Recette Brioche ultra moelleuse Winnie l’ourson

La recette de la brioche ultra moelleuse Winnie l’ourson

Les ingrédients :
– 500g de farine T45
– 10g de levure boulangère
– 2 oeufs moyens
– 100g de lait entier
– 60g de sucre
– 200g de crème fraîche épaisse 30% de MG minimum
– 1 càs de sel
– Colorant alimentaire jaune
– Feutre alimentaire noir

Le matériel :
– Moule à brioche
– Robot artisan KitchenAid

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