Évitez les files d’attente dans votre café local et essayez ces sensationnels Recettes presse française plutôt.
Ils sont rapides, faciles et vont bien au-delà du vieux café ordinaire.
En tant que fanatique de café autoproclamé, j’adore ma presse française. Il est idéal lorsque vous ne voulez qu’une ou deux tasses de très bien café à la maison.
Mais bien qu’il fasse du café noir super doux, ce n’est pas tout ce que cette machine simple peut faire.
Des lattes aux épices à la citrouille de saison au café glacé vietnamien et même au thé, ces recettes de presse française sont à tomber par terre.
Alors oubliez cette machine à expresso sophistiquée et essayez ces recettes. Ils deviendront rapidement vos nouveaux favoris !
Comment utiliser une presse française
1. French Press Latte
Si vous n’en avez jamais utilisé auparavant, vous vous demandez peut-être comment utiliser une presse française.
Aussi appelée cafetière, ce petit appareil simple mais efficace utilise de l’eau chaude et du marc de café comme n’importe quelle autre machine.
La grande différence est qu’il n’y a pas de filtre sur une cafetière à piston, donc lorsque vous appuyez dessus, plus d’huiles naturelles du café entrent dans votre boisson, lui donnant plus de saveur.
Et le meilleur endroit pour commencer est avec une simple tasse de café.
Je sais que cette recette semble simple, mais la préparation des haricots fait toute la différence.
L’utilisation de grains entiers grossièrement hachés donne un café plus riche. Alors n’utilisez pas simplement les vieux motifs que vous avez dans le placard.
Pour créer la mousse sur le dessus, chauffer le lait au micro-ondes et faire mousser avec un mousseur à lait.
Si vous n’en avez pas, achetez-en un ! Ils sont super abordables et indispensables pour les amateurs de café.
2. Thé chai fait maison (avec version presse française)
Le chai servi dans les cafés locaux ne contient généralement pas de café dans le mélange.
Au lieu de cela, c’est un savoureux mélange d’épices et de thé qui calmera vos nerfs mais ne vous donnera pas cette secousse pour démarrer votre journée.
Cue ce chai latte!
Le thé savoureux se marie à merveille avec des grains de café fraîchement moulus, vous donnant un coup de fouet à la caféine avec tonnes d’épices parfumées.
Il est riche et légèrement sucré du sirop d’érable. Essayez-le une fois, et il pourrait devenir votre boisson d’automne préférée.
Désolé, citrouille épicée !
3. Matcha Latte
Matcha : soit vous l’aimez, soit vous vous efforcez de l’aimer parce que c’est joli et qu’il est puissant sur le plan nutritionnel.
Selon la façon dont vous avez le matcha, il peut être herbacé, sucré, noiseté ou vanillé.
C’est un peu un goût acquis, mais cette recette de latte pourrait vous faire changer d’avis.
C’est crémeux, mousseux, légèrement sucré et une telle boisson décadente pour vous faciliter la journée.
Et l’utilisation d’une presse française crée une mousse légère qui aide à atténuer les saveurs herbacées du matcha. Miam!
4. Chocolat du petit-déjeuner à la presse française
Chocolat chaud au petit-déjeuner ? Oui s’il te plaît!
Ce chocolat de petit-déjeuner de style européen est plus qu’une simple poudre chargée de sucre dans une tasse.
Il a une texture mousseuse riche et soyeuse comme si elle était pleine de crème épaisse (ce n’est pas le cas).
Tout ce dont vous avez besoin est de faire mousser vigoureusement le mélange de lait au chocolat jusqu’à ce qu’il ressemble à une crème épaisse. Est-ce facile ?
Il regorge d’antioxydants provenant du chocolat noir et de calcium provenant du lait. Et ça a un goût incroyable aussi!
5. French Press Cold Brew
J’adore le café infusé à froid toute l’année, mais c’est encore plus savoureux en été. Je veux dire, quoi de mieux que de se réveiller avec un pichet de café frais et onctueux ?
L’infusion à froid est plus douce que le café ordinaire et moins acide. Cela vous permet de goûter les grains dans toute leur splendeur.
Et cette version presse française est une excellente option pour ceux qui n’ont besoin que d’une ou deux tasses le matin.
Préparez simplement le café avant de vous coucher, puis appuyez dessus et savourez-le au réveil.
6. Thé latte épicé à la camomille
Le thé à la camomille est une boisson fleurie et terreuse qui peut aider à calmer vos nerfs à la fin d’une longue journée alimentée au café.
Ce latte incorpore de la cannelle, des clous de girofle, de la vanille et un édulcorant de choix pour relever les notes très subtiles de camomille.
L’utilisation de camomille à feuilles mobiles dans une presse française fonctionne beaucoup mieux que dans un sac pour libérer les saveurs.
Mieux encore, vous pouvez utiliser du lait d’amande et toujours avoir une boisson follement crémeuse et sans produits laitiers qui a le goût de sortir d’un café.
7. Presse française Cappuccino
Si vous voulez des cappuccinos de rêve à la maison, vous n’avez pas besoin d’investir dans une machine à expresso sophistiquée (et coûteuse).
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des grains de café grossièrement moulus et votre cafetière à piston.
Après tout, un cappuccino n’est qu’un café noir avec du lait et de la mousse. Alors attrapez ce mousseur et mettez-vous au travail !
8. Thé détox ayurvédique
Parfois, j’ai besoin d’une boisson détox après une soirée d’excès de nourriture et de cocktails. Et je suis sûr que je ne suis pas seul, n’est-ce pas ?
Le thé de désintoxication ayurvédique est une collection d’herbes médicinales aux saveurs puissantes qui aident à détoxifier le foie, à éliminer les toxines et à accélérer le métabolisme.
Il incorpore du curcuma, des clous de girofle, des graines de fenouil, de la coriandre, de la camomille et du gingembre frais pour un punch aromatique.
Ainsi, que vous fassiez trop la fête avec des cocktails raffinés ou des aliments frits, ce thé revient à appuyer sur le bouton de réinitialisation de votre corps.
9. Café glacé vietnamien de 5 minutes
Le café vietnamien utilise un type spécial de filtre connu sous le nom de phin. Mais si vous n’en avez pas, une presse française fonctionne de la même manière.
Pour rendre cela authentique, remplacez le lait par quelques cuillerées de lait concentré sucré.
Il rend le café incroyablement riche et gourmand !
10. Latte au café glacé au caramel
Oubliez ces lattes de café glacé au caramel trop chers. Celui-ci est délicieux, facile et bien plus économique.
Préparez simplement un pot frais dans votre cafetière à piston, puis versez-le sur de la glace.
Ensuite, ajoutez le caramel et remuez bien pour qu’il ne se dépose pas simplement au fond du verre.
Enfin, garnissez-le de crème et d’un autre filet de caramel pour une gâterie spéciale supplémentaire.
11. Latte à la cannelle et à la noix de coco
Vous cherchez quelque chose d’un peu différent ? Bien! Parce que ce latte à la cannelle et à la noix de coco n’est pas votre tasse de café habituelle.
Grâce au lait de coco, il est ridiculement crémeux avec une douce saveur de noisette. De plus, vous ajouterez une pincée de ghee (ou de beurre non salé) pour une finition encore plus riche.
La cannelle et la vanille aident à faire ressortir les saveurs du café, vous laissant avec quelque chose de merveilleusement chaud, sucré et savoureux.
12. Starbucks Pumpkin Spice Latte Copycat
Mon cœur fait une petite danse joyeuse quand je découvre que le PSL est de retour au menu.
Je m’en fous s’il fait encore chaud dehors – j’ai besoin de ma dose dès que possible ! Et au moment où j’ai ma première gorgée, c’est officiellement tombé dans mon esprit.
Cette recette copieuse capture les épices vives de la boisson classique, et elle est si facile à préparer à la maison.
Il infuse des épices de citrouille, de la crème épaisse et du lait avec du sirop de vanille qui infuse directement à l’intérieur de votre presse française pratique.
13. Starbucks Cannelle Dolce Latte
Starbucks sait que tout le monde n’est pas fan de citrouille, c’est pourquoi ils proposent également le dolce latte à la cannelle.
C’est une super boisson d’automne idéale pour tous ceux qui recherchent une alternative PSL. Cependant, comme son nom l’indique, il peut être trop sucré pour certains.
Ils utilisent deux pompes de sirop de cannelle, qui domine le café. Donc, cette recette le rappelle, en faisant quelque chose de plus équilibré.
Il frappe cette ambiance de chandail avec des notes de sirop de cannelle sucrée et de lait cuit à la vapeur. Et la finition crémeuse est exactement ce dont vous avez besoin.
