Ces recettes de wapiti moulu sont si sains et délicieux !
Certes, le wapiti n’est pas la première viande à laquelle vous avez probablement recours. Mais essayez quelque chose de différent pour changer!
Si vous avez la chance de vous procurer un burger de wapiti à votre marché de viande local, comptez vos étoiles chanceuses!
Cette viande rouge tendre et faible en gras est une excellente alternative au bœuf haché.
Si vous cherchez de l’inspiration pour votre nouvelle protéine préférée, ne cherchez pas plus loin !
Voici 17 de mes façons préférées d’utiliser de la viande de wapiti hachée dans des dîners classiques et copieux.
1. Burger de wapiti
Un gros hamburger juteux se rend à ma table environ toutes les deux semaines.
S’il s’agit d’un burger de wapiti, c’est encore mieux.
Ces burgers de wapiti sont indéniablement savoureux et juteux. Cette recette contient de nombreuses herbes et saveurs pour une galette de burger savoureuse et tendre.
La clé du meilleur burger de wapiti est de laisser refroidir la viande avec les assaisonnements avant de la griller.
Cela supprimera toutes les saveurs de gibier et attendrira les protéines de viande.
2. Quesadillas au wapiti moulu
Les quesadillas sont le parfait dîner facile, ringard et délicieux à servir rapidement.
La viande de taco bien assaisonnée est également un excellent moyen d’introduire de nouvelles protéines dans votre alimentation !
Prenez de la viande de wapiti hachée et assaisonnez-la avec vos assaisonnements pour tacos préférés.
Cette recette contient des ingrédients supplémentaires pour une garniture de quesadilla savoureuse et savoureuse.
Servez votre nouveau dîner préféré avec du guac, de la crème sure ou de la salsa pour tremper !
3. Élan terrestre Stroganoff
Elk stroganoff est une délicieuse variante de la nourriture réconfortante classique. C’est riche, crémeux et tout ce que vous voulez lors d’une froide soirée d’automne.
Cette recette contient tous les ingrédients courants du boeuf stroganoff traditionnel.
Il comprend des champignons, une sauce à la crème savoureuse et de copieux morceaux de wapiti haché.
Servez votre stroganoff crémeux sur des nouilles aux œufs ou de la purée de pommes de terre.
4. Chili paléo wapiti
Apportez le temps frais et de grands bols de chili!
Des haricots, des tomates et de grandes quantités de viande de wapiti hachée se trouvent dans cette recette de chili. Il y a aussi des saucisses pour plus de saveur.
Ajoutez tous vos ingrédients dans une mijoteuse pour un dîner facile et super savoureux avec peu d’effort !
5. Pain de viande de wapiti
Le pain de viande est l’un de ces dîners maison qui ne vieillit jamais.
Ce délicieux pain de viande de wapiti est sans gluten et encore meilleur que l’original !
Cette recette contient une livre de porc haché et de wapiti mélangés à des légumes hachés.
Il n’y a pas de chapelure dans cette recette, elle est donc parfaite pour tant de restrictions alimentaires !
Servir une grosse tranche avec un côté de légumes cuits à la vapeur et de purée de pommes de terre. Miam!
6. Entrées de champignons farcis au wapiti
Apportez les apéritifs bougies pour la saison de football ! Si vous n’aimez pas le football, mais aimez la nourriture, ajoutez cette recette à votre répertoire !
Farcir les têtes de champignons avec une simple combinaison de gruyère de wapiti moulu assaisonné.
Ajoutez quelques ingrédients aromatiques et de la chapelure et faites cuire à la perfection.
Oui, ils sont aussi bons qu’ils en ont l’air !
7. Enchiladas au wapiti
Préparez cette recette facile pour un dîner copieux et agréable pour la foule aujourd’hui.
Si vous voulez une comparaison classique, ce sont comme des enchiladas au bœuf et aux haricots.
Les haricots frits, le wapiti haché assaisonné et la sauce sont les vedettes de ce plat.
Garnissez-les d’une copieuse pincée de fromage et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bouillonnants.
Servez ce plat avec une salade, du riz et votre choix de garnitures.
8. Tacos familiaux
Vous savez que vous ne pouvez pas vous tromper avec taco night! Les tacos sont parfaits pour les dîners en famille et totalement personnalisables.
Quand je fais des tacos pour une foule, j’aime opter pour des tacos de wapiti. Cela permet de réduire la teneur en matières grasses sans sacrifier la saveur.
Assaisonnez de la viande de wapiti et servez-la dans des tortillas croustillantes. Garnissez les tacos de vos préparations préférées et régalez-vous !
9. Boulettes de viande suédoises Elk
Je ne choisis pas souvent de faire des boulettes de viande à partir de zéro. Mais quand je le fais, je les fais avec de la viande de wapiti hachée.
Cette recette simple de boulettes de viande suédoises est probablement ma recette préférée sur cette liste.
Une sauce crémeuse et savoureuse enrobe des boulettes de viande tendres et savoureuses.
Servez vos boulettes de viande en sauce sur un lit de nouilles aux œufs ou de purée de pommes de terre.
10. Curseurs de hamburgers au wapiti grillés avec bacon
Tout a meilleur goût quand c’est dans une version mini.
C’est peut-être à cause de la cuisine, ou peut-être parce que vous pouvez vous faire plaisir et en avoir quelques-uns.
Les sliders de wapiti au bacon croustillant ne font pas exception à cette règle.
Si vous avez la possibilité de laisser le burger de wapiti reposer au réfrigérateur pendant la nuit, cela aide la gaminess de la viande.
Servez vos sliders sur des petits pains briochés avec du fromage, des garnitures de burger et, bien sûr, du bacon ! Ça ne va pas beaucoup mieux.
11. Pâté à la viande d’élan au four
Y a-t-il plus de ferme qu’une tourte à la viande savoureuse ?
Si vous pensez à ce que je pense, cette recette classique est exactement ce que le médecin a prescrit.
Une simple combinaison de pommes de terre, d’oignons, de champignons et de fromage se marie bien avec la viande de wapiti.
Chargez toute cette bonté dans une croûte croustillante pour une savoureuse tarte à la viande.
12. Curry d’élan du Cachemire
Ces savoureuses boulettes de viande au curry sont une victoire à coup sûr.
Des boulettes de viande de wapiti tendres parfaitement cuites sont cuites dans une sauce au curry asiatique classique.
Le curry est fait avec du yaourt et beaucoup d’épices au curry.
Accompagnez vos boulettes de viande d’une copieuse portion de riz basmati et dégustez.
13. Moulins à tacos au wapiti grillé
Les moulins à tacos sont mes nouveaux amuse-gueules de football préférés. Ils sont faciles, délicieux et parfaits pour les restes de viande de taco de wapiti!
Si vous n’en avez jamais fait auparavant, les moulins à vent sont super simples à faire ! Étalez les ingrédients du taco dans la pâte feuilletée et roulez-la.
Cette recette a une salsa verde crémeuse ajoutée au mélange et est cuite à la perfection gonflée.
14. Bols à Burger Paleo Elk
Une fois, quelqu’un m’a dit que les bols étaient les nouveaux tacos. Je ne suis pas sûr d’être d’accord, mais j’adore un bon bol de burger de wapiti charnu!
Cette recette saine est si facile à personnaliser, mais délicieuse telle quelle.
La star de la recette est définitivement le juteux burger de wapiti à ajouter sur le dessus de votre bol.
Assemblez-le avec des patates douces, des légumes et de la sauce tahini pour une merveille dans un bol !
15. Sauce bolognaise au wapiti
Une bolognaise classique est toujours gagnante ! Prenez votre four hollandais et un verre de vin. Cette sauce est mijotée à la perfection.
L’ail parfumé, l’oignon et les herbes rehaussent les tomates délicieusement acides et la viande de wapiti.
Une sauce à la viande parfaitement savoureuse comme celle-ci est meilleure sur des pâtes fraîches.
16. Rouleaux de chou wapiti
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un délicieux rouleau de chou, en particulier avec un burger de wapiti bien assaisonné remplissant vos feuilles de chou.
Du riz basmati est ajouté aux saucisses assaisonnées et à la viande de wapiti pour la garniture du rouleau.
La cuisson lente et lente de cette recette donne un rouleau ultra-tendre, parfumé et fabuleux.
17. Lasagne au wapiti
Faites passer vos lasagnes préférées au niveau supérieur avec un peu de gibier sauvage.
Cette recette a une touche savoureuse à un dîner italien classique que vous allez adorer.
Deux types de viande et deux types de sauce ? Compte sur moi.
Le mélange de ricotta contient également du fromage à la crème pour une lasagne ultra-riche et au fromage.
Garnir d’une grande quantité de fromage râpé avant la cuisson et creuser dedans.
Cette lasagne est encore meilleure avec une tranche de pain italien chaud et une salade froide.
