Essayez ces recettes de strates alléchantes pour un brunch inoubliable !
Une strate est composée de crème aux œufs moelleuse et de couches de pain.
Bien sûr, n’importe quelle cocotte est facilement personnalisable pour ajouter beaucoup de saveur et de nutrition.
J’ai dressé une liste de 20 des recettes de strates les plus délicieuses à essayer aujourd’hui.
Prenez cette cocotte et dégustez votre nouveau plat préféré.
1. Strates moelleuses
Une simple cocotte de petit-déjeuner est celle que chaque chef a sous la main.
Cette strate facile et délicieuse fera certainement sourire à table.
Mélanger les ingrédients dans une cocotte et réfrigérer toute la nuit avant la cuisson.
Cela permet à l’œuf de s’imprégner du pain et de se combiner avec le jambon, le fromage et les légumes.
Cette recette demande du gouda et du cheddar mais elle peut être ajustée selon vos préférences.
2. Strates aux épinards et au fromage
Si vous aimez la trempette tiède aux épinards, cette strate est faite pour vous !
Avec beaucoup de fromage, d’épinards et de pain dans un seul plat, il fait certainement mouche.
Une pincée de moutarde et de muscade ajoute une épice chaleureuse pour équilibrer le fromage piquant de cette recette.
Cette cocotte de style soufflé est une belle façon de commencer la journée et parfaite pour le brunch !
3. Gâteau strata au fromage et au bacon
Si le nom ne vous séduit pas, je ne sais pas quoi dire d’autre !
Le gâteau salé du petit-déjeuner chargé de fromage et de bacon est la nouvelle quiche.
Cette recette contient tout ce que vous aimez du petit-déjeuner dans un seul plat.
Il contient du pain perdu savoureux, des œufs, du fromage et une portion saine de bacon.
La simplicité de cette strate la rend idéale pour les boulangers débutants. Mélangez, laissez reposer et faites-le cuire avant de déguster !
4. Strates de chou frisé, suisse et champignons
Cette recette a tellement de saveur et regorge de légumes pour les mangeurs sains.
Comme son nom l’indique, vous ajoutez de grandes quantités de champignons, de chou frisé et de fromage suisse.
Tous ces bienfaits sont empilés dans un plat avec du pain et un mélange d’œufs moelleux.
Cette recette ne contient pas de viande, mais vous pouvez ajouter du bacon, du jambon ou des saucisses.
5. Strates à l’ail et au steak
Après avoir grandi avec un steak et des œufs comme petit-déjeuner bougie, cette strate a mon cœur.
Bien sûr, vous ne pouvez pas vous tromper avec beaucoup de protéines maigres, mais le pain ne fait pas de mal !
Chaque partie de votre ventre sera pleine et contente après avoir dégusté ce plat.
Si vous n’êtes pas un grand fan d’ail, je vous recommande de réduire la quantité. Le steak et les œufs seront néanmoins irrésistibles.
6. Strates de poulet et d’épinards
Le poulet ne se retrouve pas souvent à la table du petit-déjeuner, mais quand il le fait, *les chefs s’embrassent*.
Je suppose que vous pourriez aussi servir ce plat au dîner car il est délicieux toute la journée.
Un savoureux pain cuit au four fait partie de ces dîners réconfortants dont nous avons tous besoin de temps en temps.
Cette recette contient une combinaison crémeuse de poulet et d’épinards.
Si vous n’avez pas de fromage râpé sous la main, essayez le fromage à la crème pour une cocotte riche et copieuse.
7. Strates végétales
L’époque des repas végétariens ennuyeux est révolue depuis longtemps. Dites bonjour à l’une des strates les plus saines de cette liste !
Dans leur forme la plus simple, les épinards constituent la majeure partie des légumes de cette recette.
Bien que le brocoli, le chou-fleur, les carottes et les poivrons soient également d’excellents ajouts.
Pour une strate végétalienne, utilisez plutôt un substitut d’œuf et du fromage végétalien.
8. Strates de petit-déjeuner d’hiver avec Fontina
Cette strate utilise des pommes de terre et du pain. Cela facilite la préparation sans gluten et végétarien.
Le fromage Fontina est un mets délicat dans ma cuisine, donc vous savez que c’est bon.
Faites cuire ensemble votre pain et vos pommes de terre dans un fond d’œuf aux herbes, et dégustez !
Le fromage fontina crée une croûte riche et crémeuse et pétillante sur les strates.
9. Strates de petit-déjeuner aux pommes et patates douces
Avec le temps automnal viennent certains des meilleurs plats chauds. Cette strate de patate douce et de pomme ne déçoit certainement pas !
C’est parfait à préparer à l’avance pour les vacances pour un petit-déjeuner copieux en un éclair.
Optez pour l’or avec une pincée de saucisses ou de bacon et un filet de sirop d’érable. Miam!
10. Strates d’oeufs et de tomates au fromage
C’est peut-être le Midwest en moi, mais cette strate a de sérieuses vibrations de tarte aux tomates.
Des couches de pain, de tomates et de fromage absorbent l’œuf pour une cocotte savoureuse et savoureuse.
Cette strate de tomates est également délicieuse avec des saucisses italiennes piquantes et du basilic. C’est comme des pâtes au petit-déjeuner cuites dans une poêle !
11. Strates de petit-déjeuner aux saucisses et au cheddar
C’est l’une des strates les plus classiques de cette liste. De plus, qui n’aime pas la cocotte de saucisses et de fromage ?
De copieux morceaux de pain, des miettes de saucisses et du fromage composent cette strate.
Les restes de viande, de légumes et de fromage peuvent facilement être ajoutés à cette recette.
Restez simple et classique avec un petit-déjeuner copieux que tous adoreront !
12. Strates de petit-déjeuner au bacon, aux épinards et à la feta
Vous avez probablement déjà mangé de la feta sur une salade méditerranéenne, mais que diriez-vous d’une cocotte de viande pour le petit-déjeuner ?
Cette strate a une saveur bien équilibrée avec du bacon savoureux, de la feta piquante et des épinards.
Imaginez une trempette au bacon et aux épinards et une cocotte.
Ce pudding au pain salé est facilement personnalisable mais délicieux tel quel. Nul doute que vous y plongerez pendant quelques secondes !
13. Strata de croissant aux épinards, feta et gruyère
Il y a une raison pour laquelle vous dites « fromage » pour sourire pour des photos ! Toute cette bonté ringarde fera certainement sourire vos invités pour les strates.
La feta émiettée est un excellent ajout à une strate chaude de petit-déjeuner. Accompagné de gruyère fumé et d’épinards terreux ? Céleste.
14. Strates de jambon et de fromage
Le jambon et le fromage grillés classiques composent cette cocotte. Pour moi, cela ressemble à une fête dans une casserole !
Il n’y a pas de surprises avec du pain, des œufs, du jambon et du cheddar pour cette strate.
Vous pouvez ajouter du brocoli ou des épinards pour une touche plus saine à cette recette.
15. Strates de nuit au brocoli et au fromage de chèvre
Le fromage de chèvre est rapidement devenu l’un de mes fromages préférés.
Il est super crémeux et a une saveur douce, parfaite pour les ragoûts cuits au four.
La base de cette strate est bien sûr du pain et une crème anglaise moelleuse aux œufs.
Ajoutez le brocoli, les morceaux de fromage de chèvre crémeux et le prosciutto avant la cuisson.
Cette belle cocotte est à partager avec ceux que vous aimez. Attention, vous aurez peut-être envie de deux plats !
16. Strates méditerranéennes aux œufs et aux épinards
Faites voyager vos papilles à travers le monde avec une cocotte méditerranéenne.
Avec du fromage cottage, il comporte une garniture crémeuse aux œufs et au pain.
Il y a tellement de saveurs que vous ne croirez pas que tout est dans un seul plat.
Les tomates séchées au soleil, les épinards, les artichauts et le fromage sont quelques-uns des ingrédients clés.
Bien que cette strate ne contienne pas de viande, vous pouvez ajouter du jambon ou du poulet pour plus de protéines.
17. Strates de petit-déjeuner aux saucisses et poivrons rouges
Assemblez ces strates simples la veille de votre rassemblement pour plus de simplicité.
Même si la préparation ne prend pas longtemps, le pain est meilleur une fois absorbé par l’œuf.
Des morceaux de poivre et de saucisses dans chaque bouchée constituent un petit-déjeuner copieux.
Le fromage Fontina est fortement recommandé pour un plat ultra riche et gluant.
Cependant, n’importe quel fromage râpé ferait l’affaire pour cette recette.
18. Strates de petit-déjeuner végétaliennes aux courgettes
Une cocotte de petit-déjeuner végétalienne ? C’est encore meilleur qu’il n’y paraît !
Cette strate contient beaucoup de purée de pommes de terre, de courgettes, de tomates et d’herbes vives.
Les noix de cajou en purée agissent comme un œuf pour lier tout le plat.
Cette jolie recette de strates est un excellent plat à servir pour ceux qui ont des restrictions alimentaires.
Vous pouvez même utiliser un pain solide sans gluten.
19. Strates de petit-déjeuner Huevos Rancheros
Si vous aimez le chorizo, cette strate est faite pour vous.
Toutes les délicieuses saveurs des huevos rancheros sont cuites dans une cocotte copieuse.
La liste des ingrédients semble longue, mais la construction de cette cocotte est très simple.
Servez avec vos garnitures de tacos préférées et dégustez !
20. Strates de bleuets
Toutes les cocottes ne sont pas créées de la même manière.
Cette strate sucrée est chargée de myrtilles et a de sérieuses vibrations de pain perdu.
Un mélange fruité entre pain perdu et pudding au pain, vous ne serez pas déçu.
Cuire le mélange de pain, de myrtilles et d’œufs et servir avec du sirop.
Vous pouvez ajouter d’autres baies robustes à cette recette ou la servir avec des fruits frais dessus.
