À la recherche de certains recettes de petits déjeuners sucrés pour rendre votre matinée encore plus spéciale ?
Des brioches à la cannelle aux beignets glacés, ces friandises ne manqueront pas de commencer votre journée avec le sourire.
Il y a juste quelque chose à propos de cette période de l’année qui me pousse à prendre mes plats sucrés pour le petit-déjeuner.
Vous penseriez que je serais tout sucré, mais la vérité est que je ne peux tout simplement pas en avoir assez.
Bien sûr, l’avoine du jour au lendemain constitue un petit-déjeuner raisonnable et copieux, et les œufs sont toujours recommandés.
Mais ne perdons-nous pas tous les genoux à la vue du pain perdu ? Que diriez-vous d’une grosse pile de crêpes épaisses dégoulinant de sirop ?
Si le petit-déjeuner est vraiment le repas le plus important de la journée, ne devrait-il pas aussi être le plus savoureux ?
Vous allez adorer ces 30 recettes de petit-déjeuner sucré pour rendre votre matinée encore plus délicieuse.
1. Recette de brioches à la cannelle Bisquick (avec glaçage!)
Je n’ai pas toujours le temps de préparer et de préparer un lot de brioches à la cannelle.
Aussi bons soient-ils, il est souvent plus facile de sortir et d’acheter le contenant préfabriqué!
Cette recette change tout ça !
La texture est un peu différente, mais ils sont pleins d’épices et recouverts de glaçage.
En ce qui concerne les recettes de triche, c’est celle-ci qu’il faut essayer.
2. Casserole de pain perdu
Je préfère une casserole de pain perdu au pain perdu ordinaire pour trois raisons.
Un : vous pouvez (et devriez) le faire la veille, vous évitant tout travail le matin.
Deux : le laisser reposer permettra à la crème pâtissière de pénétrer dans le pain pour une saveur et une texture des plus fantastiques.
Trois : c’est tellement facile à modifier ! Ajoutez simplement des raisins secs, des pépites de chocolat ou des fruits secs pour quelque chose d’un peu différent.
Et la garniture streusel l’amène à un autre niveau!
3. Strudel facile au fromage à la crème et aux pommes
Je sais que je ne suis pas le seul à regarder toutes ces magnifiques pâtisseries au café du coin.
Bien qu’ils puissent sembler extravagants, ils sont souvent relativement faciles à faire à la maison.
La pâtisserie surgelée a parcouru un long chemin, et à condition de la laisser décongeler, vous vous retrouverez avec une belle texture beurrée.
En ce qui concerne les garnitures, j’adore cette option de pomme et de fromage à la crème sucrée, mais n’importe quelle garniture de tarte fonctionnerait. Le chocolat serait aussi délicieux !
4. Scones au chocolat blanc et aux framboises
Ceux-ci pourraient être trop beaux pour être mangés.
Le chocolat blanc et la framboise sont un mariage parfait, et lorsqu’ils sont mélangés à ces scones tendres et moelleux, vous ne redeviendrez jamais simples.
La congélation du beurre est la clé de la mie feuilletée, mais le beurre froid fonctionnera également.
Lorsque vous l’intégrez à la farine, mélangez jusqu’à ce qu’elle ressemble à de la chapelure et ajoutez très délicatement le reste des ingrédients.
Le mélange excessif est la raison des scones denses, alors essayez d’utiliser une touche légère.
J’aime tirer le mien du bol juste avant que tout soit incorporé et finir de rassembler la pâte sur la table.
5. Recette de crêpes Perkins
Ces crêpes Perkins sont difficiles à battre!
La clé des crêpes moelleuses est de ne pas trop travailler la pâte.
Mélangez doucement les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient presque lisses, puis laissez reposer la pâte pendant au moins une demi-heure, si vous le pouvez.
En fait, j’aime faire un lot et le conserver au réfrigérateur pendant la nuit pour une utilisation le lendemain matin.
Vous pouvez même faire un double lot et en congeler la moitié pour un petit remontant rapide en milieu de semaine.
6. Rouleaux de pain doré au Nutella
Ces roll-ups sont super mignons et tellement amusants à faire.
Une fois roulés et frits, ils sont recouverts de sucre à la cannelle pour un côté légèrement croustillant et sucré.
Servir avec du sirop et beaucoup de serviettes !
7. Gâteau au café aux fraises et à la crème avec glaçage au fromage à la crème à la vanille
Chaque élément de ce gâteau est délicieux et, lorsqu’il est combiné, il constitue un si joli début de journée.
Le gâteau ne pouvait pas être plus facile à faire!
Jetez le tout dans un bol et mélangez jusqu’à consistance lisse! C’est ça!
Les fraises ajoutent une saveur si douce et subtile, ou utilisez des cerises pour un coup de pouce supplémentaire.
Le glaçage peut sembler décadent pour le petit-déjeuner, mais vous en valez la peine !
8. Recette de pain perdu IHOP (Copycat)
Vous êtes-vous déjà demandé comment IHOP rend son pain perdu si bon ?
Ils utilisent deux choses essentielles : de la farine et beaucoup de beurre.
Ils ajoutent de la farine à leur mélange de crème anglaise, ce qui en fait presque une pâte à frire. Une fois frit, cela fait toute la différence.
Quant au beurre ? Presque tous les chefs que je connais vous diront qu’ils cuisinent tout dans du beurre supplémentaire.
9. Petits pains sucrés aux canneberges
Non seulement elles sont super vibrantes, mais elles regorgent également de canneberges acidulées et de la pâte sucrée la plus douce qui soit.
Celles-ci sont assez spéciales et méritent le temps supplémentaire requis avec la double vérification.
Bien que je pense que la garniture conviendrait parfaitement à ces petits pains à la cannelle Bisquick!
10. Pain de singe au bacon et à l’érable
Le pain de singe est déjà assez gourmand.
Donc, ajouter de l’érable et du bacon vous fera certainement tomber.
Le combo salé-sucré est tout ce que vous voudrez pour le petit-déjeuner, et les bouchées à la cannelle sont tendres et chaudes.
Assurez-vous de le retirer du moule pendant qu’il est encore chaud pour éviter que quelque chose ne colle.
11. Muffins aux pêches et à la crème
Quand il s’agit de tout ce qui concerne la pêche, je me tourne presque toujours vers la reine Paula pour une recette.
Ces muffins aux pêches et à la crème ne déçoivent pas.
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont six ingrédients, et ils peuvent être prêts à servir en seulement 20 minutes.
12. Crêpes paléo à la citrouille
Si vous n’avez pas attrapé ma liste de desserts à la citrouille, vous ne savez peut-être pas à quel point mon amour pour le favori de l’automne va.
Eh bien, ça va assez loin !
Et ces crêpes à la citrouille sont tout ce que je pourrais demander dans une recette de petit-déjeuner sucré.
Faites-en plus, car vous en voudrez probablement aussi pour le déjeuner.
13. bébé hollandais au chocolat
Si vous n’avez jamais essayé un bébé néerlandais auparavant, c’est maintenant votre chance !
Vous aurez besoin d’une poêle allant au four, car vous la transférerez de la cuisinière au four.
Pour la pâte, mélangez simplement le tout jusqu’à consistance lisse.
Servir avec une belle cuillerée de chantilly et quelques fraises fraîches.
14. Smoothie au chocolat aux noisettes
J’adore commencer une journée chaude avec un smoothie. Ils sont rapides, sains et peuvent être consommés sur le pouce.
Cette recette au chocolat et aux noisettes incorpore également des bananes, donc ce n’est pas entièrement un péché.
Si vous avez de la poudre de protéines de chocolat, vous pouvez l’utiliser à la place du cacao pour un apport nutritif supplémentaire.
15. Muffins aux bananes et aux morceaux de chocolat
Les muffins aux bananes pourraient bien être mon plus grand vice.
En fait, je les fais si rarement parce qu’ils ne durent pas !
Mais si vous le faites, assurez-vous que vos bananes sont brunes et très mûres pour un maximum de saveur.
16. Beignets glacés au chocolat faciles de 15 minutes
Utiliser de la pâte à biscuits pour les beignets peut sembler un peu étrange, mais une fois qu’ils sont frits et glacés, vous pouvez à peine faire la différence.
Vous pouvez faire des anneaux et des trous de mini-beignets, comme on le voit sur les photos.
Ou, vous pouvez faire des beignets ronds et les remplir de peluches de guimauve avant d’ajouter le glaçage.
Dans tous les cas, ils sont prêts en seulement 15 minutes.
17. Gaufres au lait de poule
Cette recette n’est pas réservée qu’aux fêtes !
Ajouter du lait de poule à la pâte à gaufres donnera non seulement une saveur merveilleusement crémeuse, mais ajoutera également une épice festive fantastique.
Préparez-les un dimanche matin froid lorsque vous pourrez en profiter avec toute la famille.
18. Crêpes aux pépites de chocolat
Les pancakes aux pépites de chocolat pourraient bien être le plat parfait pour le petit-déjeuner.
Remplissants, sucrés et si savoureux, ils sont appréciés de tous.
J’aime utiliser des mini-pépites de chocolat, afin qu’elles se répandent dans toute la pâte.
Cependant, hacher une barre de chocolat noir ajouterait des poches de riche saveur de chocolat qui suinteraient lorsque vous couperez.
19. Pain perdu S’mores
Comme si le pain perdu n’était pas déjà assez décadent !
Vous ajouterez du Nutella et des guimauves pour cette recette, alors préparez-vous pour une montée en sucre !
Je suggérerais d’utiliser du pain blanc très épais pour cela et n’oubliez pas de le laisser sécher pendant la nuit. Plus c’est rassis, mieux c’est !
20. Gruau au gâteau aux carottes
J’ai toujours cru fermement que le gâteau aux carottes était fait pour le petit-déjeuner.
Carottes, noix, raisins secs et fromage à la crème ? Comment n’est-ce pas un début de journée sain et rassasiant ?
Cela n’a peut-être pas de glaçage au fromage à la crème, mais il contient tout ce que vous aimez du gâteau aux carottes mélangé à de l’avoine saine pour le cœur.
Servir chaud avec beaucoup de cassonade et de beurre.
21. Crêpes Nutella aux Fraises
Les crêpes sont absolument délicieuses et parfaites pour les dimanches paresseux.
Mais soyons honnêtes; ils peuvent prendre un peu de temps à faire.
J’aime avoir une assiette qui chauffe au four. Lorsque j’en termine un, il va sur la pile et reste chaud pendant que je termine la pâte.
Assurez-vous de les garder bien fins et ne soyez pas timide avec le Nutella.
22. Biscuits du petit-déjeuner
Oui, tu l’as bien lu.
Ces biscuits à base d’avoine regorgent de toutes sortes d’ingrédients étonnants et sains et sont exactement ce dont vous avez besoin pour une gâterie rapide à emporter.
Les bananes sont utilisées pour l’humidité et la saveur, ainsi que le beurre de noix, le sirop d’érable, les fruits secs et les graines.
Vous pouvez changer les extras à votre guise, bien que les craisins donnent une belle touche de couleur.
23. Gâteau au pain au chocolat Mars Bar
Ok, donc je vais peut-être atteindre celui-ci…
Le gâteau au chocolat recouvert d’un glaçage au chocolat et au caramel n’est pas ce à quoi nous pensons tous au petit-déjeuner.
Mais une fois que vous aurez essayé une seule tranche de ce gâteau incroyablement moelleux et riche, vous ne pourrez plus résister.
24. Gâteau au café suédois
Le gâteau aux miettes n’est qu’une de ces choses que nous aimons tous avec une bonne tasse de quelque chose de chaud.
J’aime particulièrement cette version suédoise qui utilise des blancs d’œufs battus pour une mie super légère et aérée.
Bien que le citron ajoute une belle touche d’agrumes, je pense que j’opterais pour l’orange la prochaine fois et peut-être aussi quelques pépites de chocolat.
25. Boules de petit-déjeuner aux pépites de chocolat sans cuisson
Je t’ai eu au « no-bake », n’est-ce pas ?
Les boules d’énergie sont une option de petit-déjeuner tellement amusante et sont généralement remplies de bienfaits pour vous tenir jusqu’au déjeuner.
Eh bien, ceux-ci satisferont même les plus difficiles des mangeurs.
Le beurre de cacahuète, l’avoine et les pépites de chocolat en sont la base, et vous pouvez les préparer en seulement 10 minutes.
26. Barres granola au brownie saines
Je sais que «sain» et «brownies» ne sont pas des mots que nous voyons habituellement ensemble.
Et à vrai dire, ce ne sont pas les tranches de paradis fondantes et gluantes que nous connaissons et aimons tous.
Mais puisque c’est le petit déjeuner, et que tu n’es probablement pas encore tout à fait réveillé, je pense qu’on va s’en tirer.
Ceux-ci sont riches, denses, super moelleux et ont un croquant fantastique.
Je recommanderais de faire griller les noix si vous avez le temps. Cela rehausse vraiment le goût.
27. Parfaits pour le petit-déjeuner aux bleuets et aux bananes
Cela peut sembler idiot, mais l’utilisation d’un bocal en verre pour cette recette peut améliorer le goût du yogourt et des céréales.
On mange avec les yeux, après tout !
Et j’adore l’inclusion de Cheerios là-dedans ! Mon plus gros problème avec l’avoine du jour au lendemain est souvent la texture (ou son absence).
Mais ceux-ci sont crémeux, fruités et croquants à chaque bouchée.
28. Recette de copie de pain à la citrouille Starbucks
Même si je déteste admettre la défaite, je n’ai pas encore trouvé de meilleure recette que ce pain à la citrouille Starbucks.
Le niveau d’épice est parfait, et c’est tellement humide. Cela durera des jours !
Soyez doux lorsque vous mélangez et surveillez-le vers la fin de la cuisson.
J’aime servir le mien avec un petit filet de caramel salé.
29. Gruau à la crème au citron
Ajouter du citron à un mélange d’avoine à base de crème peut sembler une recette pour un désastre, mais je vous promets que cela fonctionne.
Cependant, j’ai trouvé que j’avais besoin du lait d’amande à la vanille pour équilibrer le zeste des agrumes.
Et l’extrait d’amande est un incontournable ! Cela ajoute quelque chose de si spécial. (Assurez-vous simplement de suivre le montant indiqué, car il peut être puissant.)
30. Crêpes à la crème irlandaise de Bailey
Bailey’s est l’une de ces boissons que je n’ai tendance à consommer que pendant les vacances.
Crémeux, sucré et merveilleusement réchauffant, il est vraiment irrésistible.
Cette recette n’est pas pour les enfants, mais si vous ressentez le besoin de vous faire plaisir, vous ne le regretterez pas.
Et que diriez-vous d’ajouter quelques Caramel à la crème irlandaise sur le dessus? Si vous allez vous faire plaisir, pourquoi ne pas tout faire ?
