La phrase ‘recettes de thé‘ peut évoquer de nombreuses images différentes dans l’esprit des gens, selon l’endroit où ils vivent exactement.
Par exemple, si vous venez de l’Alabama, du Tennessee ou du Mississippi, les « recettes de thé » vous font probablement imaginer un grand pichet de thé en sueur si sucré qu’il vous fera mal aux dents.
Si vous vivez dans l’un des États de la Nouvelle-Angleterre, vous pouvez également imaginer un grand pichet en sueur, mais votre thé peut ne pas contenir de sucre.
D’autres personnes dans le monde pourraient penser au thé vert, aux thés infusés aux fruits, aux tisanes, au matcha ou au chai.
Quelle que soit votre recette de thé préférée, cette liste vous couvre. Cela peut même vous donner de nouvelles recettes de thé à essayer pour la toute première fois !
1. Thé glacé au citron sucré
Le thé glacé sucré au citron est un incontournable du sud, mais il a également gagné en popularité dans d’autres régions des États-Unis au cours des dernières décennies.
Il a un goût phénoménal, bien sûr, mais une partie de sa popularité vient de sa rapidité et de sa facilité de préparation et de sa fraîcheur lors d’une longue et chaude journée d’été.
Avec rien de plus que de l’eau, du thé noir, du sucre, du bicarbonate de soude, des citrons et du jus de citron, vous pouvez avoir un pichet prêt à l’emploi en 10 minutes.
Il est préférable de le laisser refroidir pendant une heure, mais vous pouvez toujours le mettre sur de la glace si vous ne voulez pas attendre.
2. Thé vert glacé à la menthe et au miel
Ce thé de 12 minutes à 6 ingrédients est une autre option rafraîchissante pour les jours les plus chauds de l’année.
Le thé vert est toujours une boisson fraîche et légère, mais il devient assez imbattable lorsque vous ajoutez du miel, de la menthe et des tranches de citron.
3. Thé Glacé Citron Framboise
De tous les thés infusés aux fruits, le citron framboise est probablement mon préféré.
Le sirop simple à la framboise est facile à préparer. Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des framboises, du sucre et de l’eau.
Le thé est encore plus simple – juste des sachets de thé, de l’eau et des citrons.
Cependant, une fois que vous combinez le sirop avec le thé, ces deux ingrédients inoffensifs créent une saveur fruitée presque parfaitement sucrée que tout le monde adorera.
4. Ginger Cardamome Chai
Si le thé aux herbes épicé est plus votre style, vous adorerez le chai au gingembre et à la cardamome.
Vous infuserez la base de thé noir en vrac avec du gingembre râpé, du sucre et de la cardamome pour obtenir cet excellent goût de chai.
Ensuite, vous ajouterez le lait pour le rendre plus épais et plus crémeux. Croyez-moi, Starbucks n’a rien sur cette version maison du thé chai.
5. Thé glacé à la pêche sucrée
Si vous pensez à la Géorgie, ce thé à la pêche sucré vous aidera à vous y transporter en seulement 10 minutes pour le préparer.
Cela commence comme le thé sucré du sud, avec du thé noir, de l’eau, du sucre et du bicarbonate de soude.
Cependant, une fois que vous ajoutez le nectar de pêche et les tranches de pêche fraîches, c’est une boisson totalement différente.
Il combine deux des favoris de la plupart des gens en été.
C’est super sucré, mais vous allez adorer chaque gorgée.
6. Boisson rose Starbucks
Beaucoup de gens aiment Starbucks Pink Drink, mais tout le monde ne se rend pas compte qu’il y a une base légère et rafraîchissante de thé vert sous tout le rose.
L’ajout de lait de coco le rend épais et crémeux, et les fraises fraîches et congelées lui donnent une belle couleur rose.
Si Strawberry Shortcake buvait du thé avec ses amis, ce serait le thé qu’elle a utilisé.
7. Thé du petit-déjeuner anglais
Il est difficile de perler un bon petit-déjeuner anglais à l’ancienne, surtout si vous n’êtes pas du genre à prendre un café le matin.
Tout ce dont vous aurez vraiment besoin pour préparer ce thé chaud et caféiné, c’est de l’eau et du thé (de préférence du thé anglais pour le petit-déjeuner, bien sûr).
Si vous voulez le sucrer un peu, vous pouvez également ajouter du lait et du sucre.
8. Thé Glacé Fraise Basilic
La couleur ambrée et dorée de cette boisson vous fera plus penser au jus de pomme qu’au thé, mais le thé – en particulier le thé vert – est précisément ce qu’il est.
Le sucre le rend plus sucré; le basilic lui donne un goût frais et aromatisé aux herbes, et les fraises ajoutent une belle touche de plaisir fruité.
9. Thé épicé à l’abricot
Le thé épicé à l’abricot est la boisson idéale pour les matins froids où vous vous réveillez avec une grenouille dans la gorge.
Non seulement c’est délicieux, mais c’est aussi très bon pour vous.
Il regorge de toutes sortes de choses qui peuvent aider à soulager un mal de gorge – clous de girofle, jus de citron, cannelle et nectar d’abricot – et il est juste assez sucré pour être agréable.
10. Thé glacé au citron vert vietnamien
Quand les gens pensent aux buveurs de thé, ils pensent aux Britanniques et aux Américains qui vivent dans le sud profond.
Mais le thé est à peu près une boisson universelle, et il est particulièrement populaire en Asie.
Ce thé glacé au citron vert vietnamien combine du thé vert, de l’eau, du miel, du jus de citron vert et de la glace. Il a une saveur unique qui est terreuse et acidulée.
Il y a même une légère amertume, mais ce n’est pas le mauvais type d’amer.
Dans l’ensemble, c’est une excellente option si vous recherchez un remontant en milieu de journée.
11. Latte au thé chai à la vanille
Ce thé latte chai à la vanille est le rêve de tout amateur de Starbucks.
Riche et crémeuse et pleine d’épices et de saveurs délicieuses comme la noix de muscade, les clous de girofle, la cannelle, la vanille et le sucre de coco, cette concoction de thé chai et de lait d’amande est un favori parmi tant d’autres.
12. Thé glacé à l’ananas
Cette boisson vivifiante oscille entre le fruité tropical et la saveur douce et fraîche du thé vert.
Il ne faut que 10 minutes pour préparer et 10 autres pour infuser.
Cependant, vous voudrez le laisser refroidir un moment avant de le servir afin que toutes les saveurs se déposent et s’infusent les unes avec les autres.
13. Thé au jasmin
Bien que le thé au jasmin ne soit pas aussi populaire aux États-Unis que le thé noir ou le thé vert, il est extrêmement populaire dans le monde entier, en particulier en Asie.
Si plus de gens l’essayaient, cependant, je pense qu’il deviendrait tout aussi connu aux États-Unis et pas seulement parce qu’il ne prend que 5 minutes à faire !
Il a un délicieux arôme floral qui est tout aussi agréable à sentir que le thé est à boire, et il a bon goût chaud ou froid.
De plus, le goût est légèrement floral, ce qui signifie que le thé est suffisamment sucré pour ceux qui aiment le thé sucré, mais pas si sucré que les personnes qui préfèrent le thé non sucré ne l’apprécieraient pas.
14. Thé glacé thaïlandais
Tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ce thé thaïlandais sucré, crémeux et légèrement épicé est un mélange de thé thaïlandais, de l’eau, du sucre, moitié-moitié et de la glace.
C’est épais, riche et étonnamment copieux pour un verre. De plus, cela vous donnera également un léger coup de fouet à la caféine.
Si vous préférez que vos boissons soient belles, vous apprécierez également sa belle couleur orange brûlé.
15. Thé glacé aux pommes
De tous les thés fruités, le thé aux pommes n’est pas celui que vous voyez souvent, mais il est assez savoureux. Vous commencerez avec une simple base de thé noir.
Ensuite, vous ajouterez du jus de pomme pur à 100 % – et oui, vous avez besoin de mélanges de jus de pomme pur à 100 % – des tranches de pommes fraîches et de la glace.
Complétez-le avec des tranches de citron et des brins de menthe pour les garnitures, et vous aurez une boisson délicieuse que tout le monde, des enfants aux grandes tantes, appréciera.
16. Thé à la menthe
Le thé à la menthe n’est pas du thé au sens traditionnel du terme ; en termes simples, il n’y a pas de thé réel dedans.
Cependant, vous infuserez les feuilles de menthe comme vous le feriez avec du thé, insufflant une fraîcheur mentholée à chaque gorgée.
Ensuite, vous ajouterez du miel (ou du sucre, mais je préfère le miel) et du citron.
Vous pouvez le glacer si vous le souhaitez, mais j’adore boire du thé à la menthe les jours les plus froids de l’hiver, surtout si je ne me sens pas bien.
Il y a juste quelque chose à ce sujet qui me rassure.
17. Thé Latte London Fog (Earl Grey)
Le London Fog est un thé Earl Grey comme vous n’en avez jamais goûté.
Grâce au lait, il est riche et crémeux, et il a une délicieuse douceur du miel et du sucre vanillé.
Cela aussi a le goût de quelque chose que vous paieriez beaucoup trop cher chez Starbucks, mais vous pouvez le faire dans le confort de votre cuisine en seulement 15 minutes et économiser de l’argent.
18. Arnold Palmer
Histoire drôle: Jusqu’à ce que ma cousine germaine soit… disons simplement trop vieille (fin des années 20), elle pensait qu’Arnold Palmers était un cocktail. Pour être juste, je peux comprendre l’erreur.
Il a un nom de cocktail, une magnifique apparence de cocktail orange doré et, grâce à tous les ingrédients divers – limonade, thé, miel, menthe, etc. – un goût de cocktail.
Pourtant, nous aurions probablement dû lui dire plus tôt, mais c’était bien trop amusant de la voir «s’enivrer» de quelques Arnold Palmers lors de réunions de famille (et même d’un bar ou deux).
(Oui, elle était furieuse contre nous et très embarrassée quand elle a découvert la vérité.)
19. Thé au citron
Il n’y a pas beaucoup plus simple que le thé au citron. Ajoutez simplement du jus de citron et du miel au thé noir.
Non seulement il a bon goût, mais il est également bon pour la congestion et peut vous aider à perdre du poids.
Comme il n’y a pas de sucre, il n’est que légèrement sucré (grâce au miel) et a un peu de citron. Franchement, c’est plutôt délicieux d’être en si bonne santé.
20. Rooibos Latte
Le thé Rooibos gagne en popularité depuis quelques années, mais beaucoup de gens ne le connaissent toujours pas.
Si vous tombez dans ce bateau, le thé rooibos est une tisane vraiment savoureuse sans caféine.
Pour faire un rooibos latte, vous aurez besoin de sachets de thé, d’eau, de lait (ou de lait de soja), de miel, d’extrait de vanille et d’un soupçon de cannelle pour le dessus.
J’ajoute aussi parfois de la chantilly.
Il a une saveur d’herbe légèrement sucrée qui est différente d’un chai latte mais tout aussi savoureuse.
