Connaissez-vous ce jeu où vous devez nommer autant de mots commençant par une lettre particulière que possible ?
Eh bien, je viens d’y jouer avec un bon ami, et cela m’a fait réaliser qu’il y a très peu d’aliments qui commencent par la lettre I.
J’ai commencé très bien avec de la glace et du glaçage, mais après ça, je n’arrivais plus à trouver quoi que ce soit… et j’ai perdu.
Je suis une personne très compétitive et j’ai bien l’intention de le défier pour une revanche. Mais je me suis également assuré d’être prêt pour le prochain tour.
C’est pourquoi j’ai fait une petite recherche et recherché tous ces aliments qui commencent par la lettre I ! J’ai réussi à en trouver 20 !
Alors, sans plus tarder, voici 20 aliments qui commencent par la lettre I.
20 aliments qui commencent par la lettre « I »
1. Icaco
Aussi appelé cocoprunier, l’icaco est un fruit d’un arbuste qui pousse près de la mer.
Il a la forme d’un oblong, a une fine peau noire ou rouge semblable à une prune et peut atteindre 1 ½ pouces de long.
Sa chair a une saveur subtile et sucrée qui peut être consommée telle quelle ou transformée en confiture. Les graines sont également comestibles et ont le goût d’amandes lorsqu’elles sont grillées.
2. Glace
C’est la friandise préférée de tout le monde ! Nous l’aimons tellement aux États-Unis que nous sommes en fait le pays qui en consomme le plus. L’Australie arrive deuxième et la Norvège troisième.
Pour les saveurs, la plus appréciée est la vanille, suivie du chocolat.
Oh, et voici un autre fait intéressant pour vous : il faut en moyenne 50 coups de langue pour terminer une cuillère !
3. Soda à la crème glacée
Aussi appelé flotteur de crème glacée, ce dessert est préparé en ajoutant une boule de crème glacée à une boisson gazeuse.
Outre son goût intéressant, il a également une origine fascinante.
L’inventeur de la root beer, M. Robert McCay Green, a manqué de glace pour servir la boisson, alors il a essayé d’utiliser de la glace à la vanille à la place, donnant naissance au délicieux flotteur de root beer.
Outre le combo bière de racine et glace à la vanille, d’autres variantes incluent le flotteur de coca. Ensuite, il y a le Boston cooler, une combinaison de soda au gingembre et de glace à la vanille.
Enfin, il y a du soda à la crème glacée au chocolat, un mélange de sirop au chocolat, de crème glacée au chocolat, d’eau gazeuse, de crème fouettée et d’une cerise.
4. Sucettes glacées
Les sucettes glacées sont des friandises glacées faites avec du lait sur un bâton.
Contrairement à la crème glacée, les sucettes glacées n’ont pas une consistance épaisse et crémeuse car la base de lait n’est ni fouettée ni barattée.
Au lieu de cela, il est congelé tel quel, le transformant en un bloc de glace aromatisée. C’est quand même délicieux !
5. Thé glacé
Parfois, il fait tout simplement trop chaud pour boire du thé ordinaire ! Le thé glacé est souvent servi avec des glaçons, ce qui le rend beaucoup plus rafraîchissant et parfait pour les journées étouffantes.
Il peut également être servi frais, sans glace. De plus, il peut être édulcoré avec du sucre, du miel ou du sirop.
6. Laitue Iceberg
C’est ce légume croquant et feuillu que nous ajoutons dans les hamburgers et les salades. Mais bien qu’il regorge de vitamines et de nutriments, il ne se compare pas aux autres légumes verts plus foncés en termes de nutrition.
7. Café glacé
Le café glacé est exactement ce que son nom l’indique : du café avec de la glace.
C’est une version plus rafraîchissante de la boisson populaire du petit-déjeuner et elle est fantastique pour les chaudes journées d’été où vous avez besoin d’un regain d’énergie.
Voici un fait amusant : saviez-vous qu’à Hong Kong, ils ajoutent du thé à leur café glacé pour une double dose de caféine ?
Pendant ce temps, au Brésil, ils ajoutent du chocolat et du soda au café glacé pour une boisson plus savoureuse.
8. Gemmes glacées
Oh, comme j’aime ces petits biscuits glacés à la meringue. J’ai grandi en grignotant ces beautés colorées!
Et même aujourd’hui, j’achète toujours un pack chaque fois que j’en vois un. C’est juste une collation tellement nostalgique qui apporte beaucoup de souvenirs d’enfance amusants.
9. Glaçage
Un gâteau n’est rien sans un glaçage sucré et crémeux. Saviez-vous qu’il existe au moins 10 types de glaçage différents ?
Et là je pensais qu’il n’y avait que de la crème au beurre et du fondant ! Il y en a beaucoup d’autres, comme la ganache, le glaçage, la meringue, la pâte de gomme, la pâte mexicaine et le massepain.
10. Pommes de terre de l’Idaho
Les pommes de terre de l’Idaho sont des pommes de terre cultivées localement à partir de… oui, vous l’avez compris : l’Idaho.
Ces pommes de terre sont pour la plupart des roussettes, mais l’Idaho en cultive également d’autres, telles que les pommes de terre rouges, les alevins et l’or du Yukon.
L’Idaho est un endroit idéal pour cultiver des pommes de terre car il y a une combinaison de sol volcanique, un climat parfait et une irrigation adéquate.
11. Idiyappam
Cette collation indienne est fabriquée à partir de farine de riz transformée en nouilles puis tissée en un disque plat.
Il est ensuite cuit à la vapeur et consommé au petit-déjeuner ou au dîner avec du curry et du chutney de noix de coco.
Outre l’Inde, des variantes de la collation sont également populaires dans les pays asiatiques, tels que la Malaisie et l’Indonésie.
12. Idli
Idli est un autre aliment indien à base de riz et de lentilles noires. C’est un gâteau de riz savoureux avec une saveur douce, c’est pourquoi on le mange avec un ragoût, un chutney ou un curry.
13. Ilama
C’est un fruit tropical d’Amérique centrale. Il en existe deux types : le vert et le rose.
Le vert a une chair blanche sucrée et le rose a une chair rosâtre avec une saveur acidulée. Ils peuvent être consommés tels quels, frais ou avec de la glace pour plus de saveur.
14. Prune d’Illawarra
Aussi connue sous le nom de pin brun, la prune d’Illawarra est un fruit originaire d’Australie. Sa graine a une partie charnue qui sert de condiment.
Le fruit, quant à lui, ressemble à la myrtille et a une saveur sucrée et juteuse avec une texture semblable à celle d’un raisin.
15. Imarti
Voici un autre régal indien pour vous : un imarti est une collation sucrée à base de pâte à base de farine de vigna mungo.
La pâte est frite et trempée dans du sirop de sucre pour plus de saveur. Sa forme circulaire qui ressemble à une fleur la rend si iconique.
16. Baies des Incas
Ces fruits exotiques sont originaires d’Amérique du Sud. Les petites baies à la peau jaune-orange regorgent de vitamines et de nutriments, c’est pourquoi elles sont appelées « skittles aigres et sains ».
Tout comme les bonbons, ils ont une combinaison aigre-douce.
17. Sel noir indien
Aussi appelé le kala namak, le sel noir indien est un sel de roche volcanique fabriqué à partir de sel rose de l’Himalaya.
Le sel rose est infusé d’épices indiennes, dont un fruit soufré appelé harad.
Le mélange de sel est ensuite cuit à feu très vif jusqu’à ce qu’il devienne noir. Outre la couleur intéressante, le sel noir indien a également une odeur nauséabonde distincte, qui est également due au soufre.
18. Moutarde Indienne
C’est une espèce d’arbre à moutarde dont les feuilles, les graines et les tiges sont utilisées dans la cuisine indienne, italienne, chinoise, coréenne et afro-américaine.
Le condiment à base de moutarde indienne est beaucoup plus épicé que la moutarde jaune ordinaire.
19. Inga Edulis
Aussi appelé haricot glacé, ce fruit sud-américain a une chair pulpeuse sucrée entourant ses graines.
Je ne l’ai jamais essayé, mais ils disent que ça a le goût de la glace à la vanille ! Les graines sont comestibles une fois cuites et on dit qu’elles ont le goût de pois chiches.
20. Crème Irlandaise
La crème irlandaise est une liqueur à base de crème, de lait concentré sucré, de café, de sirop de chocolat, d’extraits de vanille et d’amande et de whisky irlandais.
Il peut être consommé tel quel ou utilisé comme ingrédient dans des recettes de desserts.
