Recette pomme d’amour licorne

Recette pomme d’amour licorne

Mes craquottes aujourd’hui je vous propose la recette pomme d’amour licorne une recette simple, fruitée, chocolatée et à croquer ! J’en suis complètement gaga hihi !

POMME AMOUR LICORNE

(Pour retrouver le matériel facilement, il vous suffit de cliquer sur les liens ci-dessous)

Matériel :

  • Pailles cartonnées
  • Bol
  • Cure dent
  • Casserole

Ingrédients :

  • Pommes
  • 150g de chocolat blanc pâtissier ou en pistoles
  • Perles en sucre rainbow
  • Feutre alimentaire noir
  • Décoration en sucre coeur
  • Paillette alimentaire
  • Pâte à sucre rose

Préparation

Tout d’abord, je vous conseille d’acheter des pommes de couleur verte/jaune et d’éviter la couleur rouge. Mais pourquoi me direz-vous ? Tout simplement parce que notre pomme va être recouverte de chocolat blanc et le rouge va ressortir plus facilement sous la couche de chocolat blanc.

Première étape, lavez vos pommes, enlevez la tige sur le dessus et essuyez-les correctement à l’aide de papier absorbant. Puis, faites fondre votre chocolat blanc au micro-ondes pas tranche de 30 secondes dans un bol assez grand et creux qui permettra ensuite de pouvoir tremper les pommes entièrement dedans.

Enfin pour terminer la préparation avant l’étape de décoration, piquez vos pailles cartonnées dans les pommes.

Et maintenant on passe à l’étape décoration ultra gourmande !

Prenez votre pomme et trempez-là entièrement dans votre chocolat blanc fondu en la tournant. Vous comprendrez à cette étape pourquoi les pailles cartonnées sont recommandées par rapport aux pailles en plastique qui ne sont pas assez rigides.

Tout de suite après, trempez la pomme recouverte de chocolat blanc dans un bol remplit de perles en sucre rainbow.

Enfin, déposez-là sur du papier cuisson pendant 1 heure jusqu’à ce que le chocolat fige.

En attendant, on passe à la création de la corne licorne ! Pour ce faire, munissez de deux boules de pâte à sucre rose, formez deux boudins de même taille affinés de chaque côté. Puis entremêlez-les pour formez une jolie corne. Piquez un cure-dent au centre et saupoudrez avec un pinceau alimentaire de paillette.

Pour finir, quand vos pommes ont figés avec le chocolat blanc, dessinez les yeux de vos licornes avec le feutre alimentaire noir et terminez en ajoutant avec une pointe d’eau les coeur en sucre pour faire les fossettes et la petite couronne.

La vidéo

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Une recette créative, gourmande et rapide mes craquottes ! N’hésitez pas à laisser un petit commentaire sous l’article

Xoxo Morgane