Ingrédients
Fait 24 barres
- 450g de beurre
- 300g de sucre blanc
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 660 g de farine nature
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 150 g d'amandes effilées
- Votre choix de confiture
Méthode
- Tapissez votre moule à pâtisserie de papier.
- Crémer le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à consistance légère.
- Ajouter la farine et battre à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
- Ensuite, ajoutez le reste de la farine et mélangez jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
- Versez les ⅔ de ce mélange dans votre plateau tapissé. Appuyez dessus uniformément, en utilisant un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.
- Ensuite, ajoutez votre confiture. Vous pouvez utiliser une seule saveur, des cuillerées de différentes ou faire des rayures épaisses. Faites-en votre propre création !
- Ajoutez ensuite les amandes effilées au ⅓ de pâte sablée restant. Saupoudrez-le uniformément sur la confiture. Enfourner 35 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré et que la confiture bouillonne. Laisser refroidir complètement avant de découper en carrés.
