Vous organisez un brunch ? Facilitez-vous la tâche avec ces délicieux ragoûts végétariens pour le petit-déjeuner!
Ils sont pratiquement sans effort, chargés de bonté et parfaits pour nourrir une foule.
Même si cette « foule » n’est que votre famille immédiate.
Et si tu es pas accueillant bientôt de grands groupes de personnes, vous adorerez toujours ces recettes de petit-déjeuner et de brunch.
Ils sont idéaux pour la préparation des repas, et ai-je mentionné qu’ils sont délicieux ?
Alors, que vous préfériez les petits-déjeuners sucrés ou salés, il existe une cocotte de petit-déjeuner végétarienne pour vous.
Beaucoup sont en bonne santé, et certains ne le sont décidément pas.
Mais chacune de ces 25 recettes rendra vos matins plus savoureux.
1. Casserole de petit-déjeuner chargée de légumes
Je sais que la salade aux œufs est déjà une chose.
Mais je pense que cela pourrait être une meilleure combinaison des mots « œuf » et « salade ». Au moins, une plus précise.
Cette cocotte de petit-déjeuner aux œufs est tellement chargée de légumes qu’elle est essentiellement une salade.
Mais la salade était justement cuite dans des œufs. Cela peut paraître bizarre, mais c’est tellement savoureux !
Chaque centimètre carré est farci d’épinards, de champignons, de pommes de terre rissolées, de poivrons et d’oignons. Oh, et du fromage. Vous ne pouvez pas oublier le fromage !
2. Casserole de petit-déjeuner préparée à l’avance
Vos matins sont devenus plus faciles avec cette cocotte préparée à l’avance.
Préparez-le la veille au soir et faites-le cuire le jour même. Vous pouvez même le faire cuire la veille et le réchauffer.
Quoi qu’il en soit, vous avez un souci de moins lors des matinées chargées.
Et vous pouvez être tranquille en sachant que votre famille sera rassasiée et bien nourrie.
Cette cocotte est remplie de tous les légumes que vous avez sous la main.
Vous pouvez donc le personnaliser pour satisfaire même les mangeurs les plus exigeants. Vous ne pouvez pas battre ça !
3. Casserole d’œufs végétariens pour le petit-déjeuner
Les épinards, les champignons, les pommes de terre, le brocoli, les poivrons, le basilic, les oignons, les œufs et le fromage sont réunis dans cette recette.
C’est tout ce dont vous avez besoin pour donner vie à cette délicieuse cocotte d’œufs !
Bien sûr, vous souhaiterez également ajouter vos assaisonnements préférés. C’est simple comme bonjour.
4. Casserole de pommes de terre rissolées Cracker Barrel
Y a-t-il quelque chose de meilleur dans ce monde que la combinaison de pommes de terre et de fromage ?
Peut-être, mais je pense que les pommes de terre au fromage sont universellement appréciées et absolument fantastiques.
Et cette cocotte de pommes de terre rissolées imitatrice est la définition du fromage. Il a également cette combinaison magique de crémeux et de croustillant.
Les pommes de terre sont croustillantes sur le dessus et sur les bords. Mais tout à l’intérieur est gluant et crémeux.
Il est fait avec des pommes de terre rissolées, des tonnes de fromage, du beurre, des oignons et de la crème de poulet.
Bien sûr, ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. J’aime aussi ajouter une tonne d’ail.
5. Casserole de pain doré aux bleuets
Celui qui a inventé les cocottes de pain perdu est un génie.
Et je pense qu’ils méritent probablement le prix Nobel. Parce que la cocotte de pain perdu ordinaire est absolument digne de la bave.
Mais ce La version cheesecake aux myrtilles vous époustouflera !
Chaque bouchée de pain crémeux, piquant, sucré, à la myrtille est ridiculement indulgente.
C’est un péché de manger, mais c’est tellement bon pour votre âme.
6. Casserole de petit-déjeuner aux épinards et aux champignons
Cette cocotte de petit-déjeuner aux épinards et aux champignons est parfaite pour les froides matinées d’hiver.
C’est tellement copieux et confortable, et cela vous réchauffera de l’intérieur.
Bien sûr, vous pouvez en profiter toute l’année. Et vous devriez le faire, car c’est vraiment délicieux.
Cette cocotte contient des œufs, du fromage cottage, des épinards, des champignons, de l’ail, des oignons, des oignons verts et du fromage cheddar. C’est tellement savoureux.
C’est aussi super doux et crémeux, grâce au fromage cottage.
Il est également très riche en protéines. Ainsi, vous resterez certainement rassasié plus longtemps.
7. Casserole d’omelette grecque
Je l’ai déjà dit sur le blog et je le répète, si c’est grec, c’est bien.
Et cette cocotte d’œufs d’inspiration grecque est tout simplement exceptionnelle.
À chaque bouchée, vous goûterez des olives saumâtres, des tomates séchées au soleil fumées, de la feta salée et des artichauts terreux.
Les épinards et les œufs augmentent encore plus la valeur nutritionnelle.
Les herbes fraîches et les assaisonnements ajoutent des bienfaits brillants, citronnés et poivrés difficiles à battre. Votre famille va adorer ça !
8. Brunch méditerranéen
Ce brunch méditerranéen est de la même famille que la recette ci-dessus.
Vous remarquerez des ingrédients similaires au plat précédent, mais les deux sont délicieux.
Mais celui-ci contient encore plus de légumes !
9. Casserole de petit-déjeuner mexicain
Lorsque vous commencez votre journée avec des saveurs tex-mex audacieuses et audacieuses, vous faites quelque chose de bien.
C’est une excellente façon de réveiller votre esprit et vos papilles.
Servez cette cocotte bien épicée, remplie de légumes et de fromage, avec de la salsa de tomates fraîches et d’avocat pour une bouchée parfaite.
10. Casserole de petit-déjeuner Caprese
La salade Caprese est une salade simple à base de mozzarella, de tomates et de basilic.
Et c’est l’une de mes salades préférées de tous les temps. C’est simple, mais tellement appétissant.
Je pense que les saveurs Caprese devraient être incorporées dans autant de plats que possible.
Cette cocotte de petit-déjeuner est donc tout à fait logique. C’est délicieux.
Et ses saveurs sont universellement appréciées. C’est un plat que toute la famille va dévorer.
11. Casserole de petit-déjeuner au brocoli et au fromage
Je connais des gens qui se moquent généralement du brocoli et qui aiment ce plat.
Très peu de gens peuvent résister au combo gluant de mozzarella, de fromage suisse et de cheddar.
Parfois, je jure que le fromage a des pouvoirs magiques. Et si vous n’avez aucun problème avec le brocoli, alors vous allez adorer cette cocotte !
12. Cuisson aux œufs de chou frisé aux herbes et aux courgettes
La courgette est probablement le légume le plus apprécié de ma maison.
Il a une saveur fantastique et est si polyvalent. C’est idéal pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Il existe tellement de façons différentes de le cuisiner.
Et les courgettes complètent à peu près n’importe quel autre ingrédient. Par exemple, cette délicieuse cuisson aux œufs de chou frisé aux herbes et aux courgettes.
13. Casserole de petit-déjeuner à la cannelle
Il n’y a rien de tel que de plonger ses dents dans un petit pain à la cannelle sucré, moelleux et gluant. Je pense que la plupart des gens peuvent être d’accord avec cela.
Mais cette cocotte est tout aussi délicieuse.
En fait, je pense que c’est encore mieux parce que c’est merveilleusement riche.
Tout cela grâce à la crème, aux œufs, aux pacanes, à la cannelle supplémentaire, au sucre supplémentaire et à la crème sure.
C’est comme un petit pain à la cannelle sous stéroïdes.
14. Casserole d’oeufs aux épinards et aux artichauts
C’est comme l’apéritif classique mais pour le petit-déjeuner. Et sainte vache, c’est savoureux !
C’est tout ce que vous aimez dans la trempette bien-aimée dans une pâtisserie pour le petit-déjeuner.
C’est chargé de fromage, c’est super crémeux et plein de saveurs fantastiques.
Il a un goût et une sensation vraiment indulgents, mais il est totalement faible en glucides.
Et cela vous rassasiera certainement toute la matinée, peut-être même après le déjeuner !
15. Casserole d’œufs aux légumes printaniers
J’adore ces cocottes d’œufs végétariens car elles changent avec les saisons.
Vous pouvez en faire beaucoup et ne jamais vous ennuyer. Et cette version est fabuleuse à deux égards.
Premièrement, il est merveilleusement savoureux et regorge de délicieux légumes de saison.
Cela comprend les oignons, les carottes, les asperges, les pois mange-tout, le brocoli, les champignons, l’ail et les tomates !
Mais vous pouvez aussi le préparer facilement en hiver. En fait, c’est l’une de mes recettes préférées avec des pois et des légumes surgelés.
16. Cuisson aux asperges, aux champignons et aux œufs suisses
Les champignons et le fromage suisse sont une combinaison bien connue et appréciée.
C’est riche, copieux et incroyablement satisfaisant. Des hamburgers suisses aux champignons, ça vous dit ?
Mais quand ajoutez-vous des asperges à ce merveilleux combo ? Maintenant, vous êtes en affaires !
17. Cuisson aux œufs de chou-fleur au fromage
Tout comme le brocoli, le chou-fleur est apprécié ou détesté par la plupart des gens.
Personnellement, je l’adore, mais j’ai trouvé de nombreuses façons de le transformer.
Et cette pâtisserie aux œufs de chou-fleur au fromage est juste un de ces délicieuses méthodes !
C’est super ringard et sa texture est incroyable. C’est doux, crémeux et gluant.
De plus, si vous avez des mangeurs difficiles, c’est idéal pour ajouter des légumes supplémentaires !
18. Casserole de petit-déjeuner aux pommes de terre et au fromage avec cheddar et tomates séchées au soleil
Si vous pensez que la cocotte de pommes de terre rissolées semble bonne, attendez d’essayer ceci !
La saveur fumée et légèrement acide des tomates séchées au soleil fait ressortir ce plat.
C’est comme le cousin aventureux de la cocotte de pommes de terre rissolées.
C’est toujours terre-à-terre et réconfortant avec juste un petit *quelque chose* en plus.
19. Cuisson aux œufs suprême de légumes
Il y a tout un jardin de légumes dans cette délicieuse pâtisserie !
C’est le plat parfait à préparer lorsque vous souhaitez servir quelque chose de copieux qui vous fera du bien.
C’est tellement bon que même les enfants vont l’avaler !
20. Cuisson aux œufs à la ricotta et aux épinards
C’est le seul plat de cette liste qui ne contient pas d’œufs battus.
Mais c’est tout aussi rustique et réconfortant que n’importe quel plat de cette liste.
Chaque bouchée est absolument divine. C’est super crémeux et savoureux. Mais la pièce de résistance, ce sont les œufs jaunes et coulants.
Servez-le avec du pain croustillant et dégustez !
21. Casserole de petit-déjeuner végétarienne aux patates douces
Tout dans cette cocotte de légumes et de patates douces semble délicieux.
Chaque bouchée est savoureuse, avec une touche sucrée. C’est la combinaison parfaite !
Cette cocotte contient des œufs et des patates douces (duh). Mais aussi des poivrons, de l’ail, des oignons et des épinards, donc c’est super nutritif !
Mais il contient aussi beaucoup de gouda, ce qui le rend un peu gourmand.
22. Casserole de pain doré au fromage à la crème et aux fraises
Pour moi, cette succulente cocotte de pain perdu aux fraises est parfaitement équilibrée.
Cela a le goût et la sensation d’un dessert. Mais avec moins de sucre et des ingrédients plus légers, ce n’est pas trop extravagant.
Cependant, c’est quand même super savoureux ! Comment pourrait-il en être autrement? Il contient des fraises fraîches, du fromage à la crème, du sucre, du citron et de la vanille.
De plus, il est fait de pain challah, tendre et légèrement sucré.
23. Casserole d’oeufs au fromage
Cette cocotte d’œufs au fromage est si simple mais si délicieuse !
La combinaison d’œufs, de fromage cottage, de mozzarella, de beurre et d’assaisonnements italiens est vraiment alléchante.
Et la texture est tellement moelleuse ! Chaque bouchée est comme un oreiller de délices.
24. Casserole de petit-déjeuner avec courge musquée et chou frisé
Quand l’automne arrive et que la courge musquée est de saison, je suis dans mon bonheur.
J’essaie d’incorporer de la courge musquée à chaque repas. Voici mon petit-déjeuner préféré, rempli de courge.
Il regorge de saveurs d’automne chaudes et terreuses qui évoquent une sensation de confort, mais il est également assez sain.
Cette cocotte est en fait une strate.
C’est comme du pudding au pain, mais pas sucré. Il est fait de pain au levain, d’œufs, de purée de citrouille, de courge musquée et de chou frisé.
Il contient également de nombreux assaisonnements délicieux, du fromage suisse et du parmesan. Garnissez-le de sauge et dégustez !
25. Casserole de petit-déjeuner aux beignets aux pommes
Tout dans cette cocotte de petit-déjeuner aux beignets aux pommes est indulgent.
Je vais être honnête, il n’y a rien de sain dans cette cocotte. Mais ça vaut le coup !
Vous dévorerez chaque bouchée de ce plat délicieux. Il s’agit essentiellement d’une cocotte de pain perdu mais faite avec des croissants d’un jour.
Ensuite, il est recouvert de pommes à la cannelle et au sucre, ce qui le rend super caramel.
Une fois que tout est cuit, il est arrosé d’un glaçage sucré. C’est juste incroyable !