25 cocktails d’hiver classiques

De quoi s’agit-il exactement cocktails d’hiver qui en fait des cocktails « d’hiver » ?

S’agit-il simplement de leurs noms froids, comme le cocktail Jack Frost ou le cocktail bonhomme de neige ivre ?

C’est peut-être à cause de leur apparence – blanches et enneigées ou couvertes de rouges, de verts et de roses clairs.

En vérité, c’est ces deux choses et plus encore. Les cocktails d’hiver ont l’air hivernaux, portent des noms hivernaux et regorgent d’ingrédients hivernaux.

Ils sont souvent garnis de cannes de bonbon, de sucre blanc comme neige, de canneberges et de cannelle.

Ils ont juste ce sens général de l’hiver et l’esprit des vacances.

Et ce sont 25 des meilleurs d’entre eux.

1. Vin chaud

Bien qu’il n’ait pas de nom mignon sur le thème de l’hiver, le vin chaud est l’un des cocktails d’hiver les plus connus, principalement grâce à son délicieux arôme de vin, de sirop d’érable, de cannelle, d’anis étoilé et de clou de girofle.

Pendant qu’elle se réchauffe, cette boisson donnera à toute votre maison une odeur fantastique.

Si vous n’êtes pas encore entré dans « l’esprit des fêtes », cela peut certainement vous aider à y arriver.

2. Cocktail à la canne de bonbon

Si vous êtes fan de chocolat et de cannes de bonbon, vous allez adorer le cocktail de canne de bonbon.

En utilisant de la vodka ordinaire, de la vodka à la vanille et des cannes de bonbon, vous fabriquerez de la vodka à la canne de bonbon maison.

Ensuite, vous mélangerez cela avec de la crème de cacao, des amers d’Angostura et d’autres sucres d’orge.

Le résultat est une boisson légère et rafraîchissante, un peu chocolatée, un peu mentholée et 100 % délicieuse. Ça sent super bon aussi.

Assurez-vous également de commencer à travailler sur celui-ci quelques jours à l’avance si vous voulez le faire. La fabrication de la vodka infusée à la canne à sucre prend quelques jours.

3. Cocktail de flocons de neige d’hiver

Si vous aimez vos boissons chaudes, crémeuses et pleines de saveurs, vous adorerez le cocktail flocon de neige d’hiver.

Pour préparer cette boisson, vous commencerez par une base de crème irlandaise Baileys et de lait.

Ensuite, vous ajouterez des pépites de chocolat blanc, de la sauce au caramel et de l’extrait de vanille. Vous allez fondre et mélanger le tout.

Une fois qu’il est chaud et crémeux, ajoutez vos ingrédients supplémentaires – crème fouettée, cannelle, plus de sauce au caramel, etc.

C’est une boisson chaude, sucrée et décadente que vous ne voudrez pas manquer.

4. Cocktail au lait de poule

Cette boisson est comme un martini au lait de poule, sauf que vous « salerez » le bord à la manière d’une margarita avec une sauce au caramel riche et délicieuse.

Entre le lait de poule, l’Amaretto, la vodka, la muscade et la cannelle, il est difficile de décider quoi aimer le plus dans cette boisson riche et onctueuse.

(La vodka forte ne fait certainement pas de mal, cependant.)

5. Cocktail Jack Frost

Si vous cherchez un cocktail qui a l’air aussi bon que bon, vous ne pouvez pas ignorer le cocktail Jack Frost.

C’est une magnifique teinte de sarcelle givrée qui ressemble à une fenêtre gelée en décembre.

Les flocons de noix de coco râpés autour du bord du verre complètent le look enneigé et hivernal. La boisson a également un goût phénoménal.

Vous le ferez avec du curaçao bleu, du jus d’ananas, de la crème de noix de coco et votre choix de vodka ou de rhum léger.

(J’aime le rhum; il se marie bien avec les saveurs tropicales de la noix de coco et de l’ananas.)

C’est doux, léger et plus puissant que vous ne le pensez.

6. Grog chaud

Envie d’une boisson qui va vraiment vous réchauffer cet hiver ? Sortez cette recette du grog chaud original.

Avec du whisky, du miel, du jus de citron et de la cannelle, vous pouvez devenir un peu éméché et soulager les maux de gorge que vous avez pu avoir en hiver.

7. Coulée de boue

L’avantage d’une coulée de boue gelée, c’est que c’est la boisson idéale pour l’été ou hiver.

En été, il fait froid, glacial et vous aidera à vous rafraîchir après une journée chaude.

En hiver, il fonctionne toujours en raison de sa délicieuse apparence hivernale / de vacances et de sa décadence festive au chocolat, à la vanille et à la crème fouettée.

De plus, il est tout aussi délicieux, peu importe quand vous le buvez.

8. Grenade Mimosa

Cette boisson pétillante enchanteresse est à la fois sucrée et acidulée, légère et rafraîchissante.

C’est une boisson à cinq ingrédients de 5 minutes que vous pouvez préparer avec pratiquement rien d’autre qu’un shaker et une flûte à champagne.

Il est aussi trompeusement fort, grâce au champagne et à la tequila.

9. Chocolat chaud enrichi

Lorsque vous commencez à sortir les ingrédients du chocolat chaud pour l’hiver, assurez-vous également de prendre le rhum.

Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle vous vous réchauffez après une journée froide lorsqu’il y a un peu de rhum dans votre tasse de chocolat chaud du soir.

10. Café irlandais

Bien que le café soit à peu près un aliment de base toute l’année, son délicieux goût chaud et caféiné est particulièrement merveilleux les froides journées d’hiver.

Ajoutez du whisky irlandais, du sirop d’érable et de la crème fouettée pour une gâterie particulièrement savoureuse.

11. Cocktail bonhomme de neige ivre

Ne mâchons pas nos mots ici : cette boisson est une décadence totale.

Un coup d’œil à la liste des ingrédients peut vous dire que : chocolat blanc fondu, copeaux de chocolat au lait, crème glacée à la vanille, chocolat chaud, crème irlandaise Baileys et crème fouettée.

S’il n’y avait pas les Baileys, cela ressemblerait plus à quelque chose que vous commanderiez chez Dairy Queen qu’à un cocktail.

Pourtant, malgré les ingrédients froids, cette boisson super sucrée et terriblement savoureuse réchauffera votre ventre en un rien de temps.

12. Mimosas à la menthe poivrée et à la canne en bonbon

Ces mimosas parfaitement roses à la menthe poivrée sont la boisson idéale pour les brunchs ou les déjeuners d’hiver. Ils sont adorables, mentholés et pas trop sucrés.

13. Mulet de Noël

Si vous cherchez une belle boisson sur le thème des vacances qui égayera n’importe quelle table d’hiver, vous devez essayer la mule de Noël.

C’est un joli cocktail rouge et vert garni de romarin et de canneberges.

C’est une boisson acidulée et légèrement amère, mais d’une bonne manière robuste qu’il est difficile de ne pas apprécier.

14. Mimosa aux canneberges

Il n’y a pas de meilleur moment pour les canneberges que l’automne et l’hiver, c’est pourquoi le mimosa aux canneberges est si bien adapté à la saison des fêtes.

De plus, cette boisson délicieusement festive est si facile à préparer.

Tout ce dont vous aurez besoin, c’est du jus de canneberge et du champagne ! C’est ça!

Cependant, si vous voulez que ce délicieux cocktail rouge foncé vraiment ressembler à une boisson idéale pour l’hiver, vous voudrez également ajouter des canneberges fraîches au verre et du sucre pétillant autour du bord.

Cela lui donne juste un aspect plus froid et hivernal.

15. Russe blanc

Si vous aimez vos boissons fortes et crémeuses, le White Russian est l’un de vos meilleurs choix.

Tout ce dont vous aurez besoin est de la vodka, de la liqueur de café et de la crème. Cette boisson vous donnera votre buzz et votre boost quotidien de caféine en même temps.

16. Caramel Salé Blanc Russe

Ce White Russian porte la boisson originale à un tout autre niveau, principalement en y ajoutant beaucoup de caramel.

L’ajout de vodka aromatisée au caramel, de sauce au caramel et de gros sel de mer lui donne une toute nouvelle saveur – une saveur beaucoup plus sucrée et beaucoup plus riche à laquelle vous ne pourrez pas résister.

17. Noix de pécan grillées à l’ancienne

Vous devrez d’abord infuser votre whisky avec des noix de pécan grillées pour cette boisson, ce qui prend quelques jours.

Une fois cela fait, il ne reste plus qu’à mélanger le whisky, les morceaux de sucre, les amers d’Angostura et un gros glaçon rond.

C’est une boisson fantastique aux noisettes, et si votre père était comme le mien, vous vous souviendrez d’être assis à ses pieds, un grand feu chaud dans l’âtre.

18. Cocktail pétillant de neige

Je n’ai jamais vraiment bu un verre de neige, mais j’imagine que ça ressemblerait un peu à ça si je le faisais.

Quant à la saveur, elle est un peu douce, avec des notes de vanille et de menthe poivrée.

Ne le buvez pas avec les enfants. Il ressemble à un milkshake géant, avec une cerise sur le dessus. Ils pourraient être tentés d’en prendre une gorgée.

19. Cocktail Grog en raquettes

Le cocktail de grog de raquette a peut-être un nom étrange, mais si vous cherchez quelque chose de traditionnel, fort, avec juste un peu de menthe, cette boisson est faite pour vous.

Vous n’aurez besoin que de deux ingrédients et d’environ 3 minutes pour le préparer.

20. Cocktail Miel Bourbon

Cette boisson sucrée-fumée est une autre option simple et directe que les hommes de votre vie vont adorer. Il n’y a rien de fruité, de « girly » ou de rose là-dedans.

Cependant, grâce au miel et au jus d’orange (des quartiers), il y a une légère douceur qui aide à réduire le coup de pied du bourbon.

La sauge ajoute un autre niveau de complexité.

21. Punch d’hiver pétillant

Si vous êtes à la recherche d’un magnifique cocktail jaune pétillant parfait pour le réveillon du Nouvel An, consultez cette recette de punch d’hiver pétillant.

Il a une base de vodka, de jus d’orange et de champagne avec un simple sirop d’eau filtrée, de romarin et de miel.

Vous ajouterez quelques brins de romarin et des tranches d’orange pour les garnitures.

La glace le gardera bien frais.

22. Punch au jus de jingle

Ce joli punch rose ne nécessite que trois ingrédients – de la vodka fouettée, du champagne et du Cherry 7-Up – et il faut moins de 5 minutes pour les mélanger.

C’est léger et rafraîchissant, et une fois que vous avez ajouté quelques canneberges comme garniture, cela a l’air incroyablement festif et égayera votre table de fête.

23. Cocktail aux canneberges

Cette boisson acidulée et acidulée vous fera chanter des chants de Noël avant de vous en rendre compte.

Plein de cocktail de jus de canneberge, de schnaps à la pêche et de vodka, il y a pas mal d’alcool dans cette boisson.

Son goût est plus fruité que celui de l’alcool, vous pouvez donc rapidement en boire suffisamment pour vous saouler sans le savoir. Procéder avec prudence.

24. Cocktail de pomme aux épices d’hiver

Il y a quelque chose d’ouvertement hivernal dans le cidre de pomme, il est donc logique que ce cocktail de pommes aux épices d’hiver soit populaire pendant les mois les plus froids de l’année.

C’est une boisson relativement simple à réaliser. Tout ce dont vous aurez besoin est du jus de pomme, une pomme, du rhum brun, des zestes de citron, des clous de girofle et un bâton de cannelle.

La saveur aussi est simple, mais c’est très savoureux, surtout si vous êtes un fan de cannelle pomme.

25. Wassail

Wassail est une autre option pour ceux d’entre nous qui aiment les pommes. Les deux partagent plusieurs ingrédients – des citrons, un bâton de cannelle et du cidre de pomme (ou du jus de pomme).

Pour un wassail traditionnel, cependant, vous utiliserez du bourbon au lieu du rhum, et vous ajouterez également du gingembre, de l’anis étoilé et une demi-gousse de vanille.

Il a un goût phénoménal, mais certains insistent sur le fait qu’il sent encore meilleur.