Le nouveau concept de franchise à la pointe de la technologie ouvrira ses portes et offrira une expérience Zero Human Interaction (ZHI) pas comme les autres
Boutique de boulettes de Brooklyn, le concept d’automate à boulettes à la croissance la plus rapide du pays, ouvrira ses portes à St. Mark’s Place (131 First Avenue) dans l’East Village le mercredi 19 mai. Ce restaurant entièrement automatisé conçu par le directeur des opérations de Brooklyn Chop House, Stratis Morfogen, apportera le Automat d’antan jusqu’en 2021 avec la technologie avancée Autoflow conçue pour aujourd’hui et Zero Human Interaction (ZHI) tout au long du processus de saisie et de déplacement. La technologie de casier alimentaire de pointe de Brooklyn Dumpling Shop d’ONDO, alimentée par Panasonic, offrira aux clients une option facile et sûre pour récupérer les commandes dans des casiers à température contrôlée à la fraîcheur maximale.
«L’Automat était à lui seul le plus grand équipement de distribution de restauration rapide jamais conçu. La technologie que nous avons apportée à Brooklyn Dumpling Shop ne ressemble à rien de ce qui a été vu auparavant, ce qui nous permettra de créer un flux automatique à partir du téléphone portable d’un client, à nos kiosques de commande de point de vente, directement à nos casiers pour amener les restaurants à service rapide dans le 21e siècle. », A déclaré Stratis Morfogen, fondateur de Brooklyn Dumpling Shop. «La pandémie a retardé l’ouverture de Brooklyn Dumpling Shop d’un an, mais c’était un concept que j’ai imaginé en 2018. Je suis tellement excité de voir ce rêve devenir une réalité, qui dure depuis trois ans et sera désormais franchisé. partout dans le monde. »
Ce restaurant à service rapide (QSR) unique en son genre aura un laboratoire de boulettes dans la fenêtre avant avec les boulettes du restaurant faisant des machines pour que tous les voient. Les clients pourront passer une commande sur leur téléphone ou via l’un des bornes POS du restaurant. Lorsque la commande d’un client est prête, le client recevra une notification par SMS pour obtenir sa livraison spéciale dans un casier marqué et à température contrôlée, qui s’ouvrira automatiquement une fois que le client aura scanné son code-barres. Les casiers stockant des aliments chauds seront allumés en rouge indiquant qu’il est à 100 degrés, les casiers réfrigérés seront éclairés en bleu et à 28 degrés. Les casiers éclairés Auburn indiqueront que vous êtes à température ambiante. Cela fournira une expérience zéro interaction humaine du début à la fin.
Brooklyn Dumpling Shop sera ouvert 24 heures sur 24, sept jours sur sept pour les plats à emporter et la livraison, qui seront proposés sur toutes les principales plates-formes tierces. Les repas à l’intérieur seront ouverts jusqu’à minuit et des tables à l’extérieur seront également disponibles 24 heures sur 24. Brooklyn Dumpling Shop propose également une gamme de produits de vente par correspondance aux clients à travers les États-Unis et aura leurs boulettes dans tout le pays de Walmart à partir du début du mois d’août.
Avec des accords de franchise multi-unités confirmés pour le Connecticut et le New Jersey, Brooklyn Dumpling Shop se développe rapidement dans le Nord-Est. Le concept de boulettes de 24 heures est associé à Fransmart, la société de développement de franchise leader du secteur derrière des marques ménagères telles que Five Guys Burgers & Fries et The Halal Guys, en tant que partenaire de franchise exclusif pour développer la marque. Le concept est actuellement à la recherche de franchisés expérimentés et d’investisseurs qualifiés pour introduire le concept dans les principaux marchés médiatiques du pays. Pour en savoir plus sur le franchisage avec Brooklyn Dumpling Shop, visitez https://fransmart.com/brooklyn-dumpling-shop.
Brooklyn Dumpling Shop est un restaurant à service rapide sans interaction humaine unique en son genre, qui ouvrira son emplacement phare dans l’East Village au printemps 2021. Le restaurant ouvert 24h / 24 disposera d’un système de commande sans contact et ramènera l’Automat d’antan avec la technologie d’aujourd’hui. Les casiers alimentaires à température contrôlée à la pointe de la technologie ONDO, alimentés par Panasonic, offriront aux clients une option facile et sûre pour récupérer les commandes à leur fraîcheur maximale. Brooklyn Dumpling Shop proposera 32 variétés de boulettes uniques, notamment du pastrami, du bacon cheese burger, du gyro d’agneau, de la soupe à l’oignon française, du Philly Cheesesteak, de l’impossible et du ruben et du beurre et de la gelée d’arachide. Pour plus d’informations, visitez www.brooklyndumplingshop.com.
Fransmart est le leader mondial du développement de franchises, vendant plus de 5 000 franchises dans le monde et transformant les concepts de restauration émergents en marques nationales et mondiales depuis 20 ans. Le fondateur de la société, Dan Rowe, a identifié et développé des marques telles que Five Guys Burgers & Fries, QDOBA Mexican Grill et The Halal Guys, passant d’entreprises de 1 à 5 unités aux chaînes de puissance qu’elles sont aujourd’hui. Les marques du portefeuille de développement de franchises actuelles et passées de Fransmart ont ouvert des milliers de restaurants dans le monde. Fransmart et ses marques partenaires s’engagent dans la croissance du développement de la franchise. Suivez Fransmart sur Facebook, LinkedIn, Instagram, Twitter et Youtube. Pour plus d’informations, visitez www.fransmart.com.
