Sont tous boissons au café céto ne sont que des variations de café noir ennuyeux ?
Vous savez probablement déjà que les crèmes à sucre et à haute teneur en glucides sont interdites avec le céto.
Mais la réponse est, absolument pas ! En fait, vous pouvez utiliser de la crème épaisse riche en matières grasses pour rendre votre café céto du matin encore plus gourmand et magnifiquement crémeux.
À partir de là, il suffit d’être créatif avec des épices, comme la cannelle et la vanille, pour ajouter une saveur supplémentaire.
Et si vous aimez votre café sucré (je sais que je l’aime !), Vous avez le choix entre de nombreux édulcorants compatibles céto dans les magasins et en ligne.
Que puis-je mettre dans mon café sur Keto?
Comme pour la plupart des régimes, une recherche rapide sur Google vous amènera à d’innombrables recettes de café céto.
C’est un programme tellement populaire que de plus en plus de gens sont à la recherche de nouvelles recettes amusantes.
Mais une chose que le céto a pour lui, par-dessus tous les autres régimes, c’est que vous pouvez toujours consommer des graisses.
Là où la plupart des «régimes» vous suggèrent simplement d’opter pour le café noir, le céto permet de nombreuses saveurs sucrées et une bonne dose de crème pour démarrer.
Vous pouvez tout mettre de la crème épaisse, du lait d’amande non sucré et une variété d’épices dans votre café sur céto.
L’extrait de vanille est une excellente source de saveur naturelle et de douceur, tout comme les crèmes céto prêtes à l’emploi, telles que Omega PowerCreamer.
N’oubliez pas que vous évitez les glucides lorsque vous faites du céto et que le sucre est la principale source de glucides.
Ainsi, ce café du matin avec un soupçon de sirop de caramel et un filet de caramel supplémentaire est l’une des pires choses que vous puissiez consommer.
Heureusement, vous pouvez toujours compter sur Internet pour faire l’impossible et si vous ne pouvez pas abandonner votre macchiato au caramel préféré, essayez cette recette de caramel salé approuvée par céto.
Si le café est la seule façon de commencer votre journée, continuez à lire ! J’ai 15 fantastiques boissons au café céto pour rendre vos matinées un peu plus lumineuses.
1. Recette saine de latte aux épices à la citrouille Keto
Si vous ne pouvez pas vous lasser de ce favori de Starbucks, vous allez adorer cette recette !
Bien sûr, cette version est saturée de sucre, ce qui la rend strictement non céto.
La bonne nouvelle est qu’il est facile de le préparer à la maison, ce qui vous permet d’économiser de l’argent et de réduire ces fringales sans surcharger les glucides et le sucre.
Vous utiliserez un mélange de lait d’amande, de crème épaisse, de purée de citrouille et d’épices pour tarte à la citrouille, ainsi que du xylitol (ou l’édulcorant que vous préférez).
Étant donné que la crème épaisse est faible en glucides, c’est le moyen idéal de la rendre ultra veloutée et décadente.
2. Cétogène Crack Coffee
Vous verrez des MCT (triglycérides à chaîne moyenne) dans de nombreuses recettes de céto, et le fait de pouvoir acheter une bouteille de graisses saines rend ces boissons au café céto un jeu d’enfant.
Comme ce café est servi froid, vous aurez besoin d’un édulcorant liquide.
Sinon, essayez d’ajouter tout sauf le café dans une casserole avec un édulcorant granulé et de chauffer doucement jusqu’à ce qu’il se dissolve.
Conservez-le au réfrigérateur en tant que crème céto prête à l’emploi jusqu’à l’heure du café.
J’adore le fait que cette recette utilise du café extra fort car, dans la plupart des cas, ces boissons de style latte finissent par être relativement faibles.
Bien sûr, vous pouvez utiliser le café que vous préférez et l’ajuster à votre goût.
3. Recette de café Keto à la vanille
Omega PowerCreamer fabrique des crèmes à café approuvées par le céto avec seulement trois ingrédients: du ghee nourri à l’herbe, de l’huile de noix de coco biologique et de l’huile MCT. (Certains contiennent également de la stévia)
Disponibles en saveur originale, vanille, cannelle, cacao, citrouille, caramel et moka à la menthe poivrée, ils sont un excellent moyen d’obtenir ce goût sucré.
Cependant, comme ils sont essentiellement composés à 100 % de matières grasses, vous n’obtenez pas le même onctuosité que si vous utilisiez de la crème ou du lait.
Pour rendre cela plus crémeux et plus agréable au goût, vous devez utiliser un fouet, un mélangeur ou un mousseur pour aider à émulsionner le mélange.
Sinon, la graisse se trouve juste au-dessus de votre tasse.
4. Moka glacé
La poudre de cacao naturelle est sans gluten et principalement sans sucre, ce qui la rend parfaite pour les céto-ers qui veulent un coup de pouce de bonté chocolatée.
Assurez-vous de choisir de la poudre de cacao à forte teneur en cacao et non quelque chose comme un mélange de cacao chaud plein de sucre.
Étant donné que la poudre de cacao doit être si forte, vous constaterez que cette boisson au café céto n’est pas trop sucrée.
La crème aide à atténuer l’intensité, mais vous devrez peut-être également ajouter un édulcorant.
5. Keto Moka Frappuccino
Je suis toujours étonné par les recettes céto et par leur qualité.
Être autorisé à utiliser de la crème fouettée dans cette recette de frappuccino me souffle parce que cela ne ressemble pas du tout à un aliment «régime».
Contrairement à la version typique achetée en magasin, qui contient plus de 65 grammes de glucides, cette recette ne contient que 3,7 glucides nets !
Comme pour la recette ci-dessus, vous utiliserez de la poudre de cacao non sucrée, qui n’ajoute aucune douceur.
Alors jouez un peu avec l’édulcorant jusqu’à ce que vous l’obteniez.
Le Redi Whip au lait d’amande est facultatif, mais j’ai l’impression que cette boisson est un régal, alors pourquoi ne pas tout faire ?
6. Recette de café fouetté Keto Dalgona
Le café Dalgona est très populaire en Corée, et au cours de la dernière année, il a explosé sur les réseaux sociaux.
Cela ressemble à une concoction de café élaborée alors qu’en fait, ce n’est rien de plus que du café instantané (oui, instantané!), Du sucre et de l’eau.
Pour en faire un céto, vous remplacerez le sucre par votre édulcorant préféré et, au lieu du lait, vous verserez la mousse sur du lait d’amande non sucré.
7. Cappuccino sans produits laitiers à faible teneur en glucides
La clé d’un bon cappuccino est la mousse sur le dessus. Malheureusement, de nombreux laits sans produits laitiers ne mousseront pas suffisamment pour produire la bonne quantité de mousse.
Au lieu de cela, vous utiliserez du lait de coco, qui laissera également un peu de douceur dans la boisson.
Assurez-vous simplement d’obtenir du lait de coco et non de la crème. Ce serait trop épais et crémeux et fouetterait plutôt que de devenir mousseux.
8. Latte à l’épreuve des balles Keto
Le café à l’épreuve des balles est depuis longtemps un favori des personnes à la diète céto en raison de sa teneur élevée en matières grasses.
Comme il contient plus de 50 % de matières grasses, cela vous aidera à rester en cétose et à ne pas affecter votre glycémie.
La seule mise en garde avec ce type de café est que vous aurez besoin d’un mélangeur pour le préparer.
Puisque vous ne mélangez rien de dur, cela ne doit pas être cher, mais vous aurez besoin de cette lame à grande vitesse pour émulsionner correctement le café et les graisses.
De nombreuses recettes nécessitent du beurre, qui laisse une saveur riche et distincte.
Cependant, je préfère le beurre de cacao car il lui donne un goût sucré et chocolaté sans ajouter de sucre ou de poudre de cacao.
9. Moka à la menthe poivrée Keto
Si vous avez essayé l’une des recettes de chocolat ci-dessus et que vous les avez trouvées trop amères, je vous recommande fortement de faire des folies avec de la poudre de cacao hollandaise.
Il est toujours super intense et merveilleusement savoureux, mais il n’est pas aussi amer et fournira une saveur de chocolat beaucoup plus douce dans vos boissons au café céto.
Vous aurez également besoin de poudre d’huile MCT, que vous pouvez acheter dans une variété de saveurs, telles que le beurre de cacahuète, le caramel et le matcha.
Bien que la recette demande des confiseurs Swerve, un substitut de sucre en poudre, vous pouvez utiliser des granulés si c’est tout ce que vous avez.
De toute façon, vous réchaufferez tout dans une casserole, de sorte que l’édulcorant se dissoudra bien.
10. Café mexicain
Torani fabrique plusieurs excellents sirops sans sucre qui rehaussent vos boissons préférées avec une touche de saveur et zéro sucre.
Il est considéré comme un ingrédient « céto sale » par les céto-ers sérieux, car il contient de l’acésulfame K, du benzoate de sodium et du sucralose.
Mais pour ceux qui ne craignent pas de contourner les règles, c’est le moyen idéal de préparer votre café comme un café « normal » et de ne pas avoir l’impression de restreindre quoi que ce soit.
Dans cette recette, vous utiliserez la saveur de cassonade et de cannelle pour rendre votre café chaud et sucré.
11. Snickerdoodle Latte
Les lattes contiennent plus de lait que de café, mais comme les laits d’amande, de noix de coco, de soja et de noix de cajou sont tous des laits approuvés par le céto (lorsqu’ils ne sont pas sucrés), vous pouvez facilement préparer un bon latte et vous en tenir à vos objectifs quotidiens.
Bien sûr, céto ne signifie pas végétalien. Dans la plupart des cas, les recettes céto nécessitent des options laitières riches en matières grasses comme la moitié-moitié ou la crème épaisse.
Et vous ne pouvez pas nier qu’ils font une telle différence avec leurs saveurs riches et crémeuses.
Étant donné que cette recette est un snickerdoodle et pas seulement de la cannelle, vous utiliserez une ou deux gouttes de mélasse pour vous donner ce goût de cassonade profonde.
C’est facultatif, mais je pense que cela fait toute la différence.
12. Café à l’épreuve des balles au chocolat Keto
Voici une autre recette de café à toute épreuve, cette fois en utilisant de la poudre de cacao pour lui donner un goût de moka.
Comme je l’ai mentionné précédemment, vous allez absolument besoin un mélangeur pour faire du café à l’épreuve des balles. Un mousseur ne fonctionnera pas, et un fouet non plus.
Cependant, l’ajout de liquides chauds dans un mélangeur comporte des risques, tels que la vapeur emprisonnée à l’intérieur.
La pression peut s’accumuler et faire sauter le couvercle, ou dans certains cas, si le mélangeur est moins cher, le plastique peut se fissurer (j’y suis allé, j’ai cassé ça !).
Soyez donc prudent lorsque vous mélangez du café chaud et laissez-le toujours refroidir pendant quelques minutes.
13. Café irlandais Keto
La bière, le vin et la plupart des cocktails sont interdits avec le céto car ils contiennent des glucides et du sucre.
Bien qu’une petite quantité soit généralement acceptable, elle peut ralentir votre taux de cétose, ce qui n’est pas ce que vous voulez si vous avez une perte de poids ou d’autres objectifs de santé spécifiques.
Cependant, les formes pures d’alcool, comme la tequila, le whisky, le rhum, le gin et la vodka, sont sans glucides.
Ainsi, ajouter du whisky à votre café céto est un régal si fantastique qui ne gâchera pas du tout vos progrès.
14. Recette de café glacé Keto
Si vous n’aimez pas le son des crèmes céto grasses ou des sirops céto sales, il existe d’autres sirops approuvés céto, sans sucre et sans glucides.
Je vous recommande fortement d’essayer ce pack d’échantillons de sirops afin que vous puissiez savoir lequel vous préférez.
De plus, avoir quelques saveurs signifie que vous pouvez changer les choses quotidiennement pour garder votre café excitant.
J’ai même trouvé des sirops de café céto chez Marshall’s et dans certains magasins d’aliments naturels. Gardez simplement à l’esprit qu’ils ne seront pas très bon marché.
Comme j’aime profiter de mon café glacé tout au long de la matinée, je fais toujours des glaçons au café pour que la boisson ne se dilue pas.
15. Macchiato au caramel glacé Keto
Les macchiatos au caramel sont généralement préparés avec de l’espresso, du lait, du sirop de caramel et encore plus de caramel dans la tasse et sur le dessus.
En plus, En plus caramel, s’il vous plait !
En utilisant cette recette de caramel du haut, du lait d’amande de soie non sucré, de l’espresso et du sirop de caramel sans sucre, vous pouvez le recréer à la maison et économiser un voyage à votre café local.
