Des poires ici, là et partout : ces entremets aux poires rendra votre chute plus profonde amoureuse de l’automne.
Les poires ne sont peut-être pas aussi populaires que les pommes, mais elles méritent tout autant la vedette.
Incroyablement sucrés et croustillants, ils constituent un fantastique ingrédient de dessert !
Alors aujourd’hui, je vous donne 23 recettes qui feront briller les fruits sous-estimés. Des chips et cobblers aux gâteaux et biscuits, il y en a pour toutes les envies.
1. Gâteau aux poires
Pour commencer, j’ai un gâteau aux poires sucré et succulent. Le gâteau moelleux et tendre est chargé de poires et parfumé d’épices chaudes d’automne.
Les noix de pécan hachées lui donnent un croquant impressionnant.
Il est également faible en gras et en cholestérol, il est donc décadent mais secrètement sain !
2. Tarte aux poires
Dans cette recette suivante, des poires fraîches et croquantes sont recouvertes d’une crème pâtissière sucrée et crémeuse, puis cuites à la perfection. Oh la la.
Cette tarte n’a peut-être pas de croûte, mais mon garçon, c’est définitivement un gagnant. C’est aussi un jeu d’enfant à faire! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des poires et un tas d’ingrédients de garde-manger, et vous êtes prêt.
3. Cordonnier aux poires
Ce cordonnier regorge de poires, de beurre, de cassonade et d’épices chaudes – tout ce que vous aimez de l’automne.
Poires caramélisées avec une garniture épicée à la cannelle, muscade, gingembre et coriandre. Ajoutez une boule de crème glacée sur le dessus pour le dessert le plus satisfaisant.
4. Croustillant aux poires facile
Des poires sucrées et croquantes aromatisées à vos épices d’automne préférées, recouvertes d’une garniture croustillante et beurrée? Je n’ai qu’un mot pour ce dessert : légendaire.
La combinaison de poires épicées et de garniture friable est une pure perfection. Les noix de pécan sur le dessus ajoutent un croquant merveilleux et un punch supplémentaire.
La meilleure partie? Tout ce qu’il faut, c’est 15 minutes de préparation pratique, et le reste est au four !
5. Gâteau aux poires avec du sucre à la cannelle
Gâteau moelleux et tendre chargé de poires mûres et d’une garniture de sucre à la cannelle. Mmm… si unique et appétissant.
C’est le gâteau parfait pour toute célébration. Thanksgiving, Noël, fêtes d’anniversaire – you name it!
Mais comme c’est un gâteau tellement simple et rapide, vous pouvez le faire quand vous voulez !
6. Poires pochées au vin rouge
Des poires pochées au vin rouge ? Je parie que vous êtes intrigué.
Donc étais-je! Quand je suis tombée sur cette recette, j’ai su que je devais l’essayer. Et mec, je n’ai pas été déçu du tout.
Pocher des fruits peut ne pas sembler excitant, mais écoutez-moi. Le vin rouge fait ressortir la douceur naturelle des poires. Et la couleur ? Oh mon.
La teinte écarlate sur les poires est tout simplement magnifique. Avec le mélange d’épices d’automne, il élève vraiment la saveur du fruit.
Garni de mascarpone ou de crème glacée, ce dessert est sophistiqué et sensationnel.
sept. Biscuits Poire Caramel
Poires et biscuits ? Cela semble étrange, mais cela fonctionne !
Ces biscuits sont épicés à la cannelle, chargés de morceaux de poires et suintants de caramel. Je vous le dis, la combinaison de saveurs est époustouflante !
8. Poires au four à l’érable et à la vanille
Cette recette ne nécessite que quatre ingrédients, mais elle fait un dessert digne de baver.
Les poires sont parfumées à la vanille et à l’érable, cuites jusqu’à ce qu’elles soient tendres et garnies de granola. Ce n’est pas seulement la saveur qui est impressionnante – même la texture est incroyable aussi.
Je veux dire, imaginez-vous grignoter ce granola croustillant avec les poires qui fondent dans la bouche !
9. Barres croustillantes à la tarte aux poires
Est-ce une tarte ou une barre ? Je ne sais pas! Ce que je sais, c’est qu’ils sont délicieux.
Commençons par la croûte. C’est un sablé chargé d’amandes, vous pouvez donc déjà dire à quel point ce dessert est épique.
Viennent ensuite les poires cuites dans du sucre à la cannelle. Tout comme les pommes, les poires ont un goût immaculé avec cette combinaison !
Ensuite, il y a le crumble sur le dessus. C’est beurré, croquant et également chargé d’amandes. Bon, maintenant je bave.
Vous pouvez les garnir de crème glacée, de crème fouettée, de sauce au caramel ou simplement les avoir seuls. Ils seront parfaits quoi qu’il arrive.
dix. Gâteau italien aux poires
Ce gâteau aux poires « poires » est excellent avec un café ou un thé ! Parfait pour le petit déjeuner ou une collation l’après-midi.
Chargé de poires et parfumé au mascarpone, ce gâteau est garanti d’être votre nouveau favori.
11. Clafoutis aux poires de Julia Child
Pear Cla- et maintenant? Ce dessert peut sembler trop sophistiqué, mais il est en fait très simple.
Le clafoutis aux poires est un dessert français composé de trois couches : des poires fraîches, de la crème anglaise et un soufflé sur le dessus. Garnissez-le de crème fouettée ou de glace à la vanille pour une gâterie décadente.
Si vous pensez que cela vous prendra des heures en cuisine, détrompez-vous ! C’est si facile, n’importe qui peut le faire.
12. Gâteau renversé aux poires
Ce gâteau renversé aux poires est rempli de saveurs! Cassonade, beurre, épices d’automne et poires réunies dans un seul dessert magique.
Ensemble, les ingrédients forment un merveilleux équilibre de saveurs : parfaitement sucré, acidulé et de noisette. Vous pouvez le garnir de crème glacée pour le dessert ou l’accompagner d’un café ou d’un thé pour le petit-déjeuner.
De plus, vous n’avez même pas besoin d’être un pro de la pâtisserie pour maîtriser cette recette.
En fait, les gâteaux renversés sont l’un des premiers desserts que j’ai jamais faits, et je les ai réussis du premier coup. Je suis sûr que vous aussi !
13. Poire Brown Betty
Brown Betty est généralement fait avec des pommes, mais pourquoi ne pas changer un peu les choses avec des poires ?
Non seulement cette recette fera une Betty brune digne d’une bave, mais elle donnera également à toute votre cuisine une odeur de paradis.
L’odeur du beurre, de la cassonade et des poires cuites au four est tout simplement enivrante.
Servez cette friandise fraîchement sortie du four et garnie de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée. Dé-freaking-licieux.
14. Gâteau aux poires et aux amandes épicées
Les amandes et les poires sont à nouveau unies dans ce gâteau qui fait claquer les lèvres.
Gâteau aux amandes épicées et aux poires. Ouah. Rien qu’au nom, vous pouvez déjà dire que c’est épique ! Le gâteau est incroyablement moelleux, et la saveur et la texture sont tout simplement spectaculaires.
C’est facile à faire, pour démarrer! De la farine d’amande, des poires et vos épices d’automne habituelles, c’est tout ce qu’il faut pour faire ce superbe gâteau.
15. Poires Caramélisées
Des poires cuites dans du beurre, de la cassonade et du bourbon ? Cela peut sembler simple, mais attendez de l’essayer.
C’est doux, beurré, croquant et tendre. Je n’ai que de l’amour pour les poires caramélisées.
Vous pouvez les déguster seuls, mais vous pouvez également les utiliser pour garnir des crêpes, des glaces, des gaufres, des gâteaux, etc.
16. Chausson aux poires
Chaussons aux poires dévorés tout juste sortis du four. Ahh… les joies simples de la vie.
Poires croquantes et tendres infusées de cannelle et de sucre nichées dans une croûte feuilletée et dorée. Chaque bouchée est la perfection de la poire.
De plus, c’est un jeu d’enfant à faire aussi! Si facile que vous pouvez le faire même les matins occupés. Ce qui est génial, car il se marie à merveille avec votre café du matin.
17. Muffins aux poires faciles
Ces muffins aux poires sont le petit déjeuner parfait sur le pouce ! Ces muffins moelleux, tendres et friables sont remplis de morceaux de poire à chaque bouchée.
Aromatisés avec le mélange parfait d’épices, ces muffins sont le petit-déjeuner (ou dessert) d’automne par excellence.
18. Crumble aux pommes et poires
Vous hésitez entre les pommes et les poires ? Utilisez-les tous les deux !
Ce crumble combine les bienfaits de nos deux fruits d’automne préférés, et c’est divin.
Des poires et des pommes sucrées, acidulées et croustillantes avec une garniture au beurre et aux amandes friables ? Je suis vendu.
Ce crumble est parfait seul, mais il est encore meilleur avec de la glace à la vanille !
19. Tarte aux poires facile
Cette tarte combine poires sucrées et juteuses et pâte feuilletée, et elle est absolument incroyable. C’est si facile à faire aussi! Vous n’avez pas besoin d’être un expert en alimentation pour le concocter.
Il est fait avec des ingrédients simples, mais a une saveur fantastique. Cette recette est la preuve évidente que la pâte feuilletée achetée en magasin peut faire les meilleurs desserts.
Ce qui rend cette tarte encore plus appétissante, c’est le motif poire. Appelé le motif escargot, il donne à la tarte un aspect élégant et sophistiqué.
Ne vous inquiétez pas, aucun escargot n’est nécessaire pour obtenir le look.
20. Pudding Poire Caramel
Des poires mûres et du caramel sucré et sucré dans un pudding époustouflant. Je dois être au paradis des poires !
Pudding moelleux et tendre chargé de poires, de cassonade et de beurre. Je pense que mon cœur vient de sauter un battement.
Servez ce pudding chaud et garni de crème glacée pour ce magnifique combo chaud et froid.
21. Gâteau au café aux poires
Si vous aimez les gâteaux au petit-déjeuner, ce gâteau au café aux poires est un incontournable. Incroyablement moelleux et rempli de morceaux de poires, ce gâteau est le moyen idéal pour commencer la journée.
Qu’est-ce qui distingue ce gâteau aux poires des autres? Facile : le crumble par dessus !
Non seulement il est chargé de beurre, de cassonade et de cannelle, mais il contient également de la mélasse et de la cardamome. Ai-je besoin d’en dire plus ?
22. Cupcakes pomme poire
Des cupcakes aux poires et aux pommes ? Cela ressemble au paradis pour moi!
Bien que j’adore mes cupcakes au chocolat et à la vanille, ceux-ci sont définitivement mes nouveaux favoris de l’automne.
Cupcakes moelleux aux pommes, poires et cannelle. Ils sont parfaitement sucrés et fruités ! Ils sont si bons que même les enfants vont les adorer.
23. Gâteau aux poires au chocolat
Chocolat et poires – Je ne pensais pas que ces deux-là feraient une paire aussi fantastique jusqu’à ce que j’essaie cette recette.
Ce gâteau est à la fois chocolaté et fruité ! Et oui, la combinaison de saveurs est délicieuse.
C’est excellent aussi bien au petit déjeuner qu’au dessert. Et pour un goûter de minuit aussi !
