13 recettes de champignons puffball auxquelles nous ne pouvons pas résister

Essayez ces recettes de champignons vesse-de-loup pour des repas pleins de saveurs !

Les puffballs sont un type de champignon qui a une forme ronde et une surface lisse et charnue.

Ils peuvent varier en taille de petites billes à de gros ballons de plage, et leur surface peut être blanche, beige ou brune.

Une fois cuites, les boulettes ont une saveur douce et une texture ferme.

Ils peuvent être utilisés dans une variété de recettes, telles que les soupes, les ragoûts et les sautés.

Ils peuvent également être panés et frits ou transformés en une délicieuse sauce à la crème.

Alors pourquoi ne pas ajouter quelques recettes de champignons vesse-de-loup à votre rotation préférée ?

Vous pourriez être surpris de leur bon goût.

1. Puffball Champignon Poussin’n

Il s’agit d’une recette délicieuse et facile qui satisfera les envies de poulet de tout végétalien.

Les champignons vesse-de-loup sont la vedette du spectacle ici. Ils offrent une texture charnue et une qualité absorbante.

Cela les rend idéales pour s’imprégner de toute la marinade savoureuse.

Croyez-moi, vous ne pourrez pas faire la différence entre ça et du vrai poulet !

Servez-le sur un lit de riz ou de quinoa, accompagné de légumes vapeur. Apprécier!

2. Champignons Puffball Frits

C’est une recette délicieuse et facile à réaliser, parfaite pour toutes les occasions.

Les champignons sont enrobés d’une pâte légère et frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Ils sont ensuite servis avec une trempette de votre choix.

Les saveurs dominantes sont terreuses et savoureuses, avec une pointe de zeste du jus de citron.

Ils peuvent être servis en entrée ou en plat principal avec une salade et du pain croustillant.

3. Burgers aux champignons vesse-de-loup

Si vous cherchez une recette de burger délicieuse et inhabituelle, ne cherchez pas plus loin que les burgers aux champignons vesse-de-loup.

Les hamburgers aux champignons Puffball sont mieux servis sur un petit pain grillé avec beaucoup de fromage cheddar fort.

Pour une touche de saveur supplémentaire, essayez de garnir vos hamburgers de bacon croustillant et d’une cuillerée de sauce barbecue piquante et épicée.

Servez-les avec des pommes de terre rôties ou des frites de patates douces pour un repas complet.

4. Puffballs sautés au Sichuan

Les puffballs sautés du Sichuan sont un moyen délicieux et facile d’ajouter de l’excitation à vos dîners de semaine.

Les puffballs sont enrobés d’une sauce savoureuse, puis sautés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.

Le résultat est un plat plein de saveurs et de textures qui plaira à coup sûr même aux mangeurs les plus capricieux.

Si le plat est traditionnellement servi avec du riz, il peut tout aussi bien être dégusté seul ou accompagné de légumes cuits à la vapeur.

5. Lasagne aux champignons vesse-de-loup

Vous ne pensez peut-être pas que les champignons et les lasagnes vont de pair, mais cette recette vous fera changer d’avis.

Les champignons vesse-de-loup ont une saveur douce qui se marie bien avec la riche sauce tomate et la garniture au fromage de ce plat.

Les champignons absorbent également l’humidité, ils aident donc à empêcher les lasagnes de devenir trop aqueuses.

Pour rendre ce plat encore plus savoureux, j’aime ajouter des oignons sautés et de l’ail à la sauce tomate.

6. Galettes Puffball

Envie de quelque chose de savoureux et terreux, mais vous ne voulez pas manger de viande ? Ne cherchez pas plus loin que la galette de puffball!

Les saveurs umami de cette merveille sans viande vous feront croire que vous mangez la vraie chose!

Servez-les en entrée avec une trempette ou dégustez-les en plat principal avec une salade et du pain croûté.

Peu importe comment vous les mangez, vous adorerez certainement la saveur délicate de ces galettes de puffball.

7. Tartine aux Champignons Sauvages, au Pourpier et Légumes Marinés

Ce plat est un beau mélange de couleurs, de textures et de saveurs.

Les champignons sauvages sont terreux et légèrement caoutchouteux, tandis que les légumes marinés offrent un contraste éclatant avec leur saveur acide.

Le pourpier ajoute une touche d’amertume et une belle touche de vert.

Toutes ces saveurs se rejoignent en parfaite harmonie sur une tartine croustillante.

Je recommanderais fortement d’essayer ce plat, et je pense qu’il se marierait bien avec un verre de Chardonnay ou de Pinot Noir.

8. Puffball et gratin de courge au fromage de chèvre

Cette recette est le moyen idéal pour mettre en valeur les courges d’automne.

Un gratin est un plat français classique, traditionnellement préparé avec des pommes de terre et de la crème.

Dans cette version, nous avons des champignons puffball terreux et du fromage de chèvre piquant pour faire bonne mesure.

Le résultat est un plat coloré, délicieux et sain, parfait pour un dîner d’automne.

9. Pizza aux Champignons Vesse-de-loup

Envie de pizza mais fatigué du même vieux pepperoni ou saucisse?

Alors cette recette est pour vous !

Les champignons vesse-de-loup ont une saveur délicate et légèrement noisette.

Il se marie parfaitement avec une sauce pizza tomate classique et du fromage mozzarella fondant.

Et pour ceux qui recherchent un peu de piquant, ajouter quelques jalapeños tranchés ne vous décevra pas.

Laisser refroidir 5 minutes avant de trancher et de servir.

10. Ragu de champignons Puffball frais ou sauce pour pâtes

Cette recette de champignons vesse-de-loup frais est la sauce pour pâtes parfaite pour l’automne.

Le ragu fini est terreux et robuste, avec juste un soupçon de douceur des champignons rôtis.

Servez-le sur vos pâtes préférées ou utilisez-le comme trempette pour le pain.

C’est le moyen idéal pour profiter de la générosité de la saison.

Ajoutez un peu de parmesan supplémentaire sur le dessus et vous aurez un plat digne d’un roi ou d’une reine.

11. Puffball Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo est un plat de pâtes italien classique.

Il se compose généralement d’une sauce crémeuse à base de beurre, de parmesan et de crème épaisse.

Cependant, ce délicieux plat peut être légèrement aéré en ajoutant des champignons vesse-de-loup.

Que vous la serviez en plat principal ou en accompagnement, cette recette plaira à coup sûr.

De plus, il réchauffe également magnifiquement, il est donc parfait pour les restes.

12. Bratwurst aux champignons Puffball

Servez quelque chose de différent lors de votre prochain brunch avec cette recette innovante.

Les champignons vesse-de-loup ont une saveur douce et légèrement terreuse qui se marie parfaitement avec des saucisses savoureuses.

Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’elle laisse beaucoup de place à la créativité.

Vous pouvez ajouter des épices, des légumes ou d’autres ingrédients que vous aimez pour créer un plat vraiment unique que tout le monde adorera.

Accompagnez-le d’une purée de pommes de terre maison.

13. Houmous aux champignons puffball

Maintenant, je sais ce que tu penses, des champignons dans mon houmous ? Mais croyez-moi, c’est un plat plein de surprises.

Les champignons vesse-de-loup donnent au houmous un côté terreux subtil, tandis que le jus de citron et l’ail lui donnent une touche lumineuse.

Donc, si vous cherchez un apéritif rapide et facile qui impressionnera à coup sûr vos invités, ne cherchez pas plus loin.

Servez-le avec des chips de pita ou des crudités, et dégustez !