Trois ans plus tard, BurgerFi a récolté à lui seul 18 millions de dollars grâce aux systèmes de commande en ligne. En 2020, les ventes en ligne et dans les applications de BurgerFi ont grimpé à environ 39 millions de dollars.
L’année dernière, BurgerFi a eu une pléthore de réalisations en plus de devenir une société cotée en bourse et de se développer à l’international. BurgerFi a été l’un des premiers meilleurs concepts de hamburgers à ajouter un service au volant à leurs dispositions de conception contemporaines et respectueuses de l’environnement, étendu aux «cuisines fantômes» pour une pénétration rapide sur les marchés sans emplacements physiques existants, et a continué à créer des éléments de menu innovants comme le populaire sandwich au poulet épicé fi’ed et un Mac and Cheeseburger au cheddar blanc en édition limitée, qui s’est vendu dans tout le pays en raison de son énorme succès.
Devenant rapidement une chaîne de «meilleurs hamburgers» rapide et décontractée reconnue à l’échelle nationale, la marque a attiré de nouveaux cadres et franchisés chevronnés et talentueux pour la guider à travers le paysage en constante évolution de la technologie et de la durabilité. L’automne dernier, le vétéran du burger Julio Ramirez a été nommé PDG de BurgerFi.
«J’ai vu l’industrie des hamburgers évoluer pendant des années et ce que BurgerFi a fait pour la catégorie des meilleurs hamburgers, ainsi que pour les repas rapides et décontractés, est exceptionnel; rehausser l’expérience, tout en continuant de se concentrer sur l’offre de plats savoureux avec des ingrédients frais et d’offrir une expérience culinaire de classe mondiale », déclare Julio Ramirez, PDG de BurgerFi.
«Créer le gâteau d’anniversaire et le béton était certainement l’un de mes plats de spécialité préférés à préparer», déclare Paul Griffin, directeur culinaire de BurgerFi. «Fabriquer un article qui célèbre la marque BurgerFi était spécial car il rend hommage à une décennie réussie. Le shake d’anniversaire et le béton représentent également BurgerFi – prendre quelque chose de si simple comme la crème à la vanille et ajouter une tonne de saveurs amusantes comme un gâteau d’anniversaire, des paillettes et de la crème fouettée. C’est littéralement ce que nous faisons chaque jour chez BurgerFi, nous prenons notre amour de la marque et la transformons en nourriture délicieuse que nous pouvons célébrer et partager avec nos clients.
