Si vous cherchez un cocktail après le dîner qui ressemble plus à un dessert, alors vous allez devenir fou pour ces Boissons Kahlua!
Je ne sais pas ce que c’est, mais quelque chose à propos de Kahlua me rend un peu fantaisiste chaque fois que je l’ai.
C’est peut-être parce que c’est quelque chose que l’on commande généralement comme gâterie dans un restaurant.
Ou peut-être parce que je me souviens que mes parents l’ajoutaient à leur café après le dîner quand j’étais enfant.
Quoi qu’il en soit, j’adore essayer de nouvelles recettes Kahlua à la maison, surtout lorsque je reçois des invités pour le dîner.
Chaque fois que je sors la bouteille de Kahlua, je suis accueilli avec un tas de sourires.
Qu’est-ce que Kahlua ?
Kahlua est une liqueur populaire fabriquée à Veracruz, au Mexique. Datant de 1936, il contient du rhum, du sucre et du café arabica, c’est pourquoi il est souvent utilisé dans les cafés après le dîner. Kahlua signifie «Maison du peuple Acolhua», et c’est un aliment de base dans de nombreux foyers depuis près de 100 ans.
Certaines personnes aiment le servir directement sur un verre de glace comme une bonne boisson après le dîner. Bien sûr, là où ça brille vraiment, c’est dans les cocktails classiques.
D’une coulée de boue crémeuse à un russe noir audacieux en passant par des shots de B-52 et du chocolat chaud, Kahlua est un ajout bienvenu à tant de boissons.
Ces friandises arrosées sont tellement amusantes à concocter, et elles sont encore plus amusantes à boire. Préparez votre shaker à cocktail et commençons à mélanger !
Meilleures recettes Kahlua à essayer ce soir
1. Coulée de boue gelée
Je devais commencer cette liste par les meilleurs.
Y a-t-il quelque chose de mieux lors d’une chaude soirée que de se rafraîchir avec une boisson parfaite pour s’enivrer mais qui a le goût d’un milk-shake ?
Fait avec de la glace à la vanille, du sirop de chocolat, de la glace pilée et, bien sûr, du Kahlua, c’est une gâterie dont je ne me lasse pas.
Je suis connu pour en faire un pour moi-même au milieu de l’après-midi si l’ambiance me convient.
2. Russe noir
Je suis sûr que vous avez eu d’innombrables Russes blancs dans votre vie, mais avez-vous déjà essayé un Russe noir ?
C’est un classique depuis 1949 lorsqu’un barman du nom de Gustave Tops l’a créé à l’Hôtel Métropole.
Cette boisson est un peu plus audacieuse que son homologue blanche, et elle est faite avec du Kahlua et de la vodka. Il ne manquera pas de vous inciter à lever les pieds et à vous détendre.
3. Vache brune
Une vache brune n’est en fait qu’une version adulte d’un verre de lait. Il est fait de glace, de Kahlua et de lait.
C’est la boisson parfaite pour tremper un cookie chaud aux pépites de chocolat, vous ne pensez pas ?
En fait, vous pouvez tremper n’importe quel type de cookie dans cette délicieuse boisson, même des Oreos. Hé, pourquoi pas ? C’est votre cocktail, après tout.
Laissez les enfants prendre du lait au chocolat après le dîner pendant que vous vous détendez et sirotez votre vache brune. Tout le monde sera content.
4. Espresso Martini
Appel à tous les amateurs de café ! Après une gorgée de cet expresso martini, vous vous demanderez comment vous avez pu vivre sans un cocktail aussi incroyable.
Le Kahlua enlève l’amertume de l’espresso, rendant cette boisson légère, onctueuse et tout simplement divine.
Ce martini descend bien, lentement et en douceur, ce qui en fait la boisson parfaite à déguster avant ou après le dîner.
5. Café avec Kahlua
Vous méritez de vous faire plaisir de temps en temps, même si c’est avec une version alcoolisée de café au petit-déjeuner.
Oubliez votre crème habituelle et ajoutez Kahlua à la place, et vous ne serez pas déçu.
C’est l’une de mes boissons préférées à siroter et à déguster avec des muffins fraîchement cuits ou du pain perdu décadent.
C’est l’indulgence parfaite du dimanche matin.
6. Milkshake Kahlua Moka
Fabriqué avec de la glace à la vanille, de la liqueur de chocolat, du Kahlua et du café glacé au moka, ce milkshake est ce dont les rêves sont faits.
La saveur du café prend vraiment le dessus, d’autant plus que Kahlua et le café se marient si bien.
Ce milkshake vous rafraîchira et satisfera votre dent sucrée en même temps, tout en vous faisant sentir comme un million de dollars. Vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci.
7. Chocolat Chaud Kahlua
Quand l’air devient frais, il n’y a pas de meilleur moyen de se réchauffer qu’avec ce chocolat chaud pour adultes.
Cela vous donnera toute la nostalgie et la sensation d’être à nouveau un enfant, mais avec un délicieux coup de Kahlua.
Vous pouvez en ajouter autant ou aussi peu que vous le souhaitez afin d’obtenir la saveur (et le niveau d’alcool) juste.
Si vous voulez être vraiment gourmand, ajoutez de la chantilly et des pépites de chocolat sur le dessus !
8. Caramel Salé Blanc Russe
Ce cocktail est tellement beurré et crémeux que je ne sais même pas par où commencer.
C’est presque comme avoir un bonbon au caramel dans un verre, mais c’est encore plus fondant dans la bouche que ça.
Vous ne voudrez pas sauter la garniture de sel de mer sur celui-ci, car cela lui donne vraiment un petit quelque chose en plus.
Mais attention, vous ne pourrez pas en avoir plus d’un ou deux au maximum. Ils sont si riches.
9. Cocktail B-52
C’est l’un de ces shots « amusants » qui ne sont pas aussi difficiles à repousser que le whisky ou la vodka.
Fabriqué avec des couches de Kahlua, Baileys et Grand Marnier, il a l’air assez impressionnant dans le verre avec la différence de couleurs.
Il faut un peu de pratique pour apprendre à superposer les différentes liqueurs, mais une fois que vous l’aurez compris, tous vos amis penseront que vous êtes un pro du bar.
Et le goût ? C’est un peu caramel, un peu moka et un peu orange tout à la fois. Mmm !
10. Flotteur Kahlua Coca-Cola
Tout comme vous avez apprécié le contraste entre le pétillant et la crème dans les flotteurs de racinette quand vous étiez enfant, vous apprécierez également ce flotteur Kahlua Coca-Cola.
Comme il est fait avec de la crème glacée, c’est vraiment plus un dessert qu’une boisson, mais peu importe comment vous voulez en profiter, il est garanti de vous satisfaire.
Si le Coca-Cola est un peu trop sucré, vous pouvez toujours revenir à la racinette classique ou au soda à la crème. Personnellement, je pense que Coke est la voie à suivre.
