Bols de poulet avec tacos

J'adore préparer des recettes de bols : elles se préparent rapidement, offrent des tonnes de variété et sont toujours délicieuses. Ces bols de poulet avec tacos ne font pas exception. Le poulet cuit dans la mijoteuse avec tous les assaisonnements, me donnant un repas mains libres et plein de saveurs avec un minimum d'effort.

« C'est une recette merveilleusement facile et savoureuse. Tous les âges l'adorent. J'achète des filets de poulet surgelés à l'épicerie et je viens de décongeler 1 ou 1,5 livre pour préparer ce plat. Merci ! »

CHRIS

Recette de bol de tacos au poulet à la mijoteuse

Il n’y a rien que j’aime plus qu’un repas sans intervention. Cette recette de bol de tacos au poulet à la mijoteuse est l’un des bols les plus simples que je prépare. Je jette littéralement le poulet, le maïs, la salsa et les assaisonnements dans la mijoteuse et le tour est joué, environ 8 heures plus tard, je peux me construire un bol copieux et nutritif garni de toutes mes garnitures pour tacos préférées.

Pendant que la mijoteuse fait son travail, je peux préparer le riz, ou si je ne suis pas d'humeur à cuisiner, je farce la garniture au poulet pour tacos dans une tortilla ou une coquille à tacos et j'appelle cela un repas.

Comment préparer des bols de poulet tacos à la mijoteuse Photos étape par étape

Rassemblez les ingrédients.

Chargez la mijoteuse: Placez deux grosses poitrines de poulet (environ 1½ lb), un 15 oz. boîte de haricots noirs (égouttés), 16 oz. pot de salsa épaisse et épaisse et ½ lb de maïs congelé dans la mijoteuse. N'utilisez pas de poitrines de poulet congelées, car elles pourraient mettre trop de temps à atteindre une température sécuritaire dans la mijoteuse.

Ajoutez ¼ tasse d'eau, 2 gousses d'ail émincées, 1 cuillère à soupe de poudre de chili (doux), ½ cuillère à soupe de cumin, ½ cuillère à café d'origan séché, ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne et du poivre fraîchement concassé (environ 10 à 15 manivelles d'un moulin à poivre).

Mélanger pour combiner: Remuez bien le tout.

Cuisiner: Fixez le couvercle de votre mijoteuse et faites cuire à puissance élevée pendant 4 heures ou à basse température pendant 8 heures. C'est après 4 heures à feu vif – cela n'a pas l'air très différent, mais le poulet est TELLEMENT tendre que le simple fait de remuer le mélange le fera s'effondrer.

Cuire le riz : Préparez 2 tasses de riz selon les instructions sur l'emballage. Remarque : 2 tasses de riz cru équivaut à environ 6 tasses de riz cuit.

Râpez le poulet: Remuez la casserole ou utilisez deux fourchettes pour déchiqueter le poulet.

Test de goût: Quand tout le poulet est déchiqueté, c'est l'heure de manger ! Vous pouvez goûter le mélange et ajouter du sel si nécessaire.

Construisez votre bol : Pour préparer les bols de poulet avec des tacos, placez une tasse de riz cuit au fond d'un bol et recouvrez-le d'une tasse du mélange de poulet. Saupoudrer un peu de fromage cheddar râpé, suivi de quelques oignons verts tranchés. Fait!

Ou vous pouvez manger les Chicken Bowls non pas comme un bol, mais comme un véritable taco. Farcir simplement le mélange de poulet dans une tortilla, garnir de fromage ou de crème sure, et le tour est joué !

Suggestions de présentation

J'adore servir ces bols de poulet avec des tortillas chaudes ou des tacos en accompagnement : cela transforme le dîner en une situation amusante à créer soi-même. J'ajoute généralement une généreuse boule de guacamole pour l'onctuosité, quelques cuillères à soupe de pico de gallo frais et de coriandre pour l'éclat, et une grosse cuillerée d'oignons marinés pour donner à tout ce croquant acidulé parfait. C'est simple, coloré et incroyablement satisfaisant.

stockage et réchauffage

J'aime répartir les restes dans des contenants individuels et les réchauffer lorsque j'en ai besoin pour mon prochain repas. Au réfrigérateur, les restes se conservent jusqu'à 4 jours. Réchauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière.

Cette recette de bol de poulet avec tacos se congèle bien. Du fromage et tout. Ensuite, atomisez et remuez pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud. Repas instantané au congélateur !