Au milieu de la pandémie, les propriétaires de franchises MOOYAH Burgers, Fries & Shakes atteignent des magasins d’un million de dollars plus rapidement que jamais

Au milieu de la pandémie, les propriétaires de franchises MOOYAH Burgers, Fries & Shakes atteignent des magasins d'un million de dollars plus rapidement que jamais

La franchise de meilleurs hamburgers prévoit de doubler ses restaurants d’un million de dollars cette année, projetant d’atteindre 37 emplacements après avoir célébré 18 restaurants de millions de dollars en 2020.

Au milieu de la pandémie, les propriétaires de franchises MOOYAH Burgers, Fries & Shakes atteignent des magasins d'un million de dollars plus rapidement que jamaisIl y a une vache à lait d’un million de dollars dans MOOYAH Burgers, Frites & Shakes – la franchise de 90 unités qui compte déjà 19 emplacements d’un million de dollars et est sur la bonne voie pour que 18 emplacements supplémentaires atteignent la barre du million de dollars d’ici la fin de 2021. Parmi ces emplacements, 16 à 18 des propriétaires de franchise atteindront le cap pour la première fois, et 20 emplacements atteindront le jalon qui n’étaient pas des emplacements d’un million de dollars l’année dernière.

L’AUV de la marque Better-burger était le plus élevé jamais atteint à la fin du deuxième trimestre à 930 000 $, et MOOYAH s’attend à avoir son premier magasin de 2 millions de dollars cette année dans un magasin californien.

Mike Sebazco, vice-président exécutif des opérations et du développement pour MOOYAH, a pesé sur le succès que la franchise de hamburgers a connu cette année.

« Nous avons fait tout ce qui était en notre pouvoir pour aider à augmenter les activités de nos propriétaires de franchise, du marketing aux opérations et en fournissant le soutien qui a conduit notre système de propriétaires à l’année de restaurant la plus forte d’un million de dollars que nous ayons jamais vue », a déclaré Sebazco.

Le succès d’un million de dollars de la franchise de hamburgers alléchants inspire également ses efforts de développement de franchise, car elle a proposé des offres pour 22 nouveaux restaurants au troisième trimestre – une offre tous les deux jours et demi. La société basée à Plano, au Texas, qui propose des hamburgers appétissants sur commande, des frites coupées à la main à partir de pommes de terre de l’Idaho, de vrais shakes de crème glacée et plus encore dans un environnement amusant et familial, a enregistré des ventes record de restaurants et de franchises en 2021. Avec 90 emplacements existants, 10 emplacements franchisés supplémentaires devraient être engagés avant la fin de l’année, et 13 nouveaux emplacements devraient ouvrir en 2022.

Faire un emplacement d’un million de dollars

Barry LattucaLe site de Sudbury, Massachusetts, âgé de 3 ans, a été l’un des endroits à atteindre la barre du million de dollars cette année, et Lattuca a partagé quelques informations sur son opération.

Il y a eu quelques changements dans les modèles de trafic et de consommation depuis le début de la pandémie jusqu’à l’heure actuelle, les plus spécifiques étant les modèles de vente de jour.

« Le déjeuner était plus occupé au premier semestre 2021 parce que les enfants apprenaient virtuellement », a déclaré Lattuca. « Maintenant que les enfants sont de retour à l’école en personne, les nuits et les week-ends sont les périodes de vente les plus chargées. »

Lattuca a également noté qu’il y avait un déplacement de la ville vers la banlieue, les personnes travaillant davantage à domicile. Sudbury est situé en banlieue.

« Notre emplacement urbain à Boston Common était auparavant l’un des emplacements de vente les plus élevés, mais il a pris un coup avec COVID et les personnes travaillant à domicile », a déclaré Lattuca. « Les ventes augmentent maintenant que les gens retournent davantage au bureau. »

Les choses qui ont vraiment fonctionné pour l’emplacement de Sudbury et qui ont stimulé les ventes étaient des plats à emporter. L’application MOOYAH Rewards a permis aux clients de commander et de récupérer facilement leurs repas, et le simple fait que les opérations de l’emplacement soient exceptionnelles. Les clients apprécient la cohérence et la précision qui accompagnent chaque commande, et ils reviennent sans cesse.

MOOYAH a connu une croissance rapide dans tout le pays et ne montre aucun signe de ralentissement. Au troisième trimestre, la société a signé un accord de 15 unités avec le propriétaire de la franchise Golden Corral, Marc Verderame, pour développer la marque dans le comté de Palm Beach. La franchise a également signé des accords pour développer sept emplacements supplémentaires en Floride et en Californie. Récemment, la marque a ouvert des succursales à Upland, Californie; Bâton Rouge, Louisiane; Sacramento, Californie; Parc d’hiver, Floride ; Colleyville et Abilene, Texas.

MOOYAH a des plans de développement immédiats dans tous les états de Ohio, Kentucky, Californie et Arizona mais souhaite également se développer sur des marchés clés tels que Dallas, Houston, Las Vegas, Tampa, Atlanta, Raleigh, Nashville, Orlando et Richmond.

Pour plus d’informations sur la marque en pleine croissance, assurez-vous de vous connecter avec MOOYAH Burgers, Fries & Shakes sur Facebook Page de fan, et suivre MOOYAH sur LinkedIn, Twitter @MOOYAHburgers et Instagram @MOOYAHburgers.

La fourchette d’investissement pour ouvrir un MOOYAH est de 551 918 $ à 715 161 $. Pour les opportunités de franchise, veuillez visiter franchise.mooyah.com.



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