BurgerFi nomme l’ancien Burger King, Panera Bread, l’exécutif de Papa Gino pour diriger les opérations de l’entreprise
BurgerFi International Inc. (Nasdaq: BFI, BFIIW), l’un des concepts de fast-casual premium à la croissance la plus rapide du pays et la marque de l’année 2020 de QSR connue pour ses meilleurs hamburgers, a embauché Jim Esposito, vétéran de l’industrie QSR, au poste de chef de l’exploitation . Esposito est reconnu comme un leader influent dans l’industrie de la restauration avec plus de 20 ans d’expérience et une expérience réussie dans la fourniture de meilleurs résultats pour les entreprises de croissance publiques et privées. C’est un cadre opérationnel exceptionnel qui a dirigé des équipes de plus de 7 500 employés avec une vision stratégique et centrée sur l’entreprise. L’expérience QSR d’Esposito comprend des postes chez Burger King Corporation, une filiale de Restaurant Brands International Inc. (NYSE: QSR), Panera Bread Company et Papa Gino’s Inc.
«Jim Esposito a construit sa carrière autour de la gestion réussie des personnes et des processus pour des organisations de haute qualité dans des environnements très compétitifs et au rythme rapide, et a obtenu un énorme succès», a déclaré Ophir Sternberg, président exécutif de BurgerFi. «L’expérience du secteur et les antécédents positifs d’Esposito auprès des entreprises axées sur l’alimentation et cotées en bourse ont fait de lui un candidat exceptionnel en tant que directeur de l’exploitation.
Plus récemment, en tant que vice-président principal des opérations pour Planet Fitness (NYSE: PLNT), Esposito a augmenté sa part de marché et ses flux de revenus en assurant la gestion efficace de 105 sites appartenant à l’entreprise dans le monde. Il a fait grimper les revenus de 15,2% à 159,7 millions de dollars et l’EBITDA de 15,7% à 65,6 millions de dollars en 2019. Dans son rôle, il a encadré, formé et encadré une équipe de 1400 employés en dirigeant et influençant, en améliorant la satisfaction des employés et en réduisant considérablement le chiffre d’affaires. . Il a dirigé la direction des opérations mondiales; transformé 60 millions de dollars en développement immobilier annuel, optimisé 150 millions de dollars de revenus et déclenché 80 millions de dollars de bénéfices nets.
«Jim Esposito a une solide réputation en matière de résultats commerciaux rapides tout en positionnant les entreprises franchisées et détenues par des entreprises à des niveaux plus élevés de rentabilité et d’efficacité opérationnelle», a déclaré Julio Ramirez, PDG de BurgerFi. «C’est un agent de changement dynamique capable de diriger et de gérer le changement en utilisant des approches novatrices et prêtes à l’emploi et je suis honoré de l’avoir dans la famille BurgerFi.
Avant de rejoindre Planet Fitness, Esposito a travaillé pour Panera Bread, où il a collaboré avec une équipe interfonctionnelle pour générer des résultats commerciaux, améliorer l’efficacité des processus de drive-thru et introduire Panera 2.0, une expérience intégrée qui répond aux besoins différenciés des to-go, les clients de restauration et de livraison de commandes importantes grâce à de nouveaux mécanismes de commande, de traitement des paiements et de consommation des consommateurs.
«BurgerFi ouvre la voie dans le segment du« meilleur burger ». Je m’engage à tirer parti de la base d’employés dévoués de BurgerFi, de ses excellentes opérations et de ses produits de qualité supérieure pour offrir systématiquement le meilleur hamburger et une expérience client exceptionnelle dans chaque franchise et restaurant appartenant à l’entreprise, ce qui alimentera davantage la croissance prévue de 30% pour 2021 ». a déclaré Jim Esposito, nouvellement nommé COO de BurgerFi. «C’est une marque qui repose sur la qualité à chaque point de contact – les gens, la nourriture, les restaurants et les meilleures plates-formes technologiques omnicanales de leur catégorie. J’ai hâte de travailler avec l’équipe de direction pour poursuivre l’accélération de BurgerFi en tant qu’entreprise publique.
Auparavant, Esposito occupait le poste de directeur de l’exploitation chez Papa Gino’s, qui comprenait deux marques, Papa Gino’s Pizzeria et D’Angelo Grilled Sandwiches, où il était directement responsable de la création d’un environnement qui a permis des opérations exceptionnelles, une croissance des ventes et une rentabilité accrue pour 336 restaurants et plus de 25 titulaires de licence, ce qui a généré des ventes annuelles de 250 millions de dollars.
Esposito a passé plus d’une décennie chez Burger King Corporation, où il a occupé un certain nombre de postes opérationnels clés tels que la gestion des marchés des entreprises d’Atlanta et de Boston et la direction du leadership stratégique et tactique pour les opérations sur le terrain. Dans son dernier rôle de directeur principal des systèmes et du développement mondiaux de la restauration, il a fourni un soutien technologique à plus de 1 400 restaurants dans 10 pays à travers le monde.
