Frais, brillants et incroyablement bons, ces plats rapides et faciles recettes de fruits de mer grillés sont tout ce dont vous avez besoin pour lancer la saison des barbecues.
Parce que les burgers c’est bien et tout, mais rien n’est comparable à un plateau de crevettes grillées rose vif !
25 recettes de fruits de mer faciles à préparer sur le gril
Si vous aimez le poisson, les crevettes ou les pétoncles grillés succulents et savoureux, il n’y a pas de meilleure façon de célébrer l’été que ces recettes de fruits de mer grillés.
Et cela ne doit pas être un problème. Des marinades simples et des temps de cuisson rapides signifient que vous pouvez avoir un repas incroyable en quelques minutes.
Alors, ignorez ces menus à emporter et préparez de délicieux fruits de mer grillés pour la famille. Tout le monde va les aimer !
1. Paella aux fruits de mer grillés
Ce délicieux plat pescétarien contient du safran, du citron et du paprika fumé comme MVP.
En fouettant lentement ensemble, le trio de saveurs garantit que chaque bouchée offre une surprise fumée, piquante et citronnée.
Vous ferez cuire les crevettes, les pétoncles et le homard directement sur le gril. Ajoutez-les ensuite au plat de riz avec les moules et les palourdes (cuites au bouillon).
2. LE MEILLEUR saumon grillé
Si vous cherchez un moyen délicieux et facile d’habiller votre superpuissance préférée d’acides gras oméga-3, alors jetez un coup d’œil à ce saumon grillé !
Cette recette peut sembler intimidante, mais ne vous y trompez pas : si vous pouvez faire du pain grillé, vous pouvez le faire !
Tout ce qu’il faut, c’est une simple combinaison d’huile d’olive, de sel et de poivre. Et du poisson frais, bien sûr !
3. Queues de homard grillées
Chair de homard sucrée et succulente de qualité supérieure avec un mélange alléchant de saveurs salées et épicées. C’est ce que vous obtiendrez ici.
Et chaque bouchée vous donnera envie de plus.
La carbonisation de la coquille soigneusement assaisonnée ajoute une autre couche à son explosion de saveur.
Son parfum d’été fumé vous mettra l’eau à la bouche.
4. Mahi Mahi grillé
Si vous cherchez quelque chose de frais et sans ingrédients complexes, le mahi mahi est fait pour vous !
Ce poisson délicieux peut être préparé de différentes façons, mais la cuisson au gril est définitivement ma préférée.
Le résultat est juteux et feuilleté, avec beaucoup de saveurs méditerranéennes classiques comme l’ail, l’assaisonnement italien et l’huile d’olive.
5. Crevettes grillées à l’ail
Cette recette facile mais savoureuse est un moyen infaillible de faire danser les papilles gustatives !
La combinaison d’ail parfumé, d’omble chevalier sucré et fumé du gril et de crevettes juteuses et charnues en fait une expérience culinaire unique.
La douceur moelleuse des crevettes se marie à merveille avec la saveur intense de l’ail. Et une fois grillé, c’est fumé et à tomber par terre.
6. Bar chilien grillé à la peau croustillante
Pour un dîner simple mais très savoureux, essayez le bar chilien grillé à la peau croustillante!
Cette recette facile à préparer laissera tout le monde à votre table se lécher les doigts.
Pour commencer, badigeonnez le poisson d’huile d’olive puis saupoudrez-le généreusement de sel et de poivre.
Faites griller quelques minutes et voilà ! Le diner est servi.
7. Flétan grillé
La combinaison brillante de miel et de sauce soja dans cette recette donne au poisson une saveur presque caramélisée.
Ajoutez un peu d’ail pour un coup de pied supplémentaire, et ce flétan grillé deviendra rapidement un favori de l’été.
Laisser mariner environ 30 minutes. De cette façon, ces saveurs pleines ont une chance de se manifester.
Servir ensuite avec une salade et quelques pommes de terre grillées. Miam!
8. Pattes de crabe grillées
Des pattes de crabe grillées avec de l’huile d’olive et du citron, plus un soupçon de beurre – cela ne ressemble-t-il pas à quelque chose d’un restaurant cinq étoiles ?
Mais croyez-le ou non, c’est si facile à faire et ne nécessite aucun ingrédient sophistiqué.
Ce plat délicieux rassemble les riches saveurs saumâtres de la chair de crabe ainsi que de subtiles notes de douceur citronnée.
Ajoutez un peu de beurre fondu et peut-être un trait de sauce piquante, et vous serez au paradis des fruits de mer.
9. Tilapia grillé facile
Ce plat combine des ingrédients simples avec une saveur audacieuse pour créer un repas irrésistible.
Vous commencerez par papillonner les filets, puis les faire griller avec un mélange d’ail, d’oignon en poudre et de paprika fumé.
Le résultat est un goût frais et savoureux dont vous rêverez encore et encore.
10. Pétoncles grillés rapides et faciles
Les pétoncles grillés sont le repas de semaine parfait pour tous ceux qui cherchent à se faire plaisir en toute hâte.
Entre l’ail, le beurre, le jus de citron et le persil, ces petites bouchées sont riches, herbacées et chargées de saveur.
De plus, l’ensemble du processus ne prend qu’environ 10 minutes du début à la fin !
11. Truite arc-en-ciel grillée
La beauté de cette recette de truite arc-en-ciel grillée réside dans sa simplicité.
Vous n’avez besoin que d’une poignée d’ingrédients de base, comme du beurre, du citron, de l’huile d’olive et de l’ail, pour créer un plat vraiment irrésistible.
De plus, il ne faut que 7 minutes pour préparer.
12. Mérou Grillé
Si vous cherchez un plat aux saveurs du Sud, j’ai ce qu’il vous faut !
Ce mérou grillé contient de généreuses quantités d’assaisonnement cajun, de citron et de beurre.
Il est donc riche, épicé et parfaitement équilibré avec les agrumes.
Servez-le avec du riz et des haricots, ou transformez-le en un festin de fruits de mer avec des crevettes cajun !
13. Morue grillée
La morue grillée est une recette rapide et facile que tout le monde devrait essayer.
La combinaison de l’ail, du paprika, du persil, du beurre et du citron crée une saveur qui ressemble à l’été.
De plus, la morue grillée est faible en calories mais riche en saveurs – vous n’avez donc même pas à vous sentir coupable !
14. Tacos au poisson grillé
Les tacos au poisson grillé sont une explosion de saveurs deux pour un !
Vous obtenez les saveurs fumées et légèrement sucrées du poisson grillé. Cela est associé à l’éclat de saveur piquante et croquante d’une garniture semblable à une salade de chou.
Servez les tacos avec un quartier de citron vert et de la coriandre fraîche ou du délicieux guacamole. Délicieux !
15. Pieuvre grillée facile
Le poulpe grillé est un régal délicieusement simple pour les amateurs de fruits de mer. Et c’est beaucoup plus facile que vous ne le pensez à faire !
Enrobez simplement les ventouses d’un mélange d’ail, de citron, d’huile d’olive et d’épices de votre choix. Ensuite, placez-le sur le gril.
Si vous vous sentez plus gourmand, ajoutez des pommes de terre rôties ou combinez-le avec du couscous pour un festin inoubliable.
16. Meilleurs hamburgers au saumon grillé avec aïoli au citron et à l’ail
Débordant de saveurs et de nutriments, le saumon succulent, l’aïoli acidulé au citron et à l’ail et les épices piquantes rendent ce burger inoubliable.
Le poisson rouge juteux fond dans la bouche comme du beurre et enrobe votre langue d’un léger zeste infusé d’ail.
Pendant ce temps, il y a beaucoup de bonté crémeuse et d’agrumes pour garder les choses riches mais légères.
17. Papillotes de crevettes grillées
Si vous avez envie d’un repas à la fois délicieux et facile, j’en ai un pour vous.
Mélangez simplement votre combinaison préférée de légumes copieux, ajoutez des crevettes et scellez le papier d’aluminium.
En seulement 30 minutes sur le gril, vous aurez un plat savoureux qui taquine vos papilles avec une saveur parfumée.
18. Vivaneau rouge grillé
Le vivaneau rouge grillé est un plat simple mais élégant pour un bon dîner ou un repas de famille en semaine.
Des saveurs d’herbes fraîches, de poivre de Cayenne, de paprika et d’ail se combinent pour faire ressortir la douceur délicate du poisson sans le dominer.
Servir avec une salade légère et du pain croûté pour un repas vraiment appétissant.
19. Thon Ahi Grillé Au Sésame
Ces steaks de thon ahi parfaitement saisis sont badigeonnés d’huile de sésame aromatique et de sauce soja. Elles sont donc salées et délicieusement noisetées.
Et après un tour sur le gril, ils sont fumés aussi !
Pour vraiment donner à ce plat une saveur unique, saupoudrez-le de graines de sésame noires et blanches croquantes qui grillent pendant la cuisson du thon. Miam!
20. Branzino Méditerranéen Grillé
Le citron, les herbes, l’ail et l’huile d’olive se combinent pour créer un régal citronné et herbacé pour les sens.
Le poisson est ferme mais feuilleté et fond dans la bouche.
C’est le dîner d’été parfait à servir lors d’une douce nuit de juillet. Assurez-vous simplement d’avoir beaucoup de citrons frais!
21. Paquets de fajitas aux crevettes grillées
Avec des crevettes charnues et charnues et des légumes frais et savoureux, ces paquets feront chanter votre famille pendant des jours.
Les ingrédients s’unissent en parfaite harmonie. Et ils sont parfaits pour les dîners au camping !
Des crevettes fumées et savoureuses avec des poivrons tendres sont toujours une victoire. Servir avec des mini tortillas et déguster.
22. Brochettes de fruits de mer grillés à l’abricot et à l’orange
La combinaison unique d’abricots sucrés et d’oranges piquantes rend ce kebab de fruits de mer vraiment unique.
Que vous le serviez avec de la salade, du riz, des pâtes ou que vous le dégustiez tout seul, vous en aurez besoin de quelques secondes.
23. Espadon Grillé
L’espadon grillé au vinaigre de vin rouge est un vrai spectacle.
Le poisson au beurre se marie parfaitement avec la saveur acide du vinaigre, ce qui en fait une expérience vraiment formidable.
Côté service, accompagnez-le de légumes rôtis et de pommes de terre nouvelles.
24. Huîtres grillées
Les huîtres grillées sont un régal parfaitement indulgent!
Leur préparation demande de la patience, de l’assaisonnement et beaucoup d’amour.
Mais à la fin, vous obtenez un plat incroyable qui est totalement digne d’un restaurant !
25. Tacos aux crevettes grillées
Que vous choisissiez de servir ces tacos pour le déjeuner ou le dîner, laissez-moi vous assurer que tout le monde les adorera.
Ils sont une version tellement amusante et fraîche des tacos habituels au poulet ou au bœuf. Et vous adorerez la légère douceur des crevettes fumées.
Servez-les avec une salade de chou croquante, beaucoup de jus de citron vert frais et quelques oignons verts saupoudrés sur le dessus.
