À la recherche de juteux recettes de côtelettes de porc? Vous trouverez ici des recettes délicieuses, tendres et faciles pour le dîner de ce soir.
Des côtelettes de porc frites croustillantes aux glaces à l’érable, nous avons quelque chose pour tout le monde.
Que vous ayez envie de quelque chose de sucré et salé ou de croustillant et croquant, nous avons ce qu’il vous faut !
Avec ces recettes de côtelettes de porc juteuses, vous n’aurez plus jamais à vous soucier de servir de la viande dure et sèche. Ils sont savoureux, faciles et parfaits pour un festin en famille.
30 recettes faciles de côtelettes de porc
1. Dîner de côtelettes de porc du sud en une casserole
Si vous cherchez un petit avant-goût de l’hospitalité du Sud, cette recette est faite pour vous.
Ce dîner de côtelettes de porc du Sud est un repas complet qui se cuisine dans une seule casserole ! C’est un dîner facile avec seulement dix minutes de temps de préparation et qui rapporte gros dans le département des saveurs.
Faire dorer ces côtelettes de porc dans une poêle chaude pour une croûte croustillante et un intérieur juteux.
2. Côtelettes de porc glacées sucrées et épicées
Pouvez-vous penser à une meilleure combinaison de saveurs que sucrée et épicée ? C’est la seule façon de servir du porc chinois si vous me demandez.
Cette recette apporte le duo délicieux à votre table, avec de succulentes côtelettes de porc baignées dans un glaçage sucré et salé.
Ces côtelettes sont tendres, juteuses et se terminent en quelques minutes seulement ! Le secret est dans la sauce; enrober la viande d’un glaçage au sucre fumé aide à sceller l’humidité.
Conseil rapide: Cette recette fonctionne mieux avec des côtelettes de porc désossées de 1/2 à 1 pouce d’épaisseur.
3. Côtelettes de porc dans une sauce crémeuse aux champignons
Quoi de mieux qu’une viande succulente nageant dans une sauce crémeuse aux champignons ? Vous ne pensez à rien ? Moi non plus!
Cette recette crée un dîner décadent qui vous satisfera.
La sauce crémeuse aux champignons est si riche et soyeuse, ce qui en fait la sauce parfaite pour ces côtelettes de porc tendres. Chaque bouchée est comme prendre une bouchée du ciel.
4. Côtelettes de porc au four avec sauce à la crème de Dijon
Qui n’aime pas dîner à Dijon ? Cet ingrédient simple amène n’importe quel dîner à un tout autre niveau.
Dans cette recette de côtelettes de porc, la moutarde de Dijon ajoute un goût inoubliable à la sauce à la crème, ce qui contrecarre la fadeur de la viande.
Chaque côtelette de porc est imprégnée d’une saveur impeccable qui vous laissera sur votre faim. Servez-le avec l’un de ces côtés de porc pour un repas vraiment inoubliable.
5. Côtelettes de porc Crock Pot (avec sauce)
Je dois dire que la cuisson des côtelettes de porc dans la mijoteuse pourrait être le moyen le plus simple d’infuser l’humidité et la saveur.
Non seulement c’est le moyen le plus simple de cuire lentement des côtelettes de porc tendres, mais cela permet également de créer sans effort une sauce savoureuse et alléchante.
De plus, vous n’avez pas à vous soucier d’essayer de savoir si les côtelettes de porc sont cuites. Il est pratiquement impossible d’en faire trop dans la mijoteuse.
Une fois que tout est dans le pot, vous pouvez vous en aller et le laisser faire son travail. La meilleure partie de ce plat est l’arôme chaleureux qui remplit toute votre maison.
6. Côtelettes de porc au four au citron et aux herbes
Ces côtelettes de porc cuites au four aux herbes et au citron sont parfaites pour un dîner printanier ou estival.
La fraîcheur du citron et des herbes vous laisse une sensation de légèreté et d’aération. Des points bonus si vous utilisez des herbes cueillies à la main dans votre jardin.
Servez ce plat sur un lit de riz niché à côté d’un côté de légumes, et vous obtenez un repas sain et léger avec une explosion de saveurs d’agrumes à chaque bouchée.
sept. Côtelettes de porc braisées à la poêle
Si vous avez un peu plus de temps, le braisage est votre moyen infaillible d’assurer la tendreté et la chute des côtelettes de porc en os.
La méthode peut prendre du temps, mais le gain en vaut la peine. Chaque bouchée est savoureuse, tendre et juteuse.
Cette recette utilise quatre côtelettes de porc avec os, parfaites pour votre prochain dîner en famille.
Servez-le avec de savoureuses carottes glacées et de la purée de pommes de terre pour un repas complet.
8. Côtelettes de porc hawaïennes grillées
Ces côtelettes de porc hawaïennes grillées sont le chef-d’œuvre ultime des saveurs sucrées et salées.
Le mélange de côtelettes de porc grillées et d’ananas carbonisé constitue une merveilleuse combinaison qui fera chanter vos papilles.
Mieux encore, il ne faut que 30 minutes pour se préparer ! Servir avec un bol rapide de délicieux riz frit.
9. Côtelettes de porc cuites au four avec sauce à la cassonade
Si vous aimez les côtelettes de porc en sauce, cette recette est un incontournable.
La sauce à la cassonade est douce et fumée, offrant le glaçage parfait pour les côtelettes tendres.
Pour cette recette, vous utiliserez des côtelettes de porc avec os. L’os ajoute de la saveur et de l’humidité supplémentaires, ce qui donne une côtelette de porc plus tendre et juteuse.
Ne vous inquiétez pas d’en faire trop. Ces côtelettes de porc font d’excellents restes pour le déjeuner du lendemain.
dix. Poêlée de côtelettes de porc désossées avec sauce au miel et à l’ail
La sauce au miel et à l’ail est toujours un succès, et quelle meilleure façon de l’apprécier qu’avec des côtelettes de porc juteuses et succulentes ?
Avec seulement 5 ingrédients, vous aurez ce repas sur la table en moins de 30 minutes !
Les préparer dans une poêle crée une finition brillante et chaque bouchée tendre fondra dans votre bouche.
N’oubliez pas le levain toasté pour s’imprégner de toute la sauce par la suite ! C’est la meilleure partie !
11. Côtelettes de porc crémeuses au basilic
Ces côtelettes de porc crémeuses au basilic font rêver; succulente et juteuse avec une sauce soyeuse infusée au basilic, le tout agrémenté d’un soupçon de copeaux de parmesan.
La seule chose meilleure que la saveur dans cette recette est le fait qu’il ne faut qu’une seule casserole pour la préparer ! Alors dites sayonara à toute une soirée à laver la vaisselle !
12. Côtelettes de porc faciles avec glaçage aigre-doux
Cette recette de côtelettes de porc sans tracas ne prend que 20 minutes du début à la fin.
Tout ce que vous avez à faire est de saisir les côtelettes de porc à la perfection avant de les mettre au four pour les cuire.
Servir avec une purée de pommes de terre et des carottes glacées pour un repas que vous n’oublierez pas de sitôt.
13. Côtelettes de porc poêlées avec nectarines et glaçage balsamique
Accompagnées d’un glaçage fruité, ces délicieuses côtelettes de porc feront sensation sur votre table.
C’est une excellente recette à servir pendant les mois d’été lorsque vous avez besoin de quelque chose de rapide et facile.
Chaque bouchée a le goût des tropiques, et les gros fruits apportent un changement si rafraîchissant.
14. Courge poivrée et côtelettes de porc aux canneberges
Si vous cherchez un repas gastronomique à servir pendant la saison des récoltes, ne cherchez pas plus loin.
Cette recette offre une corne d’abondance de saveur grâce à l’ajout de courge poivrée et de canneberges. Et la sauge séchée infuse une douceur savoureuse à ne pas manquer.
15. Côtelettes de porc faciles à l’ananas
Les ananas sur la pizza peuvent provoquer des sentiments mitigés, mais un seul goût de cette recette et vous n’hésiterez pas à associer l’ananas à de la viande savoureuse.
Si vous avez envie d’un peu de douceur avec votre sarriette, alors cette recette est faite pour vous.
Chaque bouchée est pleine de saveurs, laissant toute votre famille mendier pendant quelques secondes.
16. Côtelettes de porc au cidre de pomme et à la sauge
Pouvez-vous penser à un meilleur combo de saveurs que la pomme et la sauge ?
L’un apporte une agréable acidité fruitée, l’autre une explosion savoureuse. Mélangé à de succulentes côtelettes de porc tendres, c’est gagnant-gagnant!
Les saveurs se prêtent si bien à la saison cosy ; il ne manque plus qu’une assiette bien chaude de tarte aux pommes en dessert !
17. Côtelette de porc au citron et à l’ail
D’accord, à quel point cette recette sonne bien : des côtelettes de porc épaisses et désossées marinées au citron et à l’ail, puis saisies à la perfection ?
Où puis-je m’inscrire !
Ce repas est si simple mais plein de saveurs alléchantes. Je sais juste que vous allez devenir fou pour les agrumes piquants et l’ail terreux.
Ensemble, ils créent un délicieux repas qui n’a besoin que d’un lit de riz orzo pour l’accompagner.
18. Côtelettes de porc glacées à l’érable à la poêle
Cette recette crée le glaçage le plus doux et le plus fumé qui vous fera lécher votre assiette.
Le glaçage maply scintille sur chaque côtelette de porc juteuse, vous invitant à le manger comme une sirène dans la poêle.
Mieux encore, cela ne prend que 30 minutes du début à la fin !
La garniture de thym frais élève ce plat à une toute nouvelle frontière. Alors, impressionnez vos invités en les servant lors de votre prochain dîner.
19. Côtelettes de porc farcies
Êtes-vous prêt à porter les côtelettes de porc à un tout autre niveau ? Ces côtelettes de porc farcies sont un excellent substitut à la dinde lors de votre prochain dîner de Thanksgiving.
Chaque côtelette regorge de farce savoureuse, créant une explosion de saveur dans chaque bouchée.
Bien que cette recette puisse prendre plus de temps que les autres, elle en vaut plus que la peine au final.
Et puisque vous vous engagez à passer du temps en cuisine, pourquoi ne pas essayer l’une de ces succulentes côtelettes de porc pour l’accompagner ?
20. Côtelettes de porc avec sauce crémeuse à la moutarde
En infusant de la moutarde dans cette sauce crémeuse, ces côtelettes de porc gagnent une si belle couche d’épices qui n’est pas trop dans votre visage.
Avec une touche de persil haché ornant le dessus, c’est un beau plat qui impressionnera tous ceux que vous inviterez à dîner.
21. Côtelettes de porc parfaites pour friteuse à air
Côtes de porc? Découvrez votre nouveau meilleur ami, l’Air Fryer.
En 20 minutes, vous pouvez obtenir des côtelettes de porc parfaites, croustillantes à l’extérieur et juteuses à l’intérieur.
Vous ne me croyez pas ? Vous n’aurez qu’à en obtenir un pour vous-même et essayer. Je vous promets que vous ne serez pas déçu.
22. Côtelettes de porc à la poêle avec pommes et oignons
Maintenant, c’est une recette que je sais que vous voudrez mettre en signet.
Ces côtelettes sont délicieusement saisies dans une sauce sucrée et acidulée, puis garnies de tendres pommes et oignons sautés.
C’est un repas digne d’un restaurant que vous pouvez préparer directement dans votre propre cuisine !
23. Côtelettes de porc en croûte d’amandes
Cette recette vous fera changer d’avis sur la façon dont vous utilisez les amandes. Ils ne sont pas seulement destinés à la pâtisserie, tu sais !
La noix fait un si bon enrobage qui laisse une finition croustillante et noisette sur chaque côtelette de porc. Et c’est sans gluten pour démarrer!
Servi avec des champignons sautés sur le dessus, c’est un plat de haute qualité qui mérite une histoire Insta.
24. Côtelettes de porc glacées au miel et à l’érable grillées
Cette recette utilise au maximum le sucré et le salé.
Entre le sirop d’érable naturel et la saveur profonde du miel, je vous garantis que vous devrez en faire plus.
Combiné avec la moutarde et la sauce Worcestershire, c’est un glaçage joyeux.
25. Côtelettes de porc panées frites croustillantes
Les côtelettes de porc frites sont un aliment tellement réconfortant. Ils sont croustillants, beurrés et délicieusement juteux!
Cette recette fait mariner les côtelettes de porc au réfrigérateur pendant la nuit, de sorte que la viande soit infusée de toutes les délicieuses saveurs épicées.
Si vous n’avez pas le temps de faire tremper pendant la nuit, essayez de leur donner au moins une heure.
26. Côtelettes de porc au beurre à l’ail avec courgettes
Mmm, ail et beurre. Que pourrais-tu vouloir de plus?
Ce repas est extrêmement délicieux et il est également faible en glucides ! Le côté savoureux de la courgette est un ajout léger à ces riches côtelettes de porc.
Cela dit, si les glucides sont votre langage d’amour, n’hésitez pas à le servir avec des pommes de terre et du pain pour éponger la sauce.
27. Marinade grecque aux côtelettes de porc
Cette marinade grecque est citronnée, épicée et tout est bon ! De plus, il est si facile à mélanger et ajoute une tonne de saveur aux côtelettes de porc.
Ne sentant pas les côtelettes de porc ce soir, cette recette crée également une excellente marinade de poulet!
Mélanger, mariner, saisir, manger. C’est aussi simple que ça.
28. Côtelettes de porc cubaines
La cuisine cubaine est toujours un succès dans mon livre, et cette recette est un excellent point de départ si vous êtes nouveau dans la cuisine.
Tout ce que vous avez à faire est d’assaisonner ces côtelettes de porc avec du cumin, de l’origan, de la poudre d’ail et un peu de jus de citron vert frais.
Les côtelettes absorbent la saveur impeccable et créent les dîners de plat principal parfaits et les repas de semaine.
29. Côtelettes de porc au four avec haricots
Les côtelettes de porc au four avec des haricots sont à peu près aussi nostalgiques que possible. Chaque bouchée est tendre, juteuse et fond dans la bouche.
Servi avec des fèves au lard fumées et sucrées arrosées sur le dessus, la sauce et tout, c’est un plat principal moyen.
30. Dîner sur une plaque de côtelettes de porc et pommes de terre Ranch
Qui n’aime pas le ranch et les pommes de terre ?
Les deux aliments fonctionnent bien avec tout, du steak et du poulet au poisson et, bien sûr, aux côtelettes de porc.
Cette recette crée des côtelettes de porc croustillantes infusées au ranch avec des pommes de terre grenailles cuites sur le côté. Miam!
