Un nouveau fonds accordera la priorité aux subventions pour les restaurants indépendants appartenant à des femmes et à des personnes de couleur
le Fondation de la California Restaurant Association (CRAF), une organisation à but non lucratif qui investit et habilite les restaurants californiens et sa main-d’œuvre, a reçu plus de 1,25 million de dollars de SoCalGas, Compagnie du gaz et de l’électricité du Pacifique (PG&E), Gaz et électricité à San Diego (SDG & E), et d’autres pour lancer le Fonds de résilience. Le fonds accordera des subventions allant jusqu’à 3 500 $ aux restaurants à une seule unité à travers la Californie, la priorité étant donnée aux femmes et aux personnes des restaurants appartenant à la couleur.
«Le Fonds de résilience fournira un soutien financier essentiel à nos petites entreprises les plus durement touchées, dont beaucoup sont détenues et gérées par des femmes et des personnes de couleur», a déclaré Hilda L. Solis, présidente du conseil de surveillance du comté de Los Angeles, et superviseure du premier district. «Tout au long de la pandémie, nous avons constaté l’impact économique dans tout le comté, entraînant une plus grande perte d’emploi et une réduction des heures, entraînant une baisse de salaire pour les travailleurs. Le Fonds pour la résilience aidera nos petites entreprises à conserver leurs travailleurs et à alléger le fardeau économique de la pandémie alors que nous reconstruisons pour un avenir meilleur.
Les subventions accordées par le fonds de résilience des restaurants du CRF sont destinées à être utilisées sur la masse salariale et les dépenses connexes afin que le restaurateur puisse libérer des fonds pour d’autres dépenses telles que le loyer, les mises à niveau technologiques et la modernisation des restaurants en plein air. En outre, les restaurants qui reçoivent une subvention du Fonds de résilience recevront également des services de soutien et des ressources pour améliorer leurs activités à long terme. Au cours de l’année écoulée, par le biais de l’organisation à but non lucratif Entretien des restaurants , CRF a aidé plus de 1 200 travailleurs de la restauration, leurs familles et leurs entreprises et estime qu’en investissant dans le succès durable de ces restaurants, nous pouvons également préserver les emplois et les communautés dans toute la Californie.
«Ce qui est vraiment unique à propos de notre Fonds pour la résilience, c’est qu’il soutient l’entreprise ainsi que les travailleurs individuels de la restauration», a déclaré Alycia Harshfield, directrice générale de la California Restaurant Foundation. «Une partie des fonds amassés fournira des subventions aux cuisiniers, serveurs, lave-vaisselle et plus encore qui font face à des difficultés imprévues et n’ont nulle part où se tourner et le reste ira au restaurant. Alors oui, nous aidons les restaurants à garder leur équipe sur la liste de paie, tout en offrant également un filet de sécurité lorsque les choses se compliquent. Bien que nous soyons ravis de voir les restaurants ouvrir et les cas de COVID chuter, la reprise prendra des années et nous faisons ce que nous pouvons pour aider. «
«Il y a un long chemin vers la reprise pour les petites entreprises, en particulier les restaurants», a déclaré Maryam Brown, présidente de SoCalGas. «Avec ces subventions, notre objectif est d’aider les restaurateurs indépendants les plus durement touchés par la pandémie et de soutenir les restaurateurs locaux.»
Les candidatures au Fonds pour la résilience seront ouvertes du 11 au 18 avril 2021 et peuvent être trouvées sur www.restaurantscare.org/resilience. Les subventions seront disponibles pour les restaurants californiens à une seule unité dans les comtés suivants: Alameda, Fresno, Kern, Los Angeles, Sacramento, San Diego, San Francisco et San Joaquin avec un personnel de 50 employés ou moins. Pour être admissible, le restaurant doit être actuellement ouvert et avoir subi une perte de revenus d’au moins 20% entre 2019 et 2020. La priorité sera donnée aux restaurants appartenant à des femmes et à des personnes de couleur.
Le Fonds de résilience accepte actuellement un soutien supplémentaire de la part d’entreprises, de fondations et de particuliers qui souhaitent contribuer à la reprise des restaurants. Les dons de toutes tailles sont acceptés et célébrés à www.restaurantscare.org/resilience.
«Nous reconnaissons les difficultés auxquelles sont confrontés nombre de nos clients en raison des effets de la pandémie du COVID-19. De nombreux restaurants locaux ont du mal à rester ouverts. Ce sont des entreprises importantes qui rassemblent les gens et alimentent les économies locales. PG&E travaille depuis longtemps en partenariat avec nos petites et moyennes entreprises de restauration pour les aider à améliorer leur efficacité énergétique, à réduire leurs coûts d’exploitation et à améliorer les performances de leurs bâtiments et systèmes de cuisson. Nous soutenons le Restaurant Care Resilience Fund pour aider les restaurants locaux à continuer à servir leurs clients et à investir dans nos communautés », a déclaré Marlene Santos, vice-présidente exécutive et directrice de la clientèle de PG&E.
Pour plus d’informations sur la California Restaurant Foundation, les Restaurants Care ou le Resilience Fund, veuillez visiter www.restaurantscare.org.
La Californie abrite plus de 90000 lieux de restauration et de boissons qui génèrent plus de 72 milliards de dollars de ventes et emploient plus de 1,6 million de travailleurs, faisant des restaurants un moteur incontestable de l’économie de l’État. La California Restaurant Foundation est une organisation à but non lucratif qui habilite et investit dans la main-d’œuvre de la restauration en Californie. Fondé en 1981, le CRF soutient la communauté de la restauration grâce à des subventions de secours pour les travailleurs de la restauration confrontés à des difficultés, une formation professionnelle et des compétences de vie pour 13 500 élèves du secondaire chaque année et des bourses. Pour plus d’informations, visitez www.calrestfoundation.org.
