Grâce à ces savoureux plats faits maison recettes de glacesvous pouvez préparer une friandise glacée en un clin d’œil.
Et certains n’ont même pas besoin de sorbetière !
35 meilleures recettes de crème glacée que vous aurez jamais faites
La crème glacée arrive toujours à point lorsqu’il fait chaud dehors. Mais c’est tout aussi digne d’envie en plein hiver.
Alors jetez un coup d’œil à ces recettes de crème glacée et faites quelque chose de sucré toute l’année !
Des pailles estivales et des mûres à la citrouille préférée de l’automne, je sais que vous les aimerez toutes.
1. Biscuits et glace à la crème
Transformez le cookie préféré de l’Amérique en un dessert crémeux avec cette recette simple.
Tout ce dont vous avez besoin est moitié-moitié, sucre, crème et Oreos. Oh, et une sorbetière (désolé !).
Vous pouvez même personnaliser cette recette en utilisant différents cookies.
2. Glace à la menthe et aux pépites de chocolat
La glace à la menthe et aux pépites de chocolat est l’une de mes saveurs préférées.
Frais et rafraîchissant avec beaucoup de pépites de chocolat riches et croustillantes, c’est tout simplement divin.
Une bouchée de cette gâterie savoureuse et vous ne reviendrez plus jamais à la crème glacée achetée en magasin.
3. Crème glacée à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Cette recette de crème glacée a 2 options : la faire dans une sorbetière ou utiliser la méthode sans baratte.
Quoi qu’il en soit, il y a des tonnes de morceaux de pâte à biscuits cachés dans la bonté crémeuse.
Je pense que c’est très spécial avec du caramel tourbillonnant dans le mélange aussi. Mais c’est facultatif.
4. Glace au beurre de cacahuète
La crème glacée au beurre de cacahuète est un jeu d’enfant à faire à la maison.
Cette recette est chargée d’une délicieuse saveur de beurre de cacahuète et garnie de vraies tasses de beurre de cacahuète.
Vous n’aurez besoin que de cinq ingrédients de base, dont du lait, du sucre et du beurre de cacahuète. C’est sucré, crémeux et légèrement salé.
Alors arrêtez de manger du beurre de cacahuète nature avec une cuillère et plongez dans cette crème glacée.
5. Glace à la mûre
L’été est devenu beaucoup plus doux.
Les mûres ne sont de saison que pendant une courte période en été. Alors profitez au maximum de leur couleur vibrante et de leur saveur intense avec cette recette de crème glacée.
La saveur de mûre est incroyable, et vous ne pouvez pas battre cette teinte violette !
6. Glace au chocolat
La crème glacée au chocolat est la crème de la crème – le meilleur des saveurs de crème glacée. Du moins, je connais plein de gens qui pensent ça !
Et avec cette recette riche et gourmande, vous pourrez déguster une crème glacée crémeuse à la maison n’importe quel jour de la semaine.
La seule chose qui manque, ce sont quelques mix-ins.
N’hésitez donc pas à ajouter des pépites de chocolat, des biscuits émiettés, des mini guimauves ou même de la sauce aux myrtilles pour une touche agréable.
7. Glace au café
La crème glacée au café est comme une version encore plus succulente de votre café au lait préféré. Et c’est un jeu d’enfant à préparer à la maison.
Sérieusement, si vous êtes un fanatique de café glacé, c’est un incontournable.
Crémeux et épais, vous utiliserez du café instantané pour la saveur, alors choisissez une marque que vous aimez. Je suis allé avec de la poudre d’espresso pour amplifier le goût, mais vous pouvez en utiliser n’importe laquelle.
Échangez votre voyage Starbucks de l’après-midi et dégustez-en une cuillerée à la place. Je pense que vous l’aimerez vraiment.
8. Glace au caramel
La crème glacée au caramel écossais est ultra-riche et délicieusement sucrée. Mieux encore, il ne nécessite pas de sorbetière ou tempérage des œufs.
Il est fait avec une sauce au caramel maison, du lait concentré, de la crème épaisse et de la vanille.
Si vous aimez la saveur beurrée du caramel au beurre, c’est un incontournable.
9. Glace à l’avocat
Si vous avez déjà préparé un dessert avec de l’avocat, vous saurez qu’il est super soyeux et chargé de graisses saines.
De plus, il n’ajoute pas vraiment de saveur. Juste une bonté crémeuse et riche!
Et cette recette ne fait pas exception.
Il a une base veloutée et beaucoup de jus de citron vert et de chocolat noir. Une cuillerée, et vous serez accro !
10. Glace à la vanille à l’ancienne
La glace à la vanille maison est la meilleure chose à avoir dans votre congélateur.
Vous pouvez le déguster seul, le garnir de sauce ou de fruits, ou le servir avec un cordonnier chaud, un quatre-quarts au beurre ou un brownie au fudge chaud !
Alors faites un gros lot et jouez avec. Ajoutez des bouchées de brownie, du duvet de guimauve ou des cerises au marasquin.
Il n’y a pas de mauvaises réponses !
11. Glace Brownie Fudge
En parlant de brownies au fudge : pourquoi ne pas en faire dans crème glacée au lieu de simplement la servir à côté?
Cette riche base de chocolat noir est divine en elle-même. Mais lorsque vous mélangez des brownies et du fudge chaud, cela devient rapidement un chef-d’œuvre de chocolat pur.
Une boule et vous oublierez que c’est fait maison car c’est tellement bon.
12. Crème glacée au gâteau au fromage et aux bleuets
J’aime tout dans ce titre individuellement. Mais faites-en un seul dessert, et je suis fichu !
Cette crème glacée est merveilleusement vibrante, super crémeuse et pleine de myrtilles juteuses.
Saupoudrez de quelques biscuits Graham écrasés, et cela pourrait bien devenir votre nouveau dessert préféré.
13. Sorbet arc-en-ciel
Le sorbet arc-en-ciel, c’est comme l’été dans un bol.
Fabriqué avec de vrais jus de fruits, vous adorerez le goût et l’apparence de cette gâterie amusante et colorée.
Les saveurs d’orange, de citron vert et de framboise sont toutes douces, acidulées et ultra fruitées. Et ils se complètent si bien.
Savourez un bol seul ou ajoutez-le à votre recette préférée de bol à punch.
14. Glace à la fraise
La crème glacée à la fraise est une gâterie sucrée que tout le monde adorera.
Vous allez mélanger une tonne de baies hachées dans une simple base de vanille, puis la baratter jusqu’à ce qu’elle soit lisse et épaisse.
J’aime la crème molle, alors je la sors et la dévore tout de suite. Mais ce sera tout aussi délicieux après une nuit au congélateur.
15. Glace au beurre et aux pacanes
La crème glacée aux noix de pécan et au beurre est l’un des desserts glacés préférés des Américains.
Cette version est faite maison et encore meilleure que le salon local. Et avec des pacanes au beurre croquantes et une riche base de crème pâtissière, vous ne pouvez pas vous tromper.
Crémeux, croquant, beurré et sucré, c’est tout ce que vous voulez dans la crème glacée.
16. Glace Vegan Pistache
La glace végétalienne à la pistache est délicieusement crémeuse, merveilleusement noisetée et incroyablement savoureuse.
Pour obtenir la meilleure saveur, vous mélangerez des pistaches avec du lait pour créer une pâte. Mais si vous pouvez trouver de la pâte de pistache, je vous la recommande vivement !
Et ne vous inquiétez pas pour la vodka ! Il est là pour empêcher la formation de cristaux de glace.
17. Glace au citron sans baratte
Faites celui-ci, et cette glace au citron sera votre régal d’été à répétition.
La saveur vive et piquante avec la base fraîche et rafraîchissante est exactement ce dont vous avez besoin pendant les chaudes journées de juillet.
Il est facile à préparer et ne nécessite que quatre ingrédients. Alors servez-le avec un zeste de citron et dégustez !
18. Glace Velours Rouge
Gâteau et glace vont de pair. Mais qu’en est-il du gâteau dans glace?
Vous adorerez le goût du velours rouge mélangé à la crème glacée acidulée au fromage à la crème. Et la texture est exceptionnelle.
Cette recette rendra toute célébration d’anniversaire dix fois meilleure.
19. Glace Rocky Road
La crème glacée Rocky Road est le rêve d’un amateur de chocolat devenu réalité.
La glace au chocolat est riche et délicieuse. Et il y a des guimauves moelleuses et moelleuses dans chaque bouchée.
Gardez-le sans noix si vous le souhaitez, mais j’adore le croquant qu’ils ajoutent.
20. Crème Glacée Framboise Swirl
La crème glacée tourbillon de framboise est une merveilleuse combinaison de saveurs fruitées et crémeuses.
La framboise fraîche le rend sucré et acidulé avec une touche rafraîchissante. Pendant ce temps, la crème glacée à la vanille crémeuse est succulente et savoureuse.
Ce délicieux dessert sera délicieux n’importe quel jour de l’année.
21. Glace Matcha
Comme vous pouvez l’imaginer, vous aurez besoin de poudre de matcha pour créer cette expérience de dessert unique et savoureuse.
J’ai acheté le mien sur Amazon et j’ai dû essayer plusieurs marques différentes pour trouver celle qui me plaisait. Mais quand vous en trouverez une que vous aimez, vous aurez envie de faire cette recette tout le temps.
C’est terreux, doux et à tomber par terre.
22. Glace Caramel Salé
Le caramel salé est une chose de beauté. Et c’est encore plus savoureux dans cette recette de crème glacée maison.
Doux et crémeux avec une finale beurrée et salée, il est bien équilibré avec une texture des plus étonnantes.
Et vous n’avez besoin que de quatre ingrédients simples !
23. Crème glacée à la pâte à brownie
La crème glacée à la pâte à brownie ne fait pas que goût comme la pâte à brownie – elle contient de la vraie pâte mélangée !
La pâte à brownie comestible maison est un jeu d’enfant à faire, et elle est tourbillonnée dans la base de vanille.
C’est aussi un dessert sans baratte, donc il sera prêt avant que vous ne le sachiez.
24. Glace à la pêche
Comme la recette de mûre ci-dessus, celle-ci en est une pour l’été ! Parce que c’est à ce moment-là que toutes les pêches juteuses sont mûres et prêtes.
Alors oubliez les tartes et les cordonniers et faites plutôt cette glace.
La couleur ensoleillée et la douce saveur crient l’été. Et si vous ajoutez des biscuits écrasés, cela ressemblera à une tarte.
25. Glace S’mores
La crème glacée S’mores est une version glacée et crémeuse de votre friandise de feu de camp préférée.
Il est absolument rempli de biscuits, de chocolat et de guimauves gluantes. Et oui, vous rôtirez ces mauvais garçons pour la meilleure saveur la plus authentique.
À quel point est-ce amusant ?
26. Glace Rhum Raisin
La crème glacée au rhum et aux raisins secs est un régal alcoolisé avec beaucoup de raisins secs moelleux.
Vous ferez tremper les fruits dans du rhum pour qu’ils soient super dodus et magnifiquement sucrés. De plus, il y a du rhum dans la base de la crème anglaise, ce qui lui donne une saveur unique.
Si vous ne voulez pas ajouter de rhum, utilisez un autre spiritueux que vous aimez. Ou laissez-le complètement de côté.
Dans ce cas, je vous recommande de faire tremper les raisins secs dans du thé chaud !
27. Glace Chocolat Blanc Caramélisé et Macadamia
La crème glacée au chocolat blanc caramélisé et à la noix de macadamia est la gâterie dont vous n’aviez jamais pensé avoir besoin.
Si vous n’avez jamais caramélisé du chocolat blanc auparavant, laissez-moi vous dire : ça change la donne !
Ce truc est incroyablement bon. Assurez-vous donc d’en faire un supplément pour le goûter!
28. Glace à la banane sans baratte
Une glace à la banane qui a le goût d’une tarte à la crème à la banane ? Oui s’il te plaît!
Cette recette crémeuse et sucrée regorge de vraies bananes, et les gaufrettes à la vanille lui donnent une belle texture croustillante.
Si vous aimez les desserts à la banane ou à la banane, vous devez essayer celui-ci.
29. Glace à la Noix de Coco
La glace à la noix de coco est un dessert tropical et crémeux.
Avec seulement trois ingrédients, cette crème glacée facile à préparer vous transportera sur une île en vacances après une seule bouchée.
Il a des tonnes de saveur de noix de coco sucrée et une texture incroyablement crémeuse. Le tout complet sans sorbetière !
30. Crème Glacée Triple Chocolat Sans Baratte
Amateurs de chocolat, réjouissez-vous ! Cette crème glacée triple chocolat est faite maison pour un broyeur d’envies à tout moment.
À base de poudre de cacao, de chocolat noir fondu et de chocolat haché, cette recette ne manque pas de saveur.
C’est riche, crémeux et tellement gourmand.
31. Glace à la mangue
Si vous aimez les mangues autant que moi, ceci est pour vous.
La saveur est comme une mangue mûre et juteuse, et la glace est crémeuse et rêveuse.
Servez-en une boule avec une boule de la recette de noix de coco ci-dessus pour la gâterie la plus équilibrée de tous les temps!
32. Glace Miel Lavande
La lavande et le miel vont ensemble comme deux abeilles dans un bonnet.
C’est une combinaison herbacée, florale et sucrée à laquelle il faut essayer de croire.
Je pense que c’est le dessert de printemps parfait, et la couleur est magnifique. Servez-le lors d’un dîner et vos invités s’évanouiront.
L’auteur suggère également de le transformer en affogato pour reproduire un latte au miel de lavande. *Pâmoison*
33. Crème glacée au lait de poule
Si vous pouvez répondre à la question, « qu’est-ce que le lait de poule? » alors cette recette est une évidence.
Si vous n’êtes pas familier, le lait de poule est une boisson épaisse et crémeuse à base de lait, de crème, d’œufs et d’épices.
Cela ne ressemble-t-il pas beaucoup à une recette de crème glacée?
Cette glace ultra-crémeuse est parfaitement épicée, et un peu d’extrait de rhum lui donne la saveur d’un cocktail arrosé sans alcool.
Cool hein?
34. Glace Dulce de Leche
Le dulce de leche est une crème glacée riche au goût profond et délicieux.
En utilisant seulement trois ingrédients, cette recette deviendra un régal délicieux. Vous serez tellement heureux de l’avoir sous la main.
De plus, c’est un moyen facile d’utiliser cette crème épaisse avant qu’elle ne se gâte.
35. Gâteau au fromage à la citrouille Glace sans baratte
Le gâteau au fromage à la citrouille est l’un de mes desserts préférés pour les vacances. Et cette recette incarne ce délice sous la forme d’une glace de rêve et fraîche.
C’est une recette sans baratte avec beaucoup de vraie purée de citrouille, de lait concentré et d’épices chaudes.
La saveur du gâteau au fromage provient du fromage à la crème et de la vanille ! Servez-le avec des biscuits Graham écrasés pour un effet optimal.
