« Behind the BBQ » de Dickey, publié par Southwestern Publishing House, Inc., nommé finaliste pour le Prestigious Book Award

Behind the BBQ: Recipes, Cocktails, & Tall Tales Nommé finaliste du 34e programme annuel IBPA Benjamin Franklin Award

La compilation de recettes, de cocktails et de contes du plus grand concept de barbecue au monde a été nommée finaliste du 34e programme annuel de prix IBPA Benjamin Franklin.

Publié par Southwestern Publishing House, Inc., Barbecue de Dickey« Behind the BBQ: Recipes, Cocktails & Tall Tales » de Roland Dickey Sr., Roland Dickey Jr., Laura Rea Dickey avec Jerry Murray et le chef Phil Butler a été reconnu comme finaliste du 34e programme annuel de prix IBPA Benjamin Franklin. dans la catégorie livre de cuisine.

La franchise de barbecue familiale basée à Dallas, âgée de 81 ans, recevra un prix d’or ou d’argent lors de la cérémonie de remise de ce prix prestigieux le 29 avril. La liste complète des finalistes du livre de cuisine est disponible sur le site Web à ce lien.

« Nous sommes incroyablement honorés d’être reconnus par l’IBPA pour » Derrière le barbecue « , a déclaré Laura Rea Dickey, PDG de Dickey’s Barbecue Restaurants, Inc. « Notre deuxième livre de cuisine est une ode à nos fidèles fans et amateurs de barbecue à travers le pays à la recherche des recettes de barbecue parfaites, des cocktails spéciaux et de délicieuses recettes d’apéritifs pour organiser une fête unique en son genre. Nous sommes impatients de continuer à transmettre l’art du grand barbecue et à donner aux fans un coup d’œil derrière la porte de la cuisine !

Le programme IBPA Benjamin Franklin Award, qui comprend cinquante-six catégories reconnaissant l’excellence dans la rédaction et la conception de livres, est considéré comme l’une des plus hautes distinctions nationales pour les éditeurs indépendants. Les prix sont administrés par l’Association des éditeurs de livres indépendants (IBPA), avec l’aide de plus de 160 professionnels de l’édition de livres, notamment des bibliothécaires, des propriétaires de librairies, des critiques, des concepteurs, des responsables de la publicité et des éditeurs.

“Laura et toute l’équipe de Dickey’s étaient des partenaires incroyables avec qui travailler. Je suis reconnaissante d’avoir eu l’occasion de les aider à raconter l’histoire de Dickey », a déclaré Sheila Thomas, éditrice, Southwestern Publishing House. « Je ne pourrais pas être plus fier de cette incroyable reconnaissance et j’espère que ces recettes incroyables créeront des souvenirs inoubliables avec mes amis et ma famille. »

Avec Behind the BBQ, cuisiner selon les règles de l’art n’a jamais été aussi facile. Devenez un pro de la cuisine et du gril grâce à nos recettes faciles à suivre ! Pour commander un exemplaire et profiter de plats délicieux et d’histoires juteuses, visitez le Site Web de Barbecue à la maison.

Pour en savoir plus sur Dickey’s, suivez Dickey’s Barbecue Pit sur Facebook, Instagram et Twitter. Télécharger le Application Dickey’s Barbecue Pit du App Store d’Apple ou alors jeu de Google.

Franchise Dickey's Barbecue Pit

Dickey’s Barbecue Restaurants, Inc., le plus grand concept de barbecue au monde, a été fondé en 1941 par la famille Dickey. Au cours des 80 dernières années, Dickey’s Barbecue Pit a servi des millions d’invités dans 44 États légitimes. Texas. Barbecue. Chez Dickey’s, toutes nos viandes grillées sont fumées sur place dans une fosse à bois de hickory. Dickey’s croit fièrement qu’il n’y a pas de raccourci vers le vrai barbecue et c’est pourquoi notre nom n’est pas BBQ. La franchise de barbecue familiale basée à Dallas propose huit viandes fumées lentement et 12 accompagnements sains avec «No BS (Bad Stuff)» inclus. Dickey’s Barbecue compte 550 emplacements aux États-Unis et dans huit autres pays.

Dickey’s a été nommé à Newsweek’s Liste des chaînes de restaurants préférées des États-Unis en 2022 et USA aujourd’hui Prix ​​du choix des lecteurs 2021. Dickey’s a remporté la première place sur Décontracté rapide Liste « Top 100 Movers and Shakers », a été nommé dans le Top 500 La franchise par Entrepreneur et nommé à Technologie de l’accueil Liste des héros de l’industrie. Dirigée par la PDG Laura Rea Dickey, qui a été nommée parmi les 50 femmes les plus influentes du pays dans le secteur de la restauration en Nouvelles du restaurant de la nation, a été reconnu par Décontracté rapide Liste des 100 meilleurs Movers and Shakers et honorée par Journal des affaires de Dallas. Dickey’s Barbecue Pit a également été reconnu par Fox News, Forbes Magazine, Franchise Times, The Dallas Morning News, The Wall Street Journal, People Magazine et QSR Magazine. Dickey’s Barbecue fait partie de Dickey’s Restaurant Brands qui compte plus de 700 restaurants dans tout le pays, y compris les marques Wing Boss, Trailer Birds, Big Deal Burger et bbqathome.com. DRB est dirigé par le PDG Roland Dickey Jr. Pour plus d’informations, visitez www.dickeys.com.




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